पेनकेक्स को तयारी को लागि अनगिनत व्यंजनहरु, विभिन्न स्वाद, मोटाई र बनावट को उत्पादन को सुझाव दिछन, जसको प्रत्येक यसको अपरिवर्तनीय प्रशंसकहरु छ।
हाम्रो आजको व्यञ्जनहरु जो मोटो, चिसो र स्वादिष्ट पानकेकहरू स्वादमा स्वाद चाहन्छन्।
फास्ट फ्लाइट मोटो पेनकेकहरू सूखी खमीरमा - केफिरको लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 950 जी;
- kefir - 525 मिलीलीटर;
- तातो पानी - 325 मिलीलीटर;
- दाग - चीनी ग 40;
- ठूलो चिकन अण्डा - 2 पीसी।
- सूखा खमीर - 15 जी;
- साधारण नमक - 5 जी;
- वनस्पति तेल बिना स्वाद - 70 मिलीलीटर।
तयारी
हामी खनिज को सक्रियता संग पेनकेक्स को लागि आटा को तैयारी शुरू गर्छन। यसो गर्न, हामी चालीस डिग्री पानीमा न्यानोमा खमीर दालहरू भत्काउन, चिनियाँ भङ्ग गर्न र आधा गिलास आटा भन्दा थोरै थोरै हलचल। हामी गर्मी र आराम मा ऊतक कटौती को परिणामस्वरूप मिश्रण को पंद्रह देखि बीस मिनेट सम्म छोड्छ।
त्यस पछि, हामी खमीर को मिश्रण मा मिक्सर को लागी नमक को सम्मिश्र को चुम्बन संग एक मिक्सर संग प्रवाहित गर्छन, पूर्व सेतो र सब्जी तेल मा डाल दिए, आटा मा डाल दिए र आटा फ्लेक्स को बिना आटा को एक मिश्रित बनावट संग मिक्सर या कोलोला संग प्राप्त गर्दछ। हामी यसलाई अर्को तीस मिनेटको लागि गर्मीमा राख्थ्यौं, र त्यसपछि हामी पेनकेकहरू पाना शुरू गर्छौं। सब्जीको तेल, क्रीमको टुक्रा वा ताजा चामलको टुक्राको साथमा राम्रो तरिकाले गरम फ्राइङ पन को तेलले पखाएको खमीर आटाको पातलो लगाएर यसलाई प्रवाह गरौं। हामी भूरा दुवै पक्षका उत्पादनहरू, एक ढक्कन संग फ्राइङ प्यान लुकाउँछ, र त्यसपछि हामी एक व्यञ्जनमा राख्नुहुन्छ र मनपर्दो additive संग सेवा गर्दछ, जुन खट्टा क्रीम, मह, जाम वा कुनै पनि छनौट गर्न छनौट गर्न सकिन्छ।
कसरी लाइभ खमीरमा मोटो र रसदार पेनकेकहरू पकाउने - घोडाको लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गहुँको आटा - 800 जी;
- सीरम - 950 मिलीलीटर;
- दाग - चीनी ग 40;
- ठूलो चिकन अण्डा - 2 पीसी।
- प्रत्यक्ष खमीर - 20 जी;
- साधारण नमक - 5 जी;
- वनस्पति तेल बिना स्वाद - 60 मिलीलीटर।
तयारी
यस अवस्थामा खमीर आटा तयार गर्न, हामी पूर्व चालीस डिग्री सीरममा ताजा खमीर भंग गर्छौं, र त्यसपछि अण्डासँग मिक्सरको साथ प्रशोधन गरिएको, नमकको चुरोट र आटाले फलफूलको परिणाममा मिलाउनुपर्दछ। ढोकाहरू गायब नभएसम्म आटा सावधानीपूर्वक हल गर्नुहोस्, र त्यसपछि एक ऊतक काटेर यसको साथ कन्टेनर राख्नुहोस् र एक घण्टाको लागि गर्मीमा राख्नुहोस्।
त्यस पछि, हामी पहिलो पेनकेक अघि राम्रो तरिकाले गर्म प्यान तेल लगाउछौ, आटाले यसलाई मार्नुहोस्, यसलाई तलतिर फैलाउनुहोस्, र ढोकाको छेउमा पेनकेक्सहरू तयार पार्नुहोस्, दुई पक्षबाट बिरुवा।
खमीर र दूधमा रसिलो मोटो र स्वादिष्ट पान्केकहरूको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 520 जी;
- दूध - 5 9 0 मिलीलीटर;
- granulated sugar - 45 g;
- ठूलो चिकन अन्डा - 1 पीसी।
- प्रत्यक्ष खमीर - 20 जी;
- साधारण नमक - 5 जी;
- वनस्पति तेल बिना स्वाद - 60 मिलीलीटर।
तयारी
प्याकाकसका लागि खमीर आटाको तयारीको लागि यो नुस्खा आटाको प्रारम्भिक तयारी मानिन्छ। यो गर्न, दूध चालीस डिग्री सम्म न्यानोमा, तातो खमीर राख्नुहोस् र जबरजस्ती सम्म पक्कै हलचल। डिसोल्भ
समयको चिसो पछि चाउचाउमा थप थोपा अण्डा, चिनी, नमक, सब्जी तेल, बाँकी आउँलाई र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि न्यानो दूधको एक सानो भागमा राख्नुहोस्, हरेक समय समानुभूति सम्म राम्रो तरिकाले जनसम्पर्क गर्ने। हामी समाप्त परीक्षण दुई पटक गर्मीमा बढ्न सक्छौं र हामी पान्केकहरू पाक गर्न सक्छौं। एक तेलको फ्राइकिङ प्यानमा आटा ढोका टाँस्नुहोस् र दुबै पक्षमा ढोकामा भुइँमा हाल्नुहोस्।