उपयोगी संग आनन्दित संयोजन, गर्मी मा प्रकृति को लागि वा डचा मा धेरै को चयन गरिन्छ। यहाँ र सामान्यतया प्रश्न उत्पन्न हुन्छ, कसरी ग्रिलमा माछा पकाउन कसरी स्वादिष्ट र सरल बनाउने। जवाफ स्पष्ट छ: हामीलाई दाहिने माछा, स्वादिष्ट अचम्भ, एक सानो कुशलता र प्रेमको लागि हामी स्वादिष्ट भोजनको उपचार गर्न जाँदैछौं।
ग्रिलमा कुकुर के के हो भनेर बताउनुहोस्। प्रेमीको प्रेमी, निस्सन्देह, भन्नेछ: कुनै पनि, सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा, त्यो यो धेरै थियो। तथापि, कानमा पठाउन सानो बानी माछा अझै राम्रो छ, र उत्तम, डिसेलीसिन माछा सामान्यतया नमकीन वा खानुपर्छ। त्यसैले ग्रिलमा यो उत्तम नदी हो कि यस्ता नदीवासीहरू मोटो-सेन, सेतो कपडा, ट्राउटको रूपमा पकाउनुहोस्। कैटफिश फैटी छ, तर पिक सुकेको हुन्छ। समुद्री माछाले साहसी भई कुनै पनि, चिसो वा जमेको लिन्छ, तपाइँ पहिले नै कटौती गर्न सक्दछन् - फिलेटहरू वा स्टिकहरू।
ग्रिलमा विभिन्न प्रकारको माछाको लागि समुद्री डाकू फरक हुनेछ।
नदी माछाको लागि समुद्री जहाज
1 किलोग्राम माछाको गणना
सामग्रीहरू:
- सेतो सुखा टेबल वाइन - 1 ग्लास;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- धनिया - 1 चुटकी;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- मिर्च मिर्च - 5-6 मटर;
- लसुन (वैकल्पिक) - 2 स्लाइसहरू।
तयारी
लसुन प्रेस को माध्यम ले पारित गरेको छ, मरिच र धनिया एक हानिकारक मा जमीन हो, चयापचय पतला कटाई छ। सबै मिश्रित, माछा को मिश्रण संग मिश्रित, एक कंटेनर मा राखिन्छ, अजवाय को पेस्टिला डिब्बा, रक्सी को लागी।
समुद्री माछा को लागि समुद्री डाकू
सामग्रीहरू:
- नींबू रस - आधा कप;
- एक सुन्तला र एक अनार का रस - 1/3 चश्मा;
- मरिच, सेतो जमीन - 2 चुन्च;
- अरेगानो - ½ चम्मच;
- लौंग - 4 inflorescences;
- ग्रीस (तुलसी, धनिया, अजल) - 1 गुच्छा।
तयारी
पाउडरमा कालो र काली मिर्च पाउडर, अयगान्डोसँग मिलाउनुहोस् र यस मिश्रणको साथमा माछालाई घुमाउनुहोस्। हामी यसलाई एक कन्टेनरमा राख्दछौं, कटा जडी बूटीहरू पकाउँछ, रस जलाउनुहोस्।
हामी 2 घण्टा भन्दा बढी माछा छैनौं, त्यसपछि हामी पकाउँछौं।
एक ग्रिल मा एक पन्नी मा माछा
सामग्रीहरू:
- माछा (उदाहरणार्थ, मोटो बियर) - 1 किलोग्राम;
- रक्सी, सेतो सुखा - 1 गिलास;
- जमीन मिर्च सुगन्धित, सेतो र रातो - एक चुरोट;
- नमक - स्वाद गर्न;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- अजमो - 1 गुच्छा।
तयारी
हामी एक मोटी बियर को टुक्रा तराजू, गटबाट, स्टिकमा काट्ने, राम्रो कुल्ला, एक नैपकिन संग सुकाइन्छ सफा गर्दछ। घन्टी हामी स्टिकहरू एन्मेलेटेड वेयरमा राख्दछन्, नमक माथि र मरिचको मिश्रण मिलाउँछ, हामी ग्रीसलाई पकाउँछौं, हामी दाखरससँग भर्न सक्छौं। 2 घण्टा पछि, माछाबाट अचम्मबाट सावधानी हटाउनुहोस्, यसलाई 2 तहको पछाडिमा प्याक गर्नुहोस् र ग्रिलमा बन्डलहरू राख्नुहोस्। 40 मिनेट पछि, पन्नीलाई उजागर, नींबू रस संग माछा पानी र मजा लिनुहोस्।