कसरी एक स्वादिष्ट टमाटर सूप पकाउने ताकि सबैले मनपर्छ? त्यहाँ धेरै फरक व्यञ्जनहरू छन्, तर प्रत्येक गृहिणीको आफ्नै खुट्टाहरू छन्। तपाईं संग टमाटर सूप को व्यञ्जनहरु मा विचार गर्ने समुद्री भोजन संग, जो न केवल धेरै स्वादिष्ट हो, तर यो एकदम उपयोगी र कम कैलोरी पनि।
समुद्री भोजन संग टमाटर सूप
सामग्रीहरू:
- टमाटरहरू आफ्नै आफ्नै रसमा - 5 पीसी।
- माछाको पछाडि (कुनै पनि स्वाद) - 300 जी;
- चिन्ता - 300 जी;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- लसुन - 2 लौंग;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- मसला, काली मिर्च, चीनी, नमक - स्वाद;
- अजय - सजावट को लागि।
तयारी
हामी लहसुन, सफा, पीडा, प्याजको साथमा काट्ने प्याज लिन्छौं र सबैलाई एकैसाथ जैतूनको तेलमा तारेको हुन्छौं। टमाटरको साथ सावधानीपूर्वक पिक्सेल, काट्नु र भुइँमा राखेर प्यानमा राख्नुहोस्। हामी टमाटरको रस पकाउँछौं र फोडा ल्याउँछौं। त्यसोभए हामीले चिन्ता र माछाको फोलोहरू राख्यौं, साना टुक्रामा काटेर। सलिम, काली मिर्च स्वाद, चिनी र सिजनहरूसँग छिटो। सानो पानी जोड्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस् र प्लेटहरू माथि राख्नुहोस्। टमाटरको साथ समुद्री खानाको सूपले न्यानो काम गऱ्यो र ताजा अजमोरी संग सजाइयो।
इटाली टमाटर सूप समुद्री खाना संग
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 200 जी;
- पानी - 500 मिलीलीटर;
- क्रीम 15% - 200 मिलीलीटर;
- रक्सी श्वेत semisweet - 200 मिलीलीटर;
- समुद्री भोजन - 200 ग्राम;
- आलु - 3 पीसी।;
- लेक्स - 1 टुक्रा;
- चिन्ता र डिल - सजावटको लागि;
- सेतो जमीन मिर्च, नमक, इटालियन जडीबुटीहरू - स्वाद गर्न।
तयारी
आलुहरू सफा गरिएका छन्, क्युबहरू मा काटेर रङहरूसँग लीकको सेतो भाग काट्नुहोस्। हामीले गहिरो फ्राइङ प्यानमा सबै चीज राख्यौं र सुनको खैरोसम्म तेल र पानी बिना लगभग 10 मिनेटको कोला लगाउनुभयो। त्यसपछि उबलने सम्ममा गर्मीको गर्मीमा 15 मिनेटको लागि पानी र स्टवमा राख्नुहोस्। मासु, काली मिर्च, जडीबुटीहरू मसाले आलु राज्यमा ब्लेंडरमा ठूलो स्वाद र पीस गर्नको लागि सिजन सूप। हामी यसलाई एक सस्यानमा राख्दछौं, क्रीम र शराब जोड्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस् र पूर्व तलीको समुद्री खाना थप्नुहोस्। हामी सबै कुरा राम्ररी मिलाउछौं र प्लेटहरुमा समुद्री खाना संग इटालियन टमाटर सूप राख्छौं।
समुद्री भोजन संग मसालेदार टमाटर सूप
सामग्रीहरू:
- सानो माछा - 500 जी;
- चिन्ता - 300 जी;
- समुद्री बास को फिललेट - 400 जी;
- mussels - 300 g;
- टमाटर - 1 किलो;
- प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 2-3 लौंग;
- सेतो सुकेको शराब - 200 मिलीलीटर;
- मिर्च पाउडर - 0.5 चम्मच।
- जैतून को तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 600 मिलीलीटर;
- बे पत्ती - एक पातहरु;
- जाजर, थिम, नमक - स्वाद;
- baguette - 1 pc।
चटनीको लागि:
- मेयोनेज - 150 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 लौंग;
- टमाटर पेस्ट - 1 tbsp। चम्मच;
- गहिरो लाल मिर्च - 1 चम्मच।
तयारी
टमाटर मेरा हुन् र उनीहरूको खुट्टा खुवाइदिन्छन्, माटोको सानो क्यूबस मा। प्याज र लसुन सफा र कुचल हुन्छ। एक सस्तोस मा जैतून को तेल को गरम करें र 5 मिनेट को लागि प्याज र लसुन को तौलिए। त्यसपछि टमाटरहरू थप्नुहोस्, सेतो शराबमा राख्नुहोस् र दाखरस पूर्णतया भत्किएको नभएसम्म पकाउनुहोस्। हामी थिम, बे पत्ती, जाजर, नमक र मिर्च पाउडर राख्दछौं। हामी पानीमा डुब्छौं, राम्रो हलचल र एक फोडा ल्याउन।
हामी सानो माछा हटाउँदछौ, हड्डिहरु हटाउनुहोस्, कुल्ला र सब्जका साथ एक प्यानमा फेंक गर्नुहोस्।
त्यसोभए, हामी चटनीलाई तयार पार्छौं: रातो काली मिर्चसँग मिलाएर लसुनको टुक्रा बनाउनुहोस्, मेयोनेज र टमाटर पेस्ट थप्नुहोस्। Baguette सानो स्लाइसमा, एक टोस्टर मा फ्राइड र चटनी संग चिकन।
समुद्री भोजन संग मसालेदार टमाटर सूप तयार छ! लसुन टोस्टसँग तातो सेवा गर्नुहोस्।