बटवाट विटामिनको एक अमूल्य भण्डार हो, र यदि तपाईले यसको कम लागतमा लिनुभयो भने, यो भण्डार, यसबाहेक, धेरै लाभदायक आर्थिक रूपमा छ। तथापि, बोरिंग कम्पनी मा बक्वाट पकाएको छ कि कम कम बोरिंग चिकन पहिले नै भरने को लागि पहिले नै थियो, तर गरम र सुनन सूप तपाईंलाई के आवश्यकता छ, खासकर सर्दी सर्दियों को शाम मा। खैर, हाम्रो मेनुमा परिवर्तनहरू बनाउनको लागि हामी सँगै पढौं र बरुवाटको साथ सूप पकाउने कसरी बुझ्न सकौं।
चिकन-नुस्खाको साथ बखवाट सूप
निम्न नुस्खा बर्थवाट सूप को एक क्लासिक मानिन्छ, यस अचम्मको डिश संग परिचित यो विशेष किस्म संग सुरु गर्नु पर्छ।
सामग्रीहरू:
- चिकन (खुट्टा वा खुट्टा) - 500 जी;
- ग्रुप buckwheat - 150 g;
- आलु - 400 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 पीसी।;
- लसुन - 2 लौंग;
- बे पत्ते - 3 पीसी।;
- नमक, काली मिर्च, सब्जी तेल।
तयारी
माटो हड्डीबाट अलग हुन्छ, सानो टुक्रामा काट्नुहोस् र लगभग 40 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। बीचमा, तपाइँ बाँकी रहेका सामग्री तयार गर्न सक्नुहुन्छ: प्याज काट्नुहोस्, गाजरलाई ठूलो स्टोटरमा घुमाउनुहोस्, बाल्टवाट कुल्ला र क्युबमा आलु काट्नुहोस्। आलु घामको पछाडि आलुमा पहिलो बान्ता हो, तपाईं बटवाट राख्न सक्नुहुन्छ, र 10 मिनेट पछि, पूर्व पकाएको प्याज र गाजरको साथमा आउँछ। हाम्रो अवयवहरू तयार पार्नु र सूपको मौसममा बे पानको साथ कुकुर, लसुन र काली मिर्च र नमक थिच्नुहोस्। सूप र चिकनसँग सूप 15-20 मिनेटको लागि ढक्कन अन्तर्गत खडा हुनुपर्दछ, र समाप्त भित्री पछि जडी बूटीहरूसँग छिर्न सकिन्छ र टेबलमा सेवा गर्न सकिन्छ।
बखसुआ र मसलाहरू संग चिकन सूप
यो धनी व्यञ्जन मसाले संग यसको रचनाको भाग हो। धेरै सही तरिकाले संयुक्त बिरुवाहरूको एक सेट साधारण बखवाट सूप एक अत्यन्तै सन्तुष्ट र सुगन्धित डिशमा परिणत गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- आलु - 5 पीसी।;
- चिकन - 1 कैर्सस (600-700 जी);
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- बाकवाट ग्राउट्स - 1 गिलास।
- cumin - 1 चम्मच;
- धनिया - ½ चम्मच;
- dill - ½ tsp;
- काली मिर्च - 8-10 मिटर;
- नमक - 1 चम्मच। चम्मच;
- मिर्च मिर्च (ब्लेक) - 1 चम्मच;
- लौह - 1 कली;
- बे पत्ते - 3 पीसी।
तयारी
चिकन कार्सिस 2 भागमा भागमा विभाजित छ: एक भाग पानीमा राखिएको छ, भाइरसमा 1 प्याज र 1 गाजरको साथ, र दोस्रो अर्को डिशको लागि बाँकी छ। हामी प्यान फोडामा पानी सम्म पर्ख्छौं, र चाँडै यो हुन्छ, भाइरसलाई एक घण्टाको लागि सानो आगो निस्कन छोड्नुहोस्। त्यसोभए, हामी सबै तरकारीहरू काट्यौं, हामी फ्राइङ प्यानमा बर्थवाट घुमाउछौं र हामी गाजर र प्याजको एक भित्री परिचित भुइँमा तयार पारिरहेका छौं, तर त्यहाँ त्यहाँ थिएन: भुमिरहेको छ, प्याजमा पारदर्शी हुन्छ जब यो सबै मसाले मोर्टार वा कफी समूह। त्यसपछि, एक घन्टा पछि, भाइरस फिल्टर गरिनु पर्छ, हर्से मासु हड्डीबाट काटिएको छ र कटौती गर्दछ, र उबले गाजर र प्याज खारेज गरिन्छ। तनाव भाइरस आगोमा फर्केर आउछ र हामी तलामा आलु र बाखोले राख्छौं, बखवाट सूपको तयारीमा 15 मिनेट लाग्न सक्छ र पछि यो लेवलको धेरै पानाहरूसँग पछाडि राख्न आवश्यक छ।
बखुवा र क्रीम संग चिकन सूप
मोटा र नाजुक क्रीम सूपहरू उनीहरूको स्वादको लागि सधैँ सुखी हुन्छन्, तर सामान्यतया उनीहरूको पूरकको रूपमा, तिनीहरू चावल राख्छन् र बाल्टव्याट अनावश्यक रूपमा कम से कम छ। क्रीम संग बर्थवाट सूप पकाउने, तपाईं तल नुस्खाबाट पत्ता लगाउन सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- शरद - चिकन - 1.5 l;
- चिकन ड्रमस्टिक्स - 5 पीसीएस।;
- प्याज - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- अजवाइन (स्टक) - 2 पीसीएस।;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- buckwheat - 70 g;
- क्रीम - 200 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, सब्जी तेल।
तयारी
चिकन भाइरसको तयारी कसरी गर्ने, हामीले अघिल्लो नुस्खामा सोचेको छौँ, यस अवस्थामा हामी 1.5 लीटर तयार बनाइएको भाइरसको आवश्यकता पर्नेछौं, जसमा हामी कटा प्याज, गाजर, मशरूम र अजवालीबाट भुइँमा राख्नेछौं, साथै एक फ्राइङ प्यानमा धोएको र पकाएको बाल्टीवाट। हाम्रो सूप कुकुर, क्रीम र मसाले, 10-15 मिनेट सम्म स्प्रिङ्ग गर्दा सम्म सम्म बर्थवाट तयार छ। बीचमा, सुनको र पुरा तरिकाले तयार नभएसम्म एक फ्राइङ प्यान फेरी नमक र काली मिर्च चिकन शैंङ्गको साथ अनुभवी हुन्छ। ढोकामा 15 मिनेटको लागि सूप कुक गर्नुहोस्, र त्यसपछि प्लेटहरूमा राख्नुहोस् र केही चिकन शैंक्समा सेवा गर्दछ।