हाम्रो समयमा इजरायलको जाम एक महान विनम्रता हो। यो मात्र अविश्वसनीय स्वादिष्ट होइन तर यो धेरै उपयोगी छ! आज हामी तपाईंलाई कसरी पकाउने भनेर बताउनेछौं।
इजरायलमा जाम को प्रयोग के हो? पहिलो, इजरायलमा जाम धेरै भिटामिन हुन्छन्, र सिरप, यो बेरीबाट पीडित, एक लापरवाहीको रूपमा प्रयोग गरिन्छ। दोस्रो, पोटेशियमको उच्च सामग्रीको कारण, हृदयगत प्रणालीको रोगहरूमा फलफूल फलहरू धेरै उपयोगी हुन्छन्। साथै इजरायलमा धेरै लोहेहरू छन्, जुन एनिमियाको लागि आवश्यक छ। इजरायलमा बनाइएको जामले उत्कृष्ट रूपमा गर्मी हटाउँछ र बलियो बनाउँछ। यो ध्यान दिनुपर्छ कि यो फल मधुमेह, प्यान्रीट्रेटाइटिस वा अन्य तीव्र जस्ट्रोइन्टिनल रोगबाट पीडित व्यक्तिहरूमा अपमानजनक छ।
अन्जीरबाट क्लासिक जाम कसरी तयार पार्नु हुन्छ?
धेरै मानिसहरू आफैलाई सोध्छन्: कसरी अन्जीरबाट जाम बनाइन्छ? यस जाम को लागि नुस्खा एकदम सरल छ। तपाईंसँग केही रोचक विकल्पहरू विचार गर्नुहोस्।
त्यसोभए, क्लासिक मिठोपनको लागी, तपाईंलाई इजरायलमा जाम बनाउन अर्को नुस्खा पालन गर्न आवश्यक छ।
सामग्रीहरू:
- figs - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- सीट्रिक एसिड - स्वाद।
तयारी
जामका लागि, यो मध्यम आकारको जामुन, हल्काहरू छनौट गर्न राम्रो छ, किनभने अन्धकारले छील काट्न पाउनेछ, किनकि यो अधिक कठोर हुन्छ। पहिले तपाईलाई अन्जीर, प्रक्रियालाई धोका दिनु, ध्यानपूर्वक पूरै हटाउनुहोस् र दाँतपट्टिको धेरै ठाउँमा राख्नु पर्दछ। हामी भेला पार्छौं ताकि अन्जीले भित्र पसेको छ। त्यसपछि, तामचीनी प्यानमा पानी डाल्नुहोस् र आगोमा राख्नुहोस्। एकपटक पानी फोहोर भएपछि, पूर्व प्रसोधित चिन्ताहरू बाहिर लगाउनुहोस् र लगभग 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। हामी यसलाई उबलते पानीबाट लैजान्छौं र चिसो पानीको साथ राम्ररी कुल्ला गर्दछु। हामी सुत्ने तौलियामा जाम र फैलाउन छोड्छौँ।
जब अन्जी सुकेको हुन्छ, तपाईलाई भविष्य जाम को लागि एक सिरप बनाउन आवश्यक छ। प्यान लिनुहोस्, 300 मिलीलीटर पानी डाल्नुहोस् र 1 किलो किग्रा थप्नुहोस्। हामी यसलाई आगोमा राख्नुभयो र यो एक विशाल सिरप नभएसम्म हलचल। अन्जीर थप्नुहोस् र लगभग 40 - 45 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। खाना पकाउने समय चयन गरिएको अन्त्यको प्रतिपूर्तिमा निर्भर हुन्छ। यदि सुरुमा यो हरियो थियो, त्यसपछि यो लामो खाना पकाउन राम्रो छ, र यदि फल पाइन्छ भने, यो 35 मिनेटको लागि पर्याप्त हुनेछ। खाना पकाउने केही मिनेटको लागि, हामी सिट्रिक एसिड थप्न सबै राम्ररी स्वाद र मिश्रण गर्न सक्छौं। पूर्व स्टेरिलिड जारहरूमा हामी परिणामकारी जाम परिवर्तन गर्छौं, यो सिरप र लिडहरूसँग लुकाउनुहोस्। जाडोको लागि उपयोगी र स्वादिष्ट जाम तयार छ!
इजरायल र लेमनको साथ जाम
यदि तपाईं एक धेरै मिठो जाम मन पराउनुहुन्न, र थाहा छैन कि एक अन्जीबाट जाम पकाउने जाम पकाउने, त्यसपछि यो नुस्खा विशेष गरी तपाईंको लागि हो।
सामग्रीहरू:
- figs - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- नींबू - 1 पीसी।
तयारी
हामी इङ्ग्रेजबाट क्लासिक जाम पकाउँछौं, जसको नुस्खा केवल माथि देखाइएको छ। अन्त्यमा, एक सानो कटा भयो नींबू थप्नुहोस। यो रस र नींबू पिक्सेल हो जसले शराबलाई थप स्वाद र सुगन्ध दिन्छ। यो जाम धेरै सज्जन हुन उत्प्रेरित हुन्छ, स्वादको लागि धेरै मीठो र मूल होइन।
हजेलका साथ इजरायलमा जाम
सामग्रीहरू:
- figs - 1 किलो;
- चीनी - 1 किलो;
- हजेलनाट - 100 ग्राम।
तयारी
हामी प्रसोधित ईंटा लाग्दछौं र प्रत्येक बेरीमा हामी अघिल्लो भुना भयो हजेलनेटमा राख्छौ। हामी चीनीको साथ सुतिरहेका छौं र एक दिनको लागि छोड्छौं, ताकि अन्जले जूस दिन्छ। हामी यसलाई आगोमा राख्छौं, यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस् र 45 मिनेटको लागि ढिलो आगो लगाउनुहोस्, जस्तै क्लासिक जाम। त्यसपछि हामीले प्राप्त स्वादिष्ट जारमा राख्नुभयो र यसलाई घुमाउनुपर्छ। ठीक छ, परीक्षणको लागि केहि जाम छोड्न निश्चित हुनुहोस्।
हामी तपाईंलाई सुखद चिनियाँ चिन्ताबाट स्वादिष्ट जामको साथ सहयोग गर्दछौं!