कटेज पनीर सबै भन्दा लोकप्रिय र मनपर्ने उत्पादनको आधारमा छ जसमा धेरै डेसर्टहरू बनाइन्छ। ओवनमा पाईको एक उत्तम विकल्प बेकिंग संग केक हुनेछ, जुन धेरै छिटो हुन्छ, तर तातो पनीरको उपलब्धताको लागि धन्यवाद।
केक पकाउने कसरी?
धेरै समय छैन जो मालकिन जो प्राय कसरी बेकिंग बिना केक बनाउन मा रुचि राख्छन्। सबै भन्दा सजिलो तरिका यसलाई एक छोटो कुकीको अतिरिक्त बनाउनु हो। खाना पकाउने सिफारिशहरू निम्नानुसार छन्:
- कोटीज पनीर 9% वा बढी को मोटो सामग्री संग राम्रो छ। यो खट्टा क्रीम, दही वा फल पनीर, दाँत वाला चिनो लगाईएको, जिलेटिन जोडिएको छ।
- एक तहको रूपमा प्रायजसो छोटो रोचक कुकीहरू वा पतली बिस्कुट केक प्रयोग गर्दछ।
- कोटी बिना पनीर पनीर केक केहि घंटों को लागि ठंडा गर्न को लागि पठाएको छ, ताकि मिठाई स्टिफेंस र आकार को राम्रो तरिकाले राख्छ।
जिलेटिनसँग बेकिंग बिना केर्ड केक
एक स्वादिष्ट मिठाई प्राप्त गर्न को लागि एक आसान तरीका को एक पनीर जेली केक बनाउन को लागि छ। यसलाई अझ सुन्दर बनाउन, नुस्खामा खट्टा क्रीम क्रीम संग बदल्न सकिन्छ। केक यसको विभिन्न प्रकारका जामुन, हनी, कन्डिसन दूध, वेनिला शकर वा चकलेटमा केकले विभिन्न स्वाद दिइन्छ।
सामग्रीहरू:
- पनीर - 0,5 किलो;
- खट्टा क्रीम - 300 जी;
- जिलेटिन - 30 जी;
- चीनी - 3 चम्मच। l।;
- बेरीज - स्वाद।
तयारी
- बीट कुटीर पनीर, चीनी र खट्टा क्रीम।
- जिलेटिनले 10 मिनेटको लागि पानीलाई भरेर आगोमा भंग पार्छ। सामूहिक हुनुहोस्, पिट्नुहोस्।
- फलहरु को कंटेनर को तल मा राखन को लागि र मिश्रण डाल।
- कटेज पनीर केक 2 घण्टाको लागि ठिकै बिना
बिना बेकिङ बिना बिस्कुट बाट केक केक
केही मिनेटमा सिर्जना गर्न मिठाई बिस्किट्ससँग एक कोर्ड केक हो। एक नाजुक छोटो कुकीको साथ क्रर्ड क्रीम को संयोजन को व्यंजन एक अविश्वसनीय स्वाद प्रदान गर्दछ। उत्पादनहरूलाई न्यूनतम रकम चाहिन्छ, तिनीहरू सबैको लागि उपलब्ध छन्। कुकीहरू एक वर्ग आकार लिन राम्रो छन्, किनभने समाप्त मिठाई यसको आकारमा काट्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- कुकीज - 300 जी;
- पनीर - 250 जी;
- खट्टा क्रीम - 250 g;
- चीनी - 100 जी;
- जिलेटिन - 1 चम्मच। l।
तयारी
- Gelatin पानी संग भरा, 10 मिनेट को लागि छोड्नुहोस्, आगो मा भंग।
- खट्टा कुटीर पनीर खट्टा कचौरा र चिनियाँ संग।
- कुकीहरू मोल्डको तल राख्छन्, क्रीम माथि राख्नुहोस्, यो तरिका 3 तहहरू बनाउनुहोस्।
- केक रातभरको चिसोमा राखिएको छ।
दही-दही केक
अविश्वसनीय नाजुक र उत्तम स्वाद बेकिंग बिना एक दही-दही केक हो। विशेष टुक्रा उनको फलहरु द्वारा दिइएको छ, जो होस्ट को स्वाद अनुसार चयन गर्न सकिन्छ। त्यसोभए, वास्तवमा अविलक्षण संयोजन केला र चेरीहरू द्वारा बनाईएको छ। बेरीज ताजा, जमे भएका वा डिब्बे प्रयोग गर्न सकिन्छ, सीजनको आधारमा।
सामग्रीहरू:
- केले - 2 टुक्राहरू;
- चेरी - 200 जी;
- gelatine - 20 g;
- दही - 400 मिलीलीटर;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- कुकीज - 200 जी;
- चीनी - 100 जी;
- पनीर - 400 जी।
तयारी
- कटेज पनीर, दही र चिनियाँ कोट।
- दूध संग जेलाटिन डालो, 10 मिनेट को लागि छोड्नुहोस्, त्यसपछि स्टोव मा अगाडी बढो, तर फोडा मत करो।
- जेलाटिनलाई मिश्रण र मिश्रणमा राख्नुहोस्।
