काली मिर्चले सब्ज र चावलको साथ भरिदिन्छ, यो अविश्वसनीय स्वादिष्ट हुन्छ, धनी र कुनै पनि तालिका पूरै पूरै हुन्छ। यो दोस्रोको लागि रातको खाना वा रातो खानाको लागि तयारी गर्न सकिन्छ, र जाडोको लागि पकाउनुहोस्। चिसो शरद ऋतु र हिउँद दिनहरू एक गिलेट संग ढक्कनको ढोकाबाट निस्कने र गर्मीको सुगन्ध महसुस गर्दछन्। चावल र सब्जियों संग भरिएको मिर्च पनि दुबला मेनु को लागि एकदम उत्कृष्ट हुनेछ ।
हामी मरिचको लागि सब्जियों र चावल भरिएको सर्दको लागि नुस्खाको भिन्नता सिफारिस गर्छौं, साथै साथै क्लासिक एक बहुक्राईमा पकाउने, ओवन वा स्टोभमा।
सर्दियों को लागि सब्जियां, मशरूम र चावल संग मिर्च को कैसे पकायो
सामग्रीहरू:
- बल्गेरियाई मिठाई मिर्च (मध्यम आकार) - 2 किलो;
- गाजर - 1,1 किलो;
- प्याज बल्ब - 920 जी;
- ताजा मशरूम - 720 g;
- चावल अनाज - 9 0 जी;
- अजमोद र डिल (ग्रीस) - स्वाद;
- अजमोद (रूट) - 60 g;
- वनस्पति तेल परिष्कृत - 240 मिलीलीटर;
- नमक, आयोडित छैन;
- टमाटर पेस्ट - 120 जी;
- शुद्ध पानी;
- बालुवा - 15 जी;
- मिर्च सुगन्धित र कालो (पीटर) - 2-3 पीसीएस।;
- सिरका 9% - 10 मिलीलीटर।
तयारी
सुरुमा, मरिच कुल्ला र बीउ बक्सको साथ peduncles मा छुटाउनुहोस्। हामी फलहरु उबलने पानी को एक कन्टेनर मा लोड गर्छन र उनलाई लगभग 5 मिनेट को फेंक दिछन, जसको बाद हामी एक डिश मा बाहिर जान्छ र यसलाई ठंडा छोड्छ। हामी पानी सफापट्टिको काली मिर्चबाट निस्कन छोड्छौं, यो अझै पनि आवश्यक पर्छ।
एक सॉसपैंन वा गहिरो फ्राइङ प्यानमा, हामी सुगन्ध बिना सब्जीको तेल लगाउँदछौं, गित गाजर र जरा अजवाली राख्दछ, एक स्टोरेज वा ग्राउन्डमा पित्ताग्रस्त वा भुइँमा खसेको, र आवधिक हिसाब संग पन्द्रह मिनेटको लागि सब्जीको मासलाई पकाउनुहोस्। यस समयमा, हामी पतले बल्बहरू सफा गर्छौ र सब्जीहरूलाई बाहिर निकाल्छौं। अर्को पाँच मिनेटको लागि फेरी, पछि हामी एक कटोरा मा सब्जी को माछा को एक जोडे को टुकडे राखयो, र पैन मा धोया चावल, पूर्व पकाया र कटा पतला मशरूम, कटा ग्रीन्स। हामी सामग्रीमा एक सेन्टर सम्म कवर गर्न पानीमा राख्दछ, ढक्कन संग कंटेनर राख्नुहोस् र मंगेरी तयार पार्नु 20 मिनेटको लागि तयार पार्नुहोस्।
एकै समयमा, हामी workpiece को भरण तयार गर्छौं। मिर्चबाट एक सौसpan वा एक सौसpanमा एक लीटर पानी डुकाउनुहोस्, टमाटरको पेस्ट थप गर्नुहोस् र सुकेको सब्जिहरू छोडिदिनुहोस्, पाँच मिनेटको लागि उकालो लाग्ने नमक, चिनी, टेबल सिरका, दुई किसिमका काली मिर्च र फोडाको मौसम।
हामी मरिच तयार भराईको साथ भरेर, जारहरु संग भरें, टमाटर चटनी संग भरें, लिड संग कंटेनरहरु लाई कवर गर्नुहोस र उबलते पानी मा नसबंदी राख्नुहोस: बीस देखि लीटर सम्म र चालीस मिनेट को लागि लीटर।
बल्गेरियाई काली मिर्चले धेरैजसो सब्ज र चावलको साथ भरिएको छ
सामग्रीहरू:
- मरिच बल्बियन मीठे (ठूलो) - 8 पीसीएस।;
- गाजर - 145 ग्राम;
- टमाटर - 1 9 52 जी;
- प्याज बल्ब - 145 ग्राम;
- लसुन दाँत - 2 टुक्राहरू;
- चावल अनाज - 9 0 ग्राम;
- वनस्पति तेल बिना स्वाद;
- अजमोद र डिल (जडी बूटी);
- नमक को पत्थर आयो आयोड र काली मिर्च जमीन छैन;
भर्ना गर्न:
- ताजा टमाटर - 320 जी;
- बल्गेरियाई काली मिर्च मध्यम आकार - 1 टुक्रा;
- प्याज बल्ब - 145 ग्राम;
- लौह लसुन - 1 पीसी।;
- बालुवा
- तातो पानी - 245 मिलीलीटर;
- नमक, चीनी र काली मिर्च।
तयारी
भरने को लागि हामी चावल उबाल, र कुचल गाजर र बल्ब हामी तेल को सुगन्ध को बिना नरम सम्म सब्जी मा पारित गर्दछ। अब प्याजको कटोरा, उबलिएको चावल र ताजा टमाटरहरू मिलाउनुहोस्, कुचल लसुन, नमक, काली मिर्च र काटेको टुक्रा र मिश्रण जोड्नुहोस्।
बुल्गारिया काली मिर्च कुल्ला, टाल र बिरुवा बक्सहरू छुट्याउनुहोस्, र त्यसपछि सब्जी र चावलको तैयार तयारसँग भर्नुहोस्। हामी workpieces एक तेल मल्टीस्टास्ट मा डाल र भरण तयार। टमाटर, बुल्गारिया काली मिर्च, प्याज र लसुन क्लोभ एक ब्लेंडरमा माटो वा मासु चक्कुको साथ कटाई हो। हामी पोडस्लेभाइम मास, काली मिर्च, स्वादमा स्वाद थप्न र मल्भार्कमा मिर्चमा राख्नु। प्रदर्शनमा "बेकिंग" मोड चयन गर्नुहोस् र साठ मिनेट तयार पार्नुहोस्। यस्तो डिश एक स्टोमा वा ओवनमा एक साट प्यानमा तयार हुन सकिन्छ। यसका लागि हामी एक कटोरा मा मरिच राख्छ, चटनी डालो, र यसलाई नरम नभएसम्म ढक्कनमा बस्न दिनुहोस्। ओवनमा, सब्ज र चावलले भरिएको एक स्वादिष्ट मिर्चले 180 डिग्रीको तापमानमा रुची मिनेटको पछाडि तयार हुनेछ।