अब यो जाम र फलका लागि समय हो - यो तिनीहरूको विनाश गर्ने समय हो। आज हामी तपाईंलाई कसरी सुगन्धित सुगन्धित खूबानी जाम पिसाब पकाउन सिकाउनेछौं। बेरोजगारी अविश्वसनीय रूपले सुगन्धित हुन्छ, स्वादिष्ट र यसको अमीर रंगले पनि बरसात मौसममा पनि आनन्दित गर्नेछ।
एक बहुभाषी मा खूबानी जाम को लागि एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- Apricots ripe - 605 g;
- चीनी सानो छ - 305 जी;
- नींबू - 20 जी।
तयारी
अप्रत्यक्ष धोएर, तौलिया र सुत्ने मा फैलियो। ध्यानपूर्वक तिनीहरूलाई हड्डी हटाउनुहोस्, तिनीहरूलाई हाल्नुमा तोड्नुहोस्। कटोरा मल्टीवार्कमा फल फ्याउनुहोस्, चिन्ता थप्नुहोस्, नींबूबाट रस बाहिर निस्कनुहोस् र ढक्कन संग उपकरण बन्द गर्नुहोस्। हामी "शंकु" चयन गर्छौं र लगभग 55 मिनेट चिन्ह लगाउँदछौं। आवधिक रूपमा ढक्कन खोल्नुहोस् र सामाग्रीहरू मिश्रण गर्नुहोस्। तयार सिग्नल पछि, ज्वरो एथकोट जाममा आधा-लिटर जारमा राख्नु र तिनीहरूलाई रोल गर्नुहोस्।
ओथटिक जाम को लागि नुस्खा बिना "Pyatiminutka"
सामग्रीहरू:
- Apricot garden - 2 kg;
- चीनी - 605 जी।
तयारी
घाँटी धोएर, सूखे, र हड्डीहरू हटाउँदै, हल्लाहरूमा ब्रेक। गहिरो सॉसस्पान्मा फलफूलहरू, चीनी जोड्नुहोस्, हलचल र 10 घण्टाको लागि छाडिदिनु, माथिल्लो तहमा राख्नुहोस्। त्यसोभए, हामी बर्तनलाई आगो पठाउँदछौं, र हिउँदमा, जाम एक फोडा ल्याउन। 5 मिनिट निलो पार्नुहोस्, कहिलेकाहीँ काठको चम्मचसँग हिउँदिरहन्छ। अर्को, बाँकेको सानो जारमा गर्म जाम राख्नुहोस्, रोल अप गर्नुहोस् र माथि उल्टो पार्नुहोस्। हामी कम्प्लेट सँग कम्प्लेट लिन्छौं र यसलाई छोड्नुहुन्न जब सम्म यो पूर्णतया ठंडा हुन्छ।
नींबू संग बीउ बिना जलीय जाम को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- अप्रिल पकाउने - 9 9 0 जी;
- नींबू - 85 जी;
- चीनी सानो छ - 505 जी;
- जमीन दालचीनी - स्वाद गर्न।
तयारी
अप्रिल राम्रोसँग धोएको छ, सुकाइदिनुहोस् र ध्यानपूर्वक हड्डी निकाल्नुहोस्, फलफूलको संरक्षण गर्नुहोस्। त्यसपछि हामी फललाई प्यानमा पठाउँछौं, चिन्ता राख्नुहोस् र मध्यम गर्मीमा राख्नुहोस्। उबलने पछि, गर्मी घटाउनुहोस् र 20 मिनेटको लागी उपचार पकाउनुहोस्, एक बबल संग फोम लिएर। अन्त्यमा, दालचीनी र नींबू फ्याँक्नुहोस्, सानो क्यूबमा छातीमा कटाईन्छ। अर्को 5 मिनेटको लागी विनम्रतालाई गन्नुहोस्, र त्यसपछि ज्वरो जाम पूर्णतया बिरालो बिना ठिक पार्नुहोस् र चाँहीको लागि सेवा गर्दछ वा सफा जारमा बाहिर निस