- केलाहरू काँडामा काट्छन्।
- कुकिलो
- ठूलो मात्रा मा कंटेनर को तल मा डाल दिए।
- कुकीजको कुकुर माथि माथि राख्नुहोस्।
- अर्को तह केला, त्यसपछि ठूलो छ।
- त्यसपछि माथि चेरीहरू राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई मिश्रणसँग भर्नुहोस्।
- उत्पादनको अन्त्य सम्म तहहरू घुमाउनुहोस्। तैयार घेरा पनीर दही केक बिना केहि घण्टा को लागि ठंड मा राखन को बिना।
स्ट्रबबेरीसँग केक केक
एक स्वादिष्ट मिठाई सिर्जना गर्न को लागी बेरीज विभिन्न किसिमको प्रयोग गर्ने। गर्मीको मौसममा विशेषतया लोकप्रिय कुटीर पनीर र स्ट्राबेरी केक हो। उत्पादन तयार गर्दा, पनीर पनीरको गुणलाई ध्यान दिनुपर्छ, जुन अम्लीय हुनुपर्दछ र पर्याप्त मोटो सामग्री छैन। मिठाईलाई सजाय गर्न, ग्लेज लागू गर्नुहोस्, जो पिघला चकलेटबाट बनाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- स्ट्रबेरी - 300 जी;
- जिलेटिन - 2 चम्मच। l।;
- चीनी - 3 चम्मच। l।;
- पनीर - 300 जी;
- क्रीम - 150 मिलीलीटर;
- कोकोआ - 2 चम्मच;
- चकलेट - 20 जी।
तयारी
- Gelatine पानी डाल्न र 30 मिनेट को लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि आगो भत्कियो।
- क्रीम बनाउनुहोस्, पनीर पनीर, बालुवा र क्रीमलाई पिटाइयो।
- ठुलो जेलिनलाई क्रीम र मिश्रणमा राख्नुहोस्।
- यो मिश्रण 4 को भागमा छ, एक कोको थपेर चकलेट बनाउन।
- फारममा, कोकोआको पहिलो तह 10 मिनेटको लागि फ्रीजरमा राख्नुहोस्। बाहिर जानुहोस् र स्ट्रबबेरी माथि राख्नुहोस्।
- सामूहिक पार्नुहोस् र ठण्डमा राख्नुहोस् जब सम्म यो फ्रीज हुन्छ।
- ग्रेटेड चकलेट बेकिंग बिना शीर्ष दही स्ट्राबेरी केक संग छिडाउनुहोस्।
चकलेट कटेज पनीर केक - नुस्खा
सानो परिवारका सदस्यहरूका लागि, चकलेट-केर्ड केक धेरै लोकप्रिय छ। यसको अव्यवस्थित फाईदा यो हो कि यो नुस्खा मा केक तयार गर्न समय र प्रयास खर्च गर्न को लागी छैन। एकै समयमा, परिणामकारी मिठाई ओवन संग सिर्जना गर्न धेरै कम हुनेछैन।
सामग्रीहरू:
- कटेज पनीर - 450 जी;
- खट्टा क्रीम - 400 जी;
- दूध - 0.5 कप;
- चीनी - 0.5 कप;
- कोकोआ - 2 चम्मच। l।;
- gelatine - 20 जी।
तयारी
- जिलेटिन, न्यानो दूध भरिएको, 20 मिनेटको लागि खडा हुन्छ।
- कटेज पनीर र खट्टा क्रीम संग फिसलियो। जिलेटिन जोड्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
- मिश्रण दुई भागमा विभाजन गर्नुहोस्, कोकोआ सँग एक मिश्रण गर्नुहोस्।
- परतों को क्षमता मा 2 प्रकार को मिश्रण डालन, उनलाई बदलन।
- चिसो दही केक छोड्नुहोस् जब सम्म यो फ्रीज हुन्छ।
कोटेज र केला केक
कुनै पनि सीजनमा, तपाईं केलाहरूमा थपिएका एक नाजुक दही केक तयार गर्न सक्नुहुन्छ। तिनीहरू कुनै पनि प्रकारका फलहरूसँग तपाइँको स्वादको साथ बन्न सक्छन्, जामुन ताजा, वा जमे भएका वा डिब्बाको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यदि चाहियो भने, केकले चिसो चकलेटको साथ सजाएको छ, अखरोटहरू, केलाहरू नींबूको रस संग छिर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- कुकीज - 350 g;
- मक्खन - 100 ग्राम;
- पनीर - 400 जी;
- चीनी - 100 जी;
- केले - 4 पीसी।
तयारी
- बिस्कुट बटाउन।
- मक्खन पिउने र यसलाई ठोक्नुहोस्। कुकीहरूसँग मिलाउनुहोस् र ढाँचाको तल्लोमा मक बनाउनुहोस्।
