कीवी एक फल हो जुन धेरै भिटामिन समावेश गर्दछ: यसको भिटामिन सी, धेरै म्याग्नेशियम, फास्फोरस, फलाम र यहाँ पनि क्याल्सियमको ठूलो खुराक छ। यो चमत्कार फल को ठूलो मात्रामा उपभोग गर्न सिफारिस गरिन्छ जुन उच्च रक्तचाप संग, यसमा पोटेशियम को कारण। एक दिन कम्तिमा एक किवी खाई खाने, एक व्यक्ति भिटामिन सी को दैनिक खपत संग राखिएको छ (उसको केईई सुन्तला भन्दा बढी छ), जसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ र हृदयमा राम्रो काम गर्दछ। यसका साथै, भिटामिन सीले व्यक्तिलाई कठोर तनावबाट जोगाउन मद्दत गर्दछ र तंत्रिका तंत्रलाई क्षति पुर्याउँदैन।
कीवी न केवल ताजा खाएको हुन सक्छ, तर खाना पकाउने सलादहरूको लागि पनि प्रयोग गरिन्छ र यहाँबाट अँध्यारो भिटामिन जाम पकाउँछ। "तपाइँ कसरी किवीबाट जाम बनाउन सक्नुहुन्छ?", तपाइँ सोध्नुहुन्छ। यो धेरै सरल छ! नीचे कीवी जाम पकाने को लागि केहि रोचक र सरल व्यंजनहरू छन्। यसलाई बनाउन को लागी प्रयास गर्नुहोस् र आफैलाई हेर्नुहोस् कसरी स्वादिष्ट छ!
किवी जाम
सामग्रीहरू:
- किवी - 1,5 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
तपाईं कसरी किवी जाम बनाउन शुरु गर्नुहुन्छ? कीवी को फल ले, सावधानी देखि मेरो चलिरहेको पानी, उसलाई छील देखि सफा गर्नुहोस र फल लुगा मा सानो क्यूब मा कट। त्यसपछि तिनीहरूलाई एक सौसिनमा राख्नुहोस्, नींबूको रस निचोल्नुहोस् र यसलाई राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। कम गर्मीमा कुकुर, मासु उकालो नहुँदासम्म निरन्तर चल्दैन। त्यसोभए हामी चीनी को साथ चीनी को भरें, दोबारा मिश्रण गर्नुहोस, फोडा मा फल को मिश्रण ल्याएं र 15 मिनेट को लागि पकाएँ। त्यसपछि हामी एक नमूनाको लागि कोइलीबाट जाम जम्मा गर्छौं, र बायाँ बाँझ जारमा खसेको छ र लिडहरूसँग घुमाईन्छ।
बहुविवाह मा किवी जाम
सामग्रीहरू:
- किवी फल - 5 पीसी।
- सेब (रातो) - 1 टुक्रा;
- चीनी - 0,5 वस्तुहरू;
- नींबू रस - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
फल किवी मेरा है, सावधानी देखि छील देखि छोटो र सानो टुकडे मा कटौती। त्यसपछि ठूलो रातो सेतो लिनुहोस्, खुट्टा काट्नुहोस्, ध्यानपूर्वक कोर हटाउनुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। कट किवी र सेबलाई मल्टीवार्कको बर्तनमा ट्रांसफर गर्नुहोस्, चीनी, नींबूको रस थप गर्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हामीले "वरका" मोड सेट गर्यौं र लगभग 15 मिनेटको लागि अधिकतम पावरमा पकाउनुहोस्। हामी जाम शांत सम्म पर्ख्छौं, एक सुन्दर पियानोमा हाल्नुहोस् र चियाको लागि मिठाईको सेवा गर्नुहोस्।
किवी र केणा जाम
सामग्रीहरू:
- सेब - 0, 5 किलो;
- किवी - 0, 5 किलो;
- केले - 300 जी;
- चीनी - 1 वस्तु;
- नींबूको रस - स्वाद गर्न।
तयारी
कसरी किवी र केलेबाट स्वादिष्ट जाम तयार पार्नु हुन्छ? पहिलो हामीले सबै फलहरू प्रक्रिया गर्न आवश्यक छ। यो गर्न, हामी सेब, मेरा लेला, छील काट्छ, कोर हटाउनुहोस् र सानो क्यूबमा काट्नुहोस्। त्यसपछि मेरो कीवी, सफा र सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। केलाहरू खुट्टा, पतला कटाई छन् र किआईई र सेबहरूमा थपियो।
फलस्वरूप फलफूल उबले पानीको साथ खसेको छ र कमजोर आगोमा पसेको छ। आदर्श रूप मा, जाम हरेक दिन 3 दिन 4 चोटि पकाएको छ, जब सम्म यो गाढा हुन्छ र राम्रो तरिकाले मोटो हुँदैन। तयार बनाइएको व्यञ्जन बाँझ जारमा उत्कृष्ट भण्डारण गरिएको छ, धातु आवरणसँग लुकाइएको छ।
किवी र लेमनबाट जाम
सामग्रीहरू:
- किवी - 1 किलो;
- नींबू - 2 टुक्राहरू;
- पानी 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 800 जी।
तयारी
मेरो लम्बन र पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। हामी यसलाई प्यान को तल मा राखयो, यसलाई पानी भरें, चीनी को 100 ग्राम जोड्नुहोस र कम गर्मी मा लगभग 10 मिनेट को लागि उबाल लें। यो समय हामी छील देखि किवी लाई साफ गर्दछ, सर्कलहरुमा पनि कटौती गर्दछ र नींबू संग एक पैन मा राखयो। सबै बाकसहरू थप्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। एक पल्ट जाम फोडा हुन्छ, यसलाई सिरेमिक बर्तनमा राख्नुहोस् र रातोरात कोठाको कोठामा छोड्नुहोस्।
अर्को दिन, फेरि जाम एक ससनी मा डालो, एक फोडा ल्याउन र 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्! हामी स्टेरिल डिब्बामा पलाउँछौं र यसलाई ठुलो पार्छौं। त्यसपछि हामी लिडहरूसँग जर्स बन्द गर्दछौं र तिनीहरूलाई अँध्यारो ठाउँमा राख्छौं।