तथापि, सामान्यतया हामी आफैलाई अध्ययनको साथ परेशान गर्नुहुन्न कि किस प्रकारको फल सबैभन्दा भिटामिन छ। आउनुहोस् यो प्रश्न बुझ्न कोसिस।
भिटामिन नेता को हो?
हामी विश्वास गर्न प्रयोग गर्थे कि भिटामिन सी को अधिकांश खट्टे फलों मा, विशेष रूप देखि नींबूहरु मा निहित छ। वास्तवमा, तिनीहरू ascorbic एसिडमा धनी छन्, तर यसको सबैभन्दा ठूलो नम्बर मालिकको सूचीमा पहिलो छैन। अध्ययनहरूले देखाउनुभएको छ कि भिटामिन सी सामग्रीको साथमा फलहरू बेरीजको धेरै कम छन्। र सबै ascorbic को सबै भन्दा धेरै हामी विदेशी फलहरू मा फेला परेन, तर प्रायजसो कुत्तेमा गुलाब हुन्छ, जहाँ नींबूको तुलनामा भिटामिन सामग्री, चालीस पटक भन्दा बढी हुन्छ! ठीक छ, कुत्ते गुलाब फल छैन, तर यो उनको विजय कम छैन।
फलफूल आफैंको लागि, तिनीहरूमध्ये, नींबू र अरू खट्टेहरू साँच्चै प्रमुख छन्। हाम्रो टेबलमा अन्य फलहरू छन् जुन भिटामिन सीमा महत्वपूर्ण मात्रामा हुन्छन्, तर ती सामान्यतया गर्म मौसममा रहेका देशहरूमा उगाईन्छ, र तिनीहरू हामीलाई भेट्छन्, लामो यात्राहरू गरे। तिनीहरूमध्ये: पपाया, गुयवा, आम, किवी र अन्य।
र हाम्रो क्षेत्र मा बढेको किस प्रकार को फलहरु मा विटामिन सी - एक प्राकृतिक प्रश्न छ। धेरै कम ascorbic हाम्रो सेब मा पाउन सकिन्छ, तर तिनीहरू धेरै सस्ती छन् र आफ्नो मूल स्थानको सूर्यलाई अवशोषित गर्दै, त्यसैले, कुनै पनि संदेह छैन, तिनीहरू विदेशी फल भन्दा कम कम उपयोगी हुनेछन। जामुनमा धेरै भिटामिन सी: कालो कवरेज , समुद्र-बोरथर्न, पहाडको आश, स्ट्रबबेरी।
हामीलाई किन भिटामिन सी चाहिन्छ?
तर हाम्रो लागि यो भिटामिन महत्त्वपूर्ण छ? जीवनले देखेको छ कि एक व्यक्ति उनको बिना बिना गर्न सक्दैन, खासकर पछि मानव शरीरले अपोरबिक एसिड उत्पादन गर्न सक्दैन, र यसको उपस्थिति अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ:
- भिटामिन सी एथिटिनोसिसलाई रोक्छ, संक्रमणको शरीरको प्रतिरोध बढाउँछ, भाइरस;
- यसले सकारात्मक ढंगले तंत्रिका प्रणालीको गतिविधिलाई असर गर्छ;
- भिटामिन सी सहित फलहरु को खपत, रक्त वाहिकाओं लाई मजबूत बनािन्छ। तिनीहरू टिकाऊ र लोचदार हुन्थे;
- भिटामिन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हो।