जाडोको लागि परम्परागत जामको अतिरिक्त, हामी सुझाव दिन्छौं कि तपाईं मूल क्विन्स जाम एक मासु चक्कु को माध्यम ले बनाउनुहुन्छ। व्यञ्जन अविश्वसनीय निविदा, स्वादिष्ट र सजिलो हो। यो परिवारको चिया पिउने को लागी एकदम सही छ र घर बनाइएका पिई र पाईको लागि उत्तम भरपूर हुनेछ।
जाडोको लागि जापानी क्वेन्सनबाट जामको पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- क्विन्सको फल - 2 किलो;
- चीनी - 810 जी;
- फिल्टर पानी - 310 मिलीलीटर।
तयारी
- जाम बनाउनु अघि, पक्कै क्विजन छान्नुहोस्, यसलाई धोएर, यसलाई पिक गर्नुहोस् र यसलाई छील्नुहोस्।
- मासु चक्की मार्फत तैयार फललाई मोडिदिनुहोस्।
- पानी संग पानी शुद्ध गर्नुहोस्, चिनियाँ फ्याँक गर्नुहोस् र सामग्री फोडा पार्नुहोस्।
- अर्को, सिरप फिल्टर गर्नुहोस् र यसलाई कुचल क्विन्स डाल्नुहोस्।
- 10-15 मिनेटको नाजुक कुकुर, स्वाद र स्वाद जोड्नुहोस् जबसम्म यो पूर्णतया भंग भयो। तैयारी सुन्दर एम्बर रंग र जामको घनत्व द्वारा निर्धारण गरिन्छ।
- जापानी राइजामबाट गरम जाम बाँझ जारहरूमा पठाइएको छ र धातु पुन: प्रयोज्य आवरणमा राखिएको छ।
सुन्तला रेजिन सुन्तला संग
सामग्रीहरू:
- क्विन्सको फल - 510 जी;
- चीनी - 255 जी;
- सुन्तला - 1 टुक्रा;
- पानी 125 मिलीलीटर।
तयारी
- र यहाँ अर्को तरिका कसरी जाडोको लागि मूल क्वीनन क्विन्स बनाउन।
- नाशपातीका फलहरू धोएर, सूखे, प्रसोधित र कटाईन्छन्। प्यानमा, फिल्टर गरिएको पानी डाल्नुहोस्, राइन्ड र सबै कोर को रेजिन देखि राख्नुहोस।
- हामी जनतालाई 10 मिनेटको लागि एक फोडा र फोडा ल्याउछौं, र त्यसपछि कणोहणलाई हराउँदछ।
- क्विन्सन र सम्पूर्ण नारंगी को टुक्रा एक मासु चक्कु को माध्यम ले पारित गरिन्छ, परिणामस्वरूप मासुश आलुहरुमा चीनी डालो र गर्म श्वेत मा डाल दिए।
- राम्रो तरिकाले मिश्रण र सानो आगोको उपचार पठाउनुहोस्।
- हामी 45 मिनेट को लागि जाम फोहर, हलचल, यसैले जला गर्दैन।
- हामी यसलाई सानो सफा जारमा फैलाउछौं र यसलाई लिडको साथ बन्द गर्दछौं।
क्विन्ज र सेबबाट जाम
सामग्रीहरू:
- क्विन्सको फल - 1 किलो;
- हरियो सेब - 1 किलो;
- पहेंलो पहेंलो - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो।
तयारी
- मेरो सबै फलहरु र ठूलो स्लाइसमा काट्नु, कोर हटाउनु र पतली छाला काटेर।
- त्यसपछि सबै गहिरो सॉसस्पानमा राख्नुहोस्, चिनियाँ बाहिर निकाल्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र 2 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्।
- अर्को, ध्यानपूर्वक माछा को बहुसंख्यक मा बहुसंख्यक स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
- हामी बन्द घण्टामा "एक्स्पोजिङ" मोडमा 1 घण्टा तयार गर्छौं।
- कार्यक्रमको अन्त्य पछि, जाम एक मासु चक्कु को माध्यम ले घुमाईयो र आवश्यक घनत्व सम्म एक नै मोड मा पकायो, तर खुली ढक्कन संग।
क्विन्सबाट लेमन संग मासु चक्कु को माध्यम ले जाम
सामग्रीहरू:
- क्विन्सको फल - 1 किलो;
- अदरक - स्वाद गर्न;
- नींबू - 40 जी;
- चीनी - 2 वस्तुहरू;
- फिल्टर गरिएको पानी - 450 मिलीलीटर।
तयारी
- खुर्सानी र कटाई क्विन्जमा चीनी सिरपसँग भरिएको र पूर्णतया नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्।
- त्यसपछि हामी यसलाई मासु चक्कु को माध्यम ले मोडिन्छ, कुचल अदरक, नींबू र कुकुर जब सम्म कि ठूलो घने स्थिरता हुन्छ जब सम्म पकाएँ।
- हामी गर्म जामलाई बाँझ जारमा टाँस्दछौं र यसलाई लिडहरूसँग बन्द गर्दछौं।