जाडोको लागि हार्वस्टेड स्क्वाश कोभरीले अफ-सिजनमा ताजा गर्मीको स्वाद पाउनेछ र रोटी वा अन्य बर्तनको टुक्राको अतिरिक्त उत्कृष्ट हुनेछ। एक राम्रो स्नैक मात्र स्वाद गुणहरू संग छैन: तिनीहरू कृपया मनपर्ने गुणहरूको गुणस्तर, भिटामिन र महत्त्वपूर्ण तत्वहरूको उच्च सामग्री पनि पाउनुहुनेछ।
कैसेभियर पकाउने?
जाडोको लागि स्क्वाश कोवीर को लागि प्रत्येक नुस्खा अलग तरिका मा फरक छ। तथापि, प्रत्येक प्रविधिसँग नियमहरू सामान्यीकरण गर्दै अझै पनि उपलब्ध छन्, र उनीहरूको निष्पादन आदर्श परिणाम प्राप्त गर्नका लागि एक प्रतिज्ञा हुनेछ।
- युवा कलेजहरू पूर्ण रूपमा प्रयोग गरिन्छ, छाला छाडिन्छन्, र अधिक परिपक्व व्यक्तिहरू पनि बीउहरूसँग बीचबाट हटाइन्छन्।
- कच्चा रूपमा तयार सब्जीले अन्य घटक र स्टewसँगै पकाएको वा टान्ड गरिएको कन्ट्री सामग्री सम्मको मासु चक्कीमा मुछिएको छ, र त्यसपछि तिनीहरू एक ब्लेंडरसँग मिल्दछन्।
- जाडोको लागि प्रायः स्क्वाश केवीर बिना नसचिने रोकिन्छ। एक गर्म रूप मा बिलेट एक बाँझ कंटेनर मा पैक गरिएको छ, सील र ठंडा देखि कटाई को रूप मा कंक्रीट रूप लिपटे।
एक पसल को रूप मा केवीर रोई - नुस्खा
तपाईंको पसलको रूपमा सर्दको लागि घरको काजियर प्राप्त गर्नका लागि निम्न विधि प्रयोग गर्नुहोस्। निर्वाचन क्षेत्र र सही प्रविधिको समायोजित अनुपातले तपाईंलाई सोभियत युग GOSTs प्रयोग गरी प्राप्त गरिएका बिल्लियहरूको वांछित, लामो बिर्सिएको स्वादको आनन्द लिन अनुमति दिन्छ।
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 3 किलो;
- प्याज र गाजर - 500 जी;
- तेल - 0.5 कप;
- टमाटर पेस्ट - 1 गिलास;
- laurel - 1-2 टुक्राहरू;
- जमीन काली मिर्च - ¼ चम्मच;
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच;
- एसिटिक सार - 1 मिठाई चम्मच;
- नमक - 1.5 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- Zucchini, प्याज र गाजर कटौती, तेल मा अलग तलामा र नरम सम्म पटक्कै।
- सब्जियों एक ब्लेंडर मा एक मासु को चक्की या जमीन को माध्यम ले पारित गरिन्छ।
- मक्खन र टाँस्नुहोस्, 30 मिनेटको लागि वजन।
- बाँकी सामग्रीहरू, अन्य 30 मिनेटको लागि स्टव राख्नुहोस्।
- तयार छ, स्क्वाश कोवीर सर्दियों को लागि डिब्बे मा corked छ।
जाडोको लागि मेयोनेजसँग कोवीर केवीर
स्वादिष्ट, सुगन्धित र आश्चर्यजनक अचम्म, तपाईं स्प्रयास कोवीर प्राप्त गर्नुहुन्छ, जाडो को लागि तैयार निम्न अनुदेश अनुसार। मेयनेज को अतिरिक्त मा सफलता को रहस्य, जो विशेष रूप देखि वसा को एक उच्च प्रतिशत संग हुनु पर्छ, जरूरी गुणवत्ता हो, एक सिद्ध निर्माता देखि, टमाटर को पेस्ट जस्तै।
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 3 किलो;
- प्याज - 500 जी;
- तेल - 0.5 कप;
- टमाटर पेस्ट र मेयोनेज - 250 जी;
- laurel - 2 टुकडे;
- जमीन काली मिर्च - ½ चम्मच;
- चीनी - आधा कप;
- नमक - 1,5-2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- Zucchini र प्याज एक मासु चक्की मा मुर्गा गरिन्छ, पेस्ट, मक्खन र स्टाउ जोड्नुहोस् 1 घण्टाको लागि।
- उनीहरूले अन्य 1 घण्टा बन्द नगरी, नमक, चिनी, काली मिर्च र रमलाई फ्याँकन्छन्।
- ज्यूचिनीबाट तत्त्वको उत्साहमा मेयनेजको साथ डिब्बेमा प्याकेज गरिएको छ र छापिएको छ।
लोभनी र बैग्नार बाट कावीर
