ब्रोकोलीले आफ्ना भाइहरूसँग तुलनामा सबैभन्दा ठूलो लोकप्रियता पाउँछ। धेरै खानेकुराहरूले अप्रिय सुगन्ध र स्वादको कमीको लागि यी हरियो फ्लोरोसेन्सहरू मनपर्दैन, तर यो प्रकारको गोभीले समान गुणहरू मात्र खोज्छ भने अनुचित रूपमा तयार हुन्छ। हामीले यो सामग्री पनीर संग ओवन मा ब्रोकोली तैयार गर्न को एक दिलचस्प तरिका को समर्पित गर्न को लागी निर्णय लिया, जो उन सबै द्वारा आनंद लिया जाएगा जो पहिले यस गोभी को आनंद नहीं लिया।
ब्रोकोली पनीरको साथ ओवनमा पकाइएको
ब्रोकोली बर्बर गर्नेहरूले समेत यो नुस्खालाई माया गर्नेछन्। सबै कारणले गोभीले मलाई क्रीम चटनी र पनीरको बहुतायतसँग जोडिएको छ, र यसैले यसको स्वाद आउँदैन। अर्को प्रमाण कि बेकमेल संग एक जोडी मा कुनै पनि उत्पाद अधिक स्वादिष्ट हुन्छ।
सामग्रीहरू:
- ब्रोकोली - 640 जी;
- मक्खन - 35 जी;
- आटा - 15 जी;
- दूध - 210 मिलीलीटर;
- डिजोन सरस - 10 जी;
- ग्रेटेड पनीर - 145 जी।
तयारी
गोभी फ्लोरोसेन्सहरू बेकिंग पछि सख्त रहँदैन भनेर यो सुनिश्चित गर्नका लागी, उनीहरूले 3 मिनेटको लागि नमकीन उबलते पानीमा ब्ल्याक्ड भरिन्।
गोभी पहिले पकाएको छ, मक्खन पिउन र आधा एक मिनेटको लागि अचलाई बचाउनुहोस्। दूध पनीरको आटामा खानुहोस्। जब चटनी मोटाई सुरु हुन्छ, गर्मी घटाउनुहोस्, सिजनमा, सरस र जोडिएको पनीरको मुट्ठी।
तेलको आकारमा ब्लान्कोड फ्लोरोसेन्सहरू वितरण गर्नुहोस् र चट्याउमा राख्नुहोस्। शीर्षमा, सबै बाँकी पनीर निकाल्नुहोस् र आधे घण्टा (180 डिग्री) को लागि ओवनमा डिश पठाउनुहोस्।
ब्रोकोलीबाट ओसीमा अण्डा र पनीर संग पुलाव
सब्जका साथ बिहान ओमेलेट प्रतिस्थापन यो क्यासरोल हुन सक्छ, जुन साँझमा तयार हुन सक्छ।
सामग्रीहरू:
- ब्रोकोली को फ्लोरोसेन्स - 480 जी;
- तेल - 55 जी;
- आटा - 35 जी;
- दूध - 475 मिलीलीटर;
- ग्रेटेड पनीर - 175 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- अख्तियारको चुरोट
तयारी
पूर्व-फ्लोरोसेन्स माइक्रोवेवमा ब्ल्लान्स्ड वा पकाउन सकिन्छ, 2 मिनेटको लागि पानीको एक सानो भाग।
अब, चटनी लिनुहोस्। खाना पकाउने योजना मानक बेंचमिल जस्तै नै रहेको छ: पहिले लगभग एक मिनेट को लागि आटा र मक्खन तान्नुहोस्, त्यसपछि सबै दूध संग पतला र पनीर को आधा डालो। अग्निबाट चटाइ हटाउन पछि, यो ठोक्नुहोस्, र त्यसपछि नटमगसँग अण्डा र सीजनसँग whisk। ब्लाउन्ड भयो फ्लोरोसेन्स सस डालो र बाँकी पनीर संग छिटो। 160 डिग्रीमा लगभग एक घण्टाको लागि उठाउनुहोस्, कुन समयमा चटनी घनी हुनुपर्दछ, र क्यासेलको सतह खैरो हुन्छ।
ओठमा पनीर र खट्टा क्रीम संग ब्रोकोली
चिकन वा तपाईंको विवेकमा कुनै अन्य मासुको अलावा, र ब्रोकोली भन्दा अन्य किस्मको लागि धन्यवाद पुष्टिका अधिक संतोषजनक बनाउनुहोस्, तपाईं बहाव प्रवाहको प्रयोग पनि गर्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- ब्रोकोली टाउको (मध्यम आकार);
- कूलफ्लोने टाउको (मध्यम आकार);
- पनीर - 230 जी;
- चिकन - 340 जी;
- दूध - 75 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 75 मिलीलीटर;
- रोटी क्रम्ब - 1 वस्तु;
- कडा पर्मेसनको मुट्ठी।
तयारी
पनीरको साथ ओवनमा ब्रोकोली बनाइनु अघि, दुवै सिरफ्रेन्सिन्स सम्म घुसाउनुहोस्। केही मिनेट, सीजनको लागि प्रेमीको तेलमा फेरोजगारीलाई तान्नुहोस् र गिलास पानीको एक चौथाई छान्नुहोस्। गोभी फ्लोरोसेन्सिसको साथको भाँडामा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई पाँच मिनेटको लागि भाप दिनुहोस्। बिरुवाहरू फाइबरमा ठिक पार्छन्। दूध खानुहोस् र खानुपर्छ पनीरको साथ। गोभी र चिकन राख्नुहोस् र तयार चटको साथ ढाँटमा राख्नुहोस्। शीर्ष माथि एक अतिरिक्त मुट्ठी वाला ग्रेटेड पनीर को साथ एक स्पष्ट स्वाद संग (उदाहरण को लागि, पर्मेसन), र रोटी को टुकड संग पकवान छिपाएँ। पाक पकवानमा डिश राख्नुहोस् र आधा घन्टाको लागि 200 डिग्रीमा छोड्नुहोस्।