हामी सुझाव दिन्छौं कि तपाईं आज रजवान र लेमनबाट जाम तयार गर्नुहुन्छ। यो नुहाउने स्वाद एक मिठो र खट्टा नोटको साथ धेरै वास्तविक र रोचक छ। यो सिजनको लागि एक खाली रूपमा पूर्ण फिट बस्दछ, पुरा तरिकाले सुरक्षित छ र कुनै स्वाद गुमाउदैन।
क्विन्स देखि लेमन को साथ जाम को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- क्विन्सको फल - 9 9 0 जी;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- चीनी - 885 जी।
तयारी
- तपाईंले जाम पकाउन शुरु गर्नु अघि, लेमनसँगको क्वीन सावधानीपूर्वक धोए र सुकाइदिन्छ।
- क्विन्ज क्वार्टरमा काट्नुहोस्, सावधानीपूर्वक कोर हटाउनुहोस्, र लुग्लस स्लाइसको साथ लुगा लगाइयो।
- हामी तिनीहरूलाई एक सस्यानमा राख्दछौं, तुरुन्तै नींबूको रस संग छिर्न र चिनीको साथ सुत्न।
- भोज संग बर्तन को कवर र एक दिन को लागि छोड दो।
- अर्को, सामग्रीको साथमा मध्य आगोमा प्यान राख्नुहोस् र करिब 55 मिनेटका लागि हलचल बनाउनुहोस्।
- सिरप मोटाई सुरु भएपछि, क्विन्ज वाफर्सबाट जाममा जममा राख्दछ र लिडहरूसँग लुगा लगाउनुहोस्।
क्विन्स, लेमन र नारंगी बाट जाम
सामग्रीहरू:
- क्विन्ज प्रसोधित - 2 किलो;
- सुन्तला - 50 ग्राम;
- पानी 9 9 0 मिलीलीटर;
- चीनी - 2 किग्रा।
तयारी
- क्विन्जलाई पिउने पानी र फोलोको साथ लगभग 20 मिनेटको लागि सफा गर्नुहोस्।
- त्यसपछि भाइरस ठुलो र फिल्टर गरौं। उनलाई diced quince लुग्न र छिटो छिटो संग भर्नुहोस्।
- हामी उपचार 10 मिनेट पछि उबलने पछि पकाउँछौं र त्यसपछि 10 घण्टा पछि जोड दिनुहोस्।
- सुन्तला कुल्ला, एक मासु चक्कु को माध्यम ले मोड़ र जाम संग मिश्रण। फेरि, यसलाई फोडा पार्नु र कम गर्मीमा अर्को 40 मिनेटको लागि वजन।
- अर्को, क्वीनबाट क्यान्सर र नजिकमा लेमन संग एक स्वादिष्ट गर्म जाम निकाल्नुहोस्।
क्विन्स पागल र नींबू संग सुरक्षित राख्छ
सामग्रीहरू:
- क्विन्सको फल - 9 9 0 जी;
- पानी 220 मिलीलीटर;
- चीनी - 340 जी;
- नींबू - 45 जी;
- अखरोट कुचल अखरोट - 25 जी;
- vanillin।
सिरपको लागि:
- पानी 220 मिलीलीटर;
- चीनी - 4 9 0 जी।
तयारी
- हामी क्विन्ज सफा गर्छौं र यसलाई सानो क्यूबमा काट्छौं।
- तयार गरिएको फललाई सस्यानमा राख्नु र एक गिलास पिउने पानी डाल्नुहोस्। 15 मिनेटको सामग्री खाली गर्नुहोस्।
- अर्को पोतमा हामी सिरप तयार गर्छौं: हामी पानीमा चिनी भंग गर्छौं र यसलाई फोडा गर्छौं।
- क्विन्जसँग उबलने सिरप भर्नुहोस् र 4 घण्टाको लागि छाड्नुहोस्, माथिको धुलोमा राखिएको।
- त्यसपछि बाहिरी बाली राख्नुहोस् र आगोलाई आगो पठाउनुहोस्। 25 मिनेटमा नाजुक खाना पकाउनुहोस्, र थोडा भ्यानिनलाई थप्नुहोस्।
- एक घण्टाको चौथाई कुक
- नींबूलाई पिसाब गरिएको छ, पतली स्लाइसको साथ छाएको छ, हामी हड्डी हटाउँछौं र खट्टेलाई जाममा राख्छ।
- हामी एक नै पागल मा डाल, फेरि मिश्रण र जन उबाल।
- हामी क्यान्सर, नजिक, पालो, तातो र 12 घण्टाको लागि ठुलो ठाउमा गरम जाम फैल्यो।