कद्दीन-बैग्लान कोभरी, निम्न विधिको अनुसार पकाइएको, एक सुखद, नाजुक स्वाद र एक अविश्वसनीय सुगन्ध छ, सबै सब्जी सामाग्री पूर्व-फ्राइङ द्वारा प्राप्त गरिन्छ। यस्तो खरीदले सबै भन्दा बढी माग्ने खानेकुराहरु को आवश्यकताहरु लाई पूरा गर्नेछ, गुणात्मक रुपमा सर्दमा मेनु विविधता प्रदान गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- zucchini - 2 किलो;
- बैंगलोर - 1 किलो;
- गाजर र प्याज - 500 ग्राम प्रत्येक;
- तेल र टमाटर पेस्ट - 1 गिलास;
- सेब साइडर सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 दाँत;
- जमीन काली मिर्च - ¼ चम्मच;
- चीनी - 1-2 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1.5 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- बिरुवाहरू, जचिन, गाजर र प्याजहरू काटिएका हुन्छन्, तेलमा नरम नभएपछि तेलमा फ्रिज हुन्छन्, त्यसपछि एकसाथ मिलाएर र ब्लेंडरसँग घुमाईन्छ।
- 30 मिनेटको लागी नमक, चीनी, काली मिर्च, मक्खन र पेस्ट, मिश्रण, पाउन्ड थप्नुहोस्।
- सिरका लसुनको डालो, 2 मिनेटको लागि जनलाई तातो बनाउनुहोस्।
कवारा कोइराला टमाटर पेस्ट संग
अक्सर, घर पकाएको कोवाटर टमाटर पेस्टसँग पकाइएको छ। यस अवस्थामा, पछिल्लो को मात्रा थोडा पारंपरिक मानदण्डहरु भन्दा अधिक छ, जो न केवल नाश्ता को स्वाद को विशेषताहरु लाई बदलन गर्दछ, तर यो रंग मा अधिक संतृप्त बनािन्छ। अत्यधिक अम्लता को हटाउन र स्वाद को अनुकूलन को लागि नुस्खा मा चीनी को संतुलन राखन को लागि यो महत्वपूर्ण छ।
सामग्रीहरू:
- zucchini - 2 किलो;
- प्याज - 350 जी;
- गाजर - 600 जी;
- टमाटर पेस्ट - 350 जी;
- जमीन काली मिर्च - ¼ चम्मच;
- चीनी - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- नमक - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- तेल।
तयारी
- तेल तलना वैकल्पिक रूपमा र निविदा जक्कुनी, प्याज र गाजर सम्म सुत्न।
- मासु चक्की वा एक ब्लेंडरको साथ सामग्री को पीस गर्नुहोस्, पास्ता, नमक, चिनी, काली मिर्च जोड्नुहोस्, 20-30 मिनेटको लागि तिनीहरूलाई एकसाथ पटाउनुहोस्।
- तयार छ, जाडोको लागि टमाटर पेस्टको साथ स्क्वैश कोइरायर बाँझ जारमा छापिएको छ।
ट्वाटरको साथमा जाडोको लागि कोवीर रोई
अधिक उपयोगी टमाटर संग स्क्वैश कोवीर छ । फीचर नाश्ता - यसको पानी, कम संतृप्त हल्का रंग पास्ता संग र एक नरम, समानुपातिक स्वाद को तुलना मा। कार्यपालिकाको मोटो स्थिरता प्राप्त गर्न, यो नमिता साबुन नगर्ने सम्म बुझाईनु पर्छ, रमाइलो गर्न। यदि वांछित भएमा, उपचारको संरचना लहसुनको साथ पूरै सकिन्छ, लामो समयको समाप्ति पछि 5 मिनेटको लागि दाँतको जोडी जोडियो।
सामग्रीहरू:
- zucchini - 2 किलो;
- प्याज - 400 जी;
- गाजर - 400 जी;
- टमाटर - 500 जी;
- चीनी - 3-4 चम्मच।
- नमक - 1.5 चम्मच। चम्मच वा स्वाद;
- तेल - 100-150 मिलीलीटर।
तयारी
- गाजरको साथ त्रास प्याज, जमीन टमाटरहरू, नमक जोड्नुहोस्, यसलाई 10 मिनेटसम्म बस्न दिनुहोस्।
- जुचिन, 30 मिनेटको लागि स्टव लिनुहोस्।
- Pryiruyut मास, चीनी, वांछित घनत्व जोड्नुहोस्, तर 30 मिनेट भन्दा कम छैन।
- जाडोको लागि तयार सेभियर को डिब्बेमा प्याकेजिङ्ग गरिन्छ र छापिएको छ।
स्याउ संग गोभी कावासो
स्वादिष्ट स्क्वाश कोभरी, स्याउको थपको साथ पकाएको, चिसो सिजनमा तालिकाको सेवा गर्न एक वास्तविक खोज हुनेछ। यस्तो एक व्यञ्जन छेउमा रोटीको टुक्रामा स्वादिष्ट फैल वा एक थोपाको साथ सेवा वा साइड डिश वा अतिरिक्त नाकाको रूपमा चिप। र नुस्खा अनुसार अनुसार अण्डा तयार गर्न गाह्रो हुनेछैन।