- कटेज पनीर रेती संग हरायो, केक आधा मास राख्नु।
- केलाहरू माथि माथि राख्नुहोस्। तिनीहरूलाई बल्कमा पार्नुहोस्।
- 6 घण्टाको लागि चिसोमा सफा गर्नुहोस्।
कटेज पनीर खट्टा क्रीम केक
एक साधारण मिठाई को एक क्लासिक संस्करण पनीर बिना पनीर र खट्टा क्रीम केक छ । नुस्खामा तपाईं आफ्नो विवेकमा समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ, यसको सबै प्रकारको बेरीजको साथ पूरै पार्नुहोस्, कोको पाउ पाउडरको साथ चकलेट स्वाद दिनुहोस्, ग्रिड चकलेटसँग माथि स्प्रेक वा माथिबाट टाँस्ने। तपाई यी सबै घटकहरू एकैचोटि प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- जिलेटिन - 1 पैकेट;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- पनीर - 400 जी;
- खट्टा क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- कोकोआ - 2 चम्मच;
- चीनी - 6 चम्मच;
- बेरीज - स्वाद।
तयारी
- जिलेटिन, दूध देखि भरी छ, आधा घण्टाको लागी सुत्न छोड्नुहोस्। आगो भंग गर्न।
- बीट कुटीर पनीर, बालुवा र खट्टा क्रीम।
- जन 2 विभाजनमा विभाजन गर्नुहोस्, एकमा कोकोआ जोड्नुहोस् र अर्को जमिनमा।
- फारम बाहिर निकाल्नुहोस्, परिमार्जन गर्नुहोस्, र ठण्डमा सरल सिर्ड केक पठाउनुहोस्।
कटेज पनीर - सूफे बिना बेकिंग
अत्यन्तै सज्जनले पनीर सूल्फसँग केक बनाउँछ, त्यसैले यो थुप्रै गृहिणीहरूसँग लोकप्रिय छ। विशेष गरी सफल यो चकलेट र ताजा जामुन संग संयोजन मा हुनेछ। आधारको रूपमा, छोटो रोटी कुकीज प्रयोग गरिन्छ, जुन सानो चट्टानमा कुचलिएको छ। सबै सामग्रीहरू वैकल्पिक रूपमा व्यवस्थित गरिएका छन्, इन्टरलेटरहरू सिर्जना गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- कुकीज - 100 g;
- मक्खन - 70 g;
- चकलेट - 100 g;
- क्रीम - 40 मिलीलीटर
- पनीर - 500 जी;
- क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- चीनी - 1.5 कप;
- gelatine - 40 जी
- दूध - 50 मिलीलीटर।
- बेरीज - 500 जी।
तयारी
- क्रस्ट कुक गर्नुहोस् र 50 ग्रामको साथ मिश्रण गर्नुहोस्। ढाँटको तल राख्नुहोस्, आधा घण्टाको लागि चिसोमा राख्नुहोस्।
- चकलेट संग क्रीम र 20 ग्राम मक्खन पिच्छे। सब्सट्रेट मा जन डालो, यसलाई ठण्डमा पठाउनुहोस्।
- एक सूल्फ, पनीर, क्रीम, बालुवा whisking बनाउनुहोस्, भंग जेलिला डाल्न।
- ठाउमा सुल्फली राख्नुहोस्, कोकमा 2 घण्टाको लागि केक।
रफेलो काटेज पनीर केक
प्रत्येक गृहिणीले "राफेलो" जस्तै एक नुस्खाको साथ केक तयार गर्न चाहन्छ। अघिल्लो व्यञ्जनहरूमा जस्तै, छोटो रोकिने कुकी आधारको रूपमा लिइन्छ, यदि चाहियो भने, यो पटाखेहरूसँग बदल्न सकिन्छ। जेस्टले मिठाईलाई एक कमाण्डर जस्तो भरिएको भर दिन्छ, जुन वेनिला वा नारियल स्वादसँग सूखे पछाडिबाट बनाइन्छ।
सामग्रीहरू:
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- सुक्खा धड्का - 2 प्याक;
- स्टार्च - 2 चम्मच। l।;
- चीनी - 120 जी;
- मक्खन - 250 जी;
- नारियल चिप्स - 150 ग्राम;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- कुकीज - 300 जी।
तयारी
- हलवा दूधमा घुमाउनुहोस्, बालुवा र स्टार्चमा राख्नुहोस्, फोडा ल्याउनुहोस्।
- जिरो र मक्खनलाई बिस्तार गर्नुहोस्, पछाडि, छालाको मिश्रण जोड्नुहोस्।
- कुकीहरू र क्रीमको परतहरू निकाल्नुहोस्, shavings सँग छिर्न। रातमा चिसो राख्नुहोस्।