मालकिन प्रायः बेकिंग को लागि पनीर पनीर को उपयोग गर्दछ। यो उहाँ हो जसले व्यञ्जनलाई कडा कष्ट र स्वादिष्ट नाजुक सुगन्ध दिन्छ। चलो पनीर muffins कसरी बनाउने भनेर पत्ता लगाउनुहोस्।
कटेज पनीर - स्क्वाश muffins
सामग्रीहरू:
- पनीर - 250 जी;
- Zucchini - 1 टुकडा;
- बेकिंग पाउडर - पिंच;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- आटा 250 g;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- सागको डिल - यदि चाहियो।
तयारी
कटेज पनीर हामीले अण्डासँग काँधका साथ सावधानीपूर्वक घृणा गर्दछौ। तेल पिउन र सुत्न छोड्नुहोस्। एक कटोरा मा, एक पाक पाउडर संग मिश्रण र आटा उचाई। स्क्वाश र गटरमा घृणा गर्दै, निचोडेर र धेरै रस बोकेर। त्यसपछि यसलाई पतला कटाई डिल संग मिश्रण गर्नुहोस् र यसलाई पनीर मासमा पठाउनुहोस्। तेल, नुन, काली मिर्च र मिश्रण जोड्नुहोस्। अब बिस्तारै आटामा राख्नु र आटा घुमाउनु। यस जनको साथमा आधा आकारको ढाल भर्नुहोस् र ओवनमा 45 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। खाना पकाउँदा प्लेट ढोका खोल्न 200 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।
पनीर muffins को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- मक्खन - 200 जी;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- पनीर - 250 जी;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 1 वस्तु;
- किशमिश - 100 ग्राम;
- नमक, बेकिंग पाउडर - चुटकी।
तयारी
किशमिशहरू राम्ररी धोएपछि, टुङ्गोबाट सफा गरी तौलियामा सुत्न दिनुहोस्। चिनीको साथ नरम मक्खन मिलाउनुहोस्, अण्डा र पनीर पनीर थप्नुहोस्। सानो नमक ठूलो, आटामा राख्नु, पाउडर पाउडर राख्नु, किशमिला राख्नु र भित्री आटा पनि घुमाउनुहोस्। ढाल तेलको साथ स्नेहन गरिन्छ र आटाले भरिएको हुन्छ। हामी 30 मिनेटको लागि ओवनमा मरिड मफिन्सहरू ओवनमा पठाउँछौं, तापमानलाई 180 डिग्रीसम्म सेट गर्दछ।
कटेज पनीर मिल्किन चकलेट संग
सामग्रीहरू:
- दही द्रव्य - 200 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 200 g;
- प्राकृतिक दही - 300 जी;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- कोको पाउडर - 3 चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- चीनी - 150 जी।
तयारी
सुँगुरसम्म व्हिस्क अण्डाहरूसँग। हामी सब्जीको तेल र दहीमा बोल्छौं। एक अलग कटोरा मा, आटा पकाना पाउडर र कोको पाउडर संग, मिश्रण र दही जन मा डाल। सबै चीज मिलाउनुहोस् र एक आटा आटा घुमाउनुहोस्। ढोका तेलको साथ स्नेहक, थोपा पकाइएको आटा फैलाउनु, त्यसपछि फेरि चॉकलेट मिश्रणको साथमा थोडा कोर्दा ठूलो र माथि राख्नुहोस्। चकलेट muffins राख्नुहोस् एक preheated ओवन मा भरने कोर्दी र 180 डिग्री को तापमान लगभग 20 मिनेट को लागि सेंकना।
चेरी संग दही muffins
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 200 जी;
- बेकिंग पाउडर - 5 जी;
- नमक - चुरोट;
- दाँत चढाई - 80 g;
- पनीर - 150 जी;
- दूध - 150 मिलीलीटर;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- सब्जी तेल - 60 मिलीलीटर;
- चेरी - 150 ग्राम।
तयारी
हामी अचाइको पाउडरको साथ आटा उचाल्दछौं, चीनी र नुन राख्दछौं। कटेज पनीर राम्ररी रगतमा डुब्न, दूधमा राख्नु, अण्डा र मक्खन राख्नुहोस्। अब तरल संग आटा मिश्रण मिलाउनुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्। आटामा अजुरका चेरीहरू जोड्नुहोस् र ढालका माछाहरू निकाल्नुहोस्। ओवनमा मफिनहरू 200 डिग्रीको तापमानमा लगभग 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
केला संग दही muffins
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर - 200 जी;
- केला - 2 टुक्राहरू;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 200 g;
- चीनी - 4 चम्मच। चम्मच;
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- Vanilla - स्वाद गर्न;
- चकलेट - 100 g;
- नमक - चुरोट।
तयारी
अण्डाहरू शर्करामा पसेको छ, हामी वेनिलालाई स्वाद दिन चाहन्छौं। पिघल मक्खन, पनीर पनीर र हलचल जोड्नुहोस्। केलाहरू खालबाट सफा गरिन्छ, एक काँधमा राम्ररी राम्रोसँग मिश र आटामा राख्छन्। आटा एक टेबलमा बेकिंग पाउडर र नुन संग सिफ्ट भयो, र त्यसपछि आटामा राख्नुभयो। धेरै अन्तमा, टुक्रा चकलेट थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। हामी ओठमा ओठमा थोरै बस्यौं र ओवनमा पकाउँथे। खैर, त्यो केलेसँग सबै चीजदार मफिन्सहरू तयार छन्!