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 3 किलो;
- प्याज र गाजर - 500 जी;
- सेब - 1 किलो;
- टमाटर - 700 जी;
- लसुन - 3-4 दांत;
- टमाटर पेस्ट - 150 जी;
- चीनी - 3-4 चम्मच।
- एसिटिक सार - 1 चम्मच;
- नमक, काली मिर्च
- तेल - 150 मिलीलीटर।
तयारी
- स्क्वाश, सेब, गाजर, प्याज, लसुन र टमाटरहरू मासु चक्कुको माध्यमबाट कुचाइन्छन्।
- Cauldron मा जन राख्नुहोस्, तेल जोड्नुहोस् र सामाग्रीहरू 1 घण्टाको लागि स्टाउको गर्नुहोस्।
- 30 मिनेट, पंच ब्लेंडरको लागी नमक, चिनी, काली मिर्च, हरियो, उबले सब्जी थप्नुहोस्।
- सिरका मा डालो, 3 मिनेट न्यानो।
- जाडोको लागि सेबको साथ तैयार गरिएको क्याभियर डिब्बेमा छापिएको छ।
मसालेदार नमकीन कोभारा
लसुन र काली मिर्चको साथ ककड़ी कावीर कृपया यसको उत्साहजनक स्वाद प्रेमीहरुलाई शुभकामना दिनुहोस। बाल्टिनको लामो-सुटिङले अधिक संतृप्त स्वाद र नरम बनावटमा योगदान गर्नेछ। टमाटर पेस्ट टमाटरहरूसँग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, तिनीहरूलाई अलग-अलग कंटेनरमा टाढासम्म पुर्याउन सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- Zucchini - 3 किलो;
- प्याज र गाजर - 700 जी;
- काली मिर्च - 5-7 टुक्राहरू;
- टमाटर पेस्ट - 200 जी;
- लसुन - 4 दाँत;
- चीनी - 100 जी;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- तेल - 100 मिलीलीटर।
तयारी
- मासु चक्की स्क्वाश, प्याज र गाजरमा मुटुको क्युड्रोन मा मिक्स।
- 2 घण्टाको लागि नुन, चिनी, तेल र स्टव थप्नुहोस्।
- पेस्ट, काटेको काली मिर्च र लहसुस टाँस्नुहोस्, अर्को 2 घण्टाको लागि ठूलो मात्रामा।
- डिब्बा, कार्क मा अण्डा प्याक गर्नुहोस्।
घर मा एक ओटोक्ले मा केवीर रोई
अटोक्लेवमा स्क्वाश कोवीरले असाध्यै सहिष्णु, संतृप्त र अविश्वसनीय रूपले सुगन्धित रूपबाट बाहिर जान्छ। यसबाहेक, नुस्खा लामो समयसम्म दमनको आवश्यकताको अनुपस्थितिले कैद गरिन्छ, प्रक्रियामा निरन्तर नियन्त्रण र सब्जी स्प्रेसँग जोडिएको छ। डिब्बेको पूर्व-नसचिनेको लागि कुनै आवश्यकता छैन।
सामग्रीहरू:
- zucchini - 2 किलो;
- टमाटर पेस्ट, प्याज र गाजर - 200 जी;
- लसुन - 4 दाँत;
- चीनी - 100 जी;
- नमक - 40 जी;
- तेल - 150 मिलीलीटर;
- सेब सिरका - 2 चम्मच। चम्मच;
- मिर्च - स्वाद।
तयारी
- मासु चक्कुमा सब्जीलाई मोडिदिनुहोस्, बाँकी सामग्रीहरू थप्नुहोस्।
- जारमा ठूलो प्याकेज गर्नुहोस्, शीर्षमा 3.5 सेमी रिपोर्ट नगर्न, कर्क र 115 डिग्रीमा 30 मिनेटको लागि 30 मिनेटको लागि स्थान।
बहुमुखी मा सर्दियहरुको लागि कोवीर रोई
बहुविध मा जिंकिनबाट कोवीर तयार गर्न सजिलो र सरल छ। उपकरणले कार्यपस को लगातार मिश्रण को आवश्यकता को सफा गर्दछ र कटोरा को सामाग्री को वर्दी वार्मिंग को बढावा गर्दछ। टमाटर पेस्ट को अम्लता को प्राथमिकताहरु र डिग्री को आधार मा स्वाद को लागी नमक र चीनी को मात्रा समायोजित गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- zucchini - 2 किलो;
- गाजर - 150 ग्राम;
- प्याज - 100 जी;
- चीनी - 20 जी;
- नमक - 20 ग्राम;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 100 जी;
- मिर्च - स्वाद।
तयारी
- "बेक" मा नरमता सम्म सम्म त्रास गाजर, प्याज र जुचनी।
- सब्जाइजहरू ब्ल्लेन्डरमा मिश्रित हुन्छन्, बाँकी सामग्रीहरू थपिएका छन् र 1 घण्टाको लागि "चौंरी" मा थिचिएको छ।
- एक जार मा गर्म कोइरा को कर्क, यो ठंडा सम्म लपेटा।