अमेरिकी पेनकेक्स, आफ्नो puffiness र स्थिरता मा, हाम्रो पित्ता जस्तै छ, तर अन्तिम उत्पादन को वांछित भित्री आधारमा निर्भर गर्दछ, धेरै विभिन्न प्रविधिको अनुसार तयार हुन सक्छ। यस सामाग्रीमा, हामी एकैछिनमा धेरै प्रकारको पङ्क्तिहरू बिच्छेद गर्न चाहन्छौं, रचनामा विभिन्न अवयवहरूको साथ।
अमेरिकी पैनकेक पेनकेक्स - नुस्खा
हामी punkcakes को क्लासिक संस्करणको साथ सुरु गरौं, जुन एक प्रकारको आधार हो, जुन विभिन्न additives संग स्वाद गर्न विविध हुन सक्छ। पाक पनीहरू पाक पाउडरको बहुतायतको अतिरिक्त बन्न पुग्यो।
सामग्रीहरू:
- आटा - 310 जी;
- बेकिंग पाउडर - 10 जी;
- चीनी - 45 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- दूध - 470 मिलीलीटर;
- सब्जी तेल - 55 मिलीलीटर।
तयारी
पहिलो जोडीको सुक्खा ठाउँमा मिलाउनुहोस्। अँग्रेजीले चीनी र सानो मात्रामा वनस्पति तेलको साथमा हरायो, जसले पछि तपाईंलाई सुकेको फ्राइकिङ प्यानमा पेनकेकहरू पकाउन अनुमति दिन्छ। घटेको अन्डा सामग्रीको सुक्खा मिश्रणमा हाल्नुहोस्, त्यसपछि दूध थप गर्नुहोस् र सबै चीज मिलाउनुहोस्। मोटो अमेरिकी पेनकेकहरूको लागि धेरै लामो र सावधानीपूर्वक आटा पिटेको छैन, त्यसैले तिनीहरू रबड हुन नदिन्छन्, किनकि एक सानो मात्रामा भेडाको ढोका पनि स्वागत गरिन्छ। मिश्रण पछि तुरुन्तै फ्राइक सुरू गर्नुहोस्।
दही मा अमेरिकी पेनकेक्स - नुस्खा
यदि तपाईंको निपटानमा खराब केफिरको एक भाग हो भने, तपाईंले सुनको अमेरिकी पेनकेक्सका लागि उत्कृष्ट आधार फेला पारेको छ। एसिडको बहुतायतको कारण, यस्तो आधार सोडामा पूर्णरूपमा प्रतिक्रिया र पाउडर पाउडरसँग जोडिएको छ, सक्रिय रूपमा ज्वरोको समयमा आटा बढ्दै जान्छ।
सामग्रीहरू:
- kefir - 2 9 5 मिलीलीटर;
- पकाउने केला - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- मक्खन - 15 जी;
- आटा - 155 जी;
- सोडा - 5 जी;
- बेकिंग पाउडर - 5 जी;
- चकलेट crumb - 65 g।
तयारी
यस अवस्थामा, एक पाली केला हाम्रो परीक्षणमा थपिनेछ। यो एउटा फोर्कसँग पूर्व-घुम्न थाल्दछ, र परिणामस्वरूप पनी अण्डा र पिघल मक्खनबाट पिट्छ। अलग देखि सोडा र बेकिंग पाउडर संग जोड्नुहोस। परिणामस्वरूप मिश्रणको लागि, केला पनीले अण्डामा थप्नुहोस् र केफिरमा राख्नुहोस्। एक आणविक आटा मिश्रण गर्दै, यसलाई चकलेट चिप्ससँग जोड्नुहोस् र तुरुन्तै फ्राइङ सुरु गर्नुहोस्।
अमेरिकी शैलीमा क्यान्सरको साथ पेन्केक्स
अमेरिकनहरू आफ्नो पकाएको सामानको पनीर पनीर थप्ने धेरै मनपर्ने हो र यसको अर्को प्रमाण यो नींबू उत्तेजना संग पनीर पेनकेक्स को लागि यो सरल नुस्खा हो।
सामग्रीहरू:
- आटा - 220 g;
- चीनी - 55 जी;
- बेकिंग पाउडर - 5 जी;
- क्रीम - 230 मिलीलीटर;
- दूध - 180 मिलीलीटर;
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- मक्खन - 45 जी;
- पनीर - 95 जी;
- एक नींबू को एक छील।
तयारी
तपाइँ अमेरिकी पेनकेकहरू बनाउन अघि, सूचीबाट सबै सूक्ष्म सामग्रीहरू मिश्रण गर्नुहोस् (श्रोत बाहेक) सँगै। अँग्रेजी अण्डा र नींबूको उत्तेजना संग हराउँछ, पनीर पनीर र पिघल मक्खन जोड्नुहोस्। दूध जोड्नुहोस् र सामग्रीको एक सूक्ष्म मिश्रण संग यो सबै मिश्रण गर्नुहोस्। अलग से क्रीम पकाउनुहोस् र परिणामस्वरूप फोम ध्यानपूर्वक समाप्त आटामा प्रवेश गर्नुहोस्। बैचहरूमा आटा अनुहार नपनाउन्जेलसम्म यो दुबै तिर लाग्दछ।
दूध र चकलेटको साथ अमेरिकी पेनकेक्स
यो चकलेट आटा कोकोआको साथ तयार गरिएको छ, तर यदि तपाईंसँग चकलेटको मनपर्ने ब्रान्ड छ भने, तपाइँ सुरक्षित संग यसको मिश्रण पूरै, टाइल पूर्व पिघ्न वा कुरकुरा गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- पुरा अनाज आटा - 175 g;
- कोकोआ - 35 g;
- बेकिंग पाउडर, सोडा - 5 जी;
- चीनी - 55 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- दूध - 230 मिलीलीटर।
तयारी
माथिको तीनवटा सूक्ष्म सामग्री मिलाउनुहोस्। अलग-अलग, फर्म फोम सतहमा देखा पर्दा अण्डा र कुखुरालाई हराउँदछ। ठूलो लम्बाईको गठनबाट बच्न दूधको साथ सुक्खा मिश्रण जोड्नुहोस्, यसलाई भागमा राख्नुहोस्। परिणामकारी आटालाई पिटेको अण्डा र तुरुन्तै संग मिलाउनुहोस्।