गुलाबी सलाद - नुस्खा

कूलफ्लोवर एक वार्षिक संयंत्र, एक धेरै साधारण कृषि फसल हो, विभिन्न किस्महरुको लागि फरक रंग र छाया सम्भव छ, यो उच्च आहार र स्वाद गुणहरूको लागि सराहना गरिन्छ। कूलफ्लवर अन्य प्रोबिन र भिटामिन सी मा अन्य केब्याज (व्हाइट गोभी सहित) को भन्दा राम्रो छ।

यो अद्भुत वनस्पतिमा धेरै उपयोगी पदार्थहरू छन्, अर्थात्: फाइबर, भिटामिन सी, ए, पीपी र समूह बी, पोटेशियम, सोडियम, म्याग्नेशियम, क्यालसियम, फलाम, सक्रिय फ्लोनोनोइडहरू। खानाको लागि क्युलीफ्लावरको नियमित प्रयोग क्यान्सर समस्या र हृदय रोगको रोगको राम्रो रोकथाम हो। कूलफ्लावर उत्कृष्ट रूपमा पचिएको छ, त्यसैले यो विशेष रूपले ज्वरोकोटिनल पथ, ग्ले ब्लेडर, लिभर र एक्वाटररीज प्रणालीको बीउको लागि उपयोगी छ। गुलाबी बच्चा पनि खानाको लागि प्रयोग गरिन्छ, तथापि, गाउको लागि खानामा यसको प्रयोग सीमित हुनुपर्छ।

कूलफ्लावरबाट, तपाईं विभिन्न बर्तन तयार गर्न सक्नुहुन्छ, उदाहरणको लागि, यो सलादहरूको मुख्य घटक मध्ये एक हुन सक्छ।

ताजा काली मिर्चबाट साधारण सलाद नुस्खा

सामग्रीहरू:

• रंगीन गोभी;
• टमाटरहरू पाइन्छ।
• लसुन;
• ताजा ग्रीस फरक हुन्छन् (धनिया, तुलसी, अजवाली, आदि);
• चिसो पक्कै सब्जी तेल;
• नींबू।

तयारी

रङ कालीफूलले हामी छुट्टै सानो कोच्चिकीमा लुगा लगाउँदछ (चाँदीको साथ "खुट्टा" काटिन्छ)। तपाईं कच्चे बगावनीको सलाद बनाउन सक्नुहुन्छ वा फ्लेन्चड भयो (यो कि, तपाईंलाई केटिसमा एक कन्टेनर राख्नु र उबलती पानी, 2-3 मिनेट पछि, पानी निस्कनु पर्छ)। टमाटरहरू स्लाइसमा कट्टरपट्टि कट्टरपट्टि काट्नुहोस्। हामी सलाद कटोरा मा तैयार सबै तैयार गर्छन र यसलाई ड्रेसिङ भरेर, सब्जीको तेलबाट नींबूको रस संग तयार पार्दछ। हामी सलाद मिलाउँदछ र तालिकामा सेवा गर्छौं, तर यो राम्रो छ कि यसलाई यसलाई 10 मिनेटको लागि बस्न दिनुहोस्।

भर्ती गर्न को लागी, तेल र सिरका को मिश्रणको सट्टा, नचिनेका प्राकृतिक दही वा मेयोनेज (अधिमानतः घर बनाइएको) प्रयोग गर्न सकिन्छ।

कोरियन शैलीमा मरिच गरिएको फूलगोभीको साथ स्वादिष्ट सलाद

सुरु गर्न, हामी सम्झन्छौं कि प्यान एशियाई भोजन (कोरियन व्यञ्जन सहित) छिटो र छिटो सहन सक्दैन। हामी कम से कम 4 घण्टा भोजन भन्दा पहिले सलाद तयार गर्नेछौं, र अधिमानतः 8-12 को लागि।

सामग्रीहरू:

• कूलफ्लोवर - मध्यम साइजको 1 हेराइ;
• गाजर - 1-2 टुक्राहरू;
• प्याज - 1 पीसी।;
• मिर्च मिर्च - 2 पीसी।;
• ताजा रातो गर्म मिर्च - 1 पीसी।;
• लसुन - 3-5 दाँतहरू;
• ताजा अदरक रूट - 1 टुक्रा;
• पानी - लगभग 1 लीटर;
• चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
• लौह - 3 inflorescences;
• सुगन्धित मरिच मटर - 5-8 टुक्राहरू;
• धनी र दालका बीउ;
• सिरका, प्राकृतिक फल - 1-2 चम्मच। चम्मच;
• तिल तेल;
• सजावटको लागि ताजा ग्रीस (धनिया, तुलसी, अजमोद)।

तयारी

यो एक गिलास जार वा सिरेमिक कंटेनर मा विनाश गर्न को लागी सबै भन्दा उपयुक्त छ। हामी कटा हुआ प्याज, ठूलो कटा लसुन र अदरक को तल मा राख्छौं (सफाई गर्नु भन्दा धुरी सफा गरिनु पर्छ)।

कूलफ्लूवर सानो कोटमा छुट्याइएको छ, कोरियन सलादका लागि कडा गाजरमा गाजरहरू, मिठो मिर्चहरू छोटो भागमा काटिए। यो सबै बैंकमा पनि राखिएको छ।

स्कूपमा हामी अचम्म लाग्यौं। हामी पानीको फोडामा ल्याउछौं र एकैचोटि यसमा चीनीको भंग गर्छौं। Gvozdichku, घंटी काली मिर्च, धनिया र दाल को बीउ थप्नुहोस्। 3-5 मिनेटको लागि मज्जाले उडाउनुहोस्।

अग्नि बन्द गर्नुहोस्, अर्को 5 मिनेट पर्खनुहोस् र सिरकामा राख्नुहोस् र त्यसपछि अन्नलाई जारमा राख्नुहोस्। एक ढक्कन संग कवर, कोठा को तापमान सम्म ठिक छ, र फ्रार को फ्रिज को रेफ्रिजरेटर मा या अर्को ठंडा स्थान मा राख्नुहोस। जब सलाद, तपाईंको राय मा, अचम्म लाग्दो छ, अचम्म मर्ज गर्न, सलाद कटोरामा सलाद र सील तेलको साथ सिजन परिवर्तन। सागको साथ सजाउनुहोस् र यो अचम्मको डिशमा मेज गर्न सकिन्छ।

उबलिएको फूलदार देखि आहार को सलाद बिना चीनी, सिरका र अन्य तत्वहरु लाई तेज स्वाद (प्याज, लसुन, अदरक, गर्म मिर्च) संग पकाया जाएगा। पकाएको कूलफ्लावर उडाउन, यसले 5 मिनेट भन्दा बढी लिन्छ।