चिकन फिलेटहरूसँग डिशले त्यो उत्सव तालिका र न्यानो घर चक्रमा डिनरको लागि अपरिहार्य छ। केवल चिकन मासु देखि तपाईं धेरै अद्भुत व्यंजनहरू बनाउन सक्नुहुन्छ, जो बुफे टेबलमा अपरिहार्य अतिरिक्त हुनेछ। चिकन पलायनबाट दोस्रो बर्तन धेरै सजिलै पकाएको छ, तथापि उनीहरूको स्वाद एक लामो समयको लागि याद गरिन्छ, कुनै पनि प्रकारको पक्षको व्यंजन र सलादसँग अनुकूलताको लागि धन्यवाद।
पहिलो हामी एक सज्जन, प्रकाश र सुगन्धित सूप संग परिचित हुनेछ, जो चिकन पट्टिका देखि आहार को व्यञ्जन को श्रेणी मा छ।
चिकन फलाट सूप
सामग्रीहरू:
- चिकन फिलेट - 300 जी;
- आलु - 3 पीसी।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 1 पीसी।;
- प्रसंस्कृत पनीर - 1 टाइल;
- गीलीको डिल;
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच। l।;
- नमक र मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
मासु ठुलो छ र क्यूबमा काटिन्छ। अर्को, फरिलेट फ्र्रिङ प्यानमा तान्नुहोस्, तेलको, सुनको भून सम्म। गाजर धोएको छ, खुट्टा र ग्रेटेड। बारीमा प्याज सफा गरिन्छ र पतले कटाईन्छ। अर्को, सब्जिहरु हट फ्राइङ प्यानमा पठाइन्छ, जसबाट पहिले देखि नै भुनाको मासु हटाइएको थियो। प्याज र गाजर तेलमा निस्किरहेका हुन्छन्, क्रीम पनीर क्युबमा काट्नुहोस्। हामी आलु धोएर सफा गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई पनि काट्नुहोस्।
त्यसपछि दुई-लेटर सस्यानमा 10 मिनेटको लागि उबलिएको पानीमा आलु र आलु पान्छन्। त्यसपछि तलिएको दाल र सब्जहरू जोड्नुहोस्। 20 मिनेट पछि तपाईं पनीर प्रसोधित गर्न सक्नुहुन्छ। सेवारत गर्नुअघि सुगन्धित सूप जडी बूटीको साथ सजाउनुहोस्। यो नुस्खा पनि चिकन पट्टिकाबाट बच्चाहरु को व्यंजन को वर्ग मा शामिल छ, त्यसैले तिनीहरू स्वादिष्ट भोजन को सबै प्रेमी को आनंद ले सकते हो।
चिकन पलायनको उत्सव बर्तनमा, तपाईं सुरक्षित रूपमा एक पौष्टिक मासु रोलहरू राख्न सक्नुहुनेछ।
मासु रोटी बाट माछा रोल
सामग्रीहरू:
- जिलाatin - 50 जी;
- चिकन फिलेट - 200 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- डिब्बाबंद मटर - 1 बर्तन;
- चिकन अण्डा - 2 पीसीएस।;
- ham - 100 g;
- साग, नुन र मसाले - स्वाद गर्न।
तयारी
फोलेट पनी र उबिएको छ। त्यसोभए, हामी ठिक हुन्छौं, छालाबाट छुटकारा पाउनुहोस्। त्यसपछि, मासु काटेर सानो टुक्रामा काट्नुहोस्, र त्यसपछि फाइबरमा विभाजन गर्नुहोस्। अण्डा कडा मेहनती हुन्छन् र कुनै आकारको टुक्राहरूमा काटिन्छ। त्यसपछि एक colander मा मटर राख्नुहोस् र अतिरिक्त तरल देखि छुटकारा पाउनुहोस्। गाजर एक समान मा धोए र उबलायो। त्यस पछि, हामी ठुलो, पिक र स्ट्रिप्समा काट्छौं।
अर्को, सबै अवयवहरू, स्वाद र आफ्नो मनपर्ने seasonings संग मिश्रण र पतला कटा सागहरू संग छिन्नुहोस्। अब जेलाटिनलाई न्यानो पानीमा भिसा दिनुहोस्, 15 मिनेटको लागि इन्फ्यूज गर्न छोड्नुहोस्। उहाँले चिन्नु भएपछि, हामी यसलाई उबलते चिकन भाइरसको साथ मासु उखेल्दै बाँकी छौँ। सलिलो स्वाद। अर्को, ह्याम पतली प्लेटहरू काट्नुहोस्, हामी प्रत्येक ट्यूबबाट बनाउँछौं र भरपूर भित्र राख्छौं। त्यस पछि, हरेक रोल जेलेटिन भाइरससँग भरेर फ्रिजमा एक रातको लागि राख्नुहोस्। जब जिलेटिन चिसो छ, यसलाई ट्यूबको माथि बाट हटाउनुहोस्। सेवा गर्नु अघि, चिकन फलाट रोलहरू तपाइँको मनपर्ने चटनीको साथ काट्न वा डन्डिन्छ।
तर चिकन पलायनबाट बर्तनको लागि हाम्रो व्यञ्जनहरू समाप्त हुँदैनन्। निस्सन्देह तपाईं पनीर संग निविदा चिकन कपाल पकाउने धेरै खुशी पाउनुहुनेछ।
पनीर संग चिकन कटलेट नुस्खा
सामग्रीहरू:
- चिकन फाइल - 2 टुक्राहरू;
- kefir - 100 मिलीलीटर;
- हार्ड किस्मों को पनीर - 100 जी;
- स्टार्च - 2 चम्मच। l।;
- प्याज - 1 पीसी।;
- वनस्पति तेल - 3 चम्मच। l।;
- ग्रीस, मसला र नमक - स्वाद।
तयारी
चिकन पलायन ठोक्किएको छ र क्यूबमा काटिन्छ। अर्को, हामी पनीर काट्न, प्याज छीन्छ र पनीर काट्न आवश्यक छ। अब यी अवयवहरूलाई केफिर, स्टार्च र नुनसँग मिलाउनुहोस्। हामी सबैलाई एक आलोचनात्मक जनमा ल्याउँछौं र सुन्तला कटा सागहरू जोड्दछौं। कपालहरू तेलको फ्राइकिङ प्यानमा तान्नुहोस्, मध्यम गर्मीमा। उनीहरु छिटो छिटो खान्थे र छिटो खाए। सेवा गर्नु अघि, तपाईं पित्त पनीर, जडी बूटियों या क्रीम सस संग पकवान को सजा सकते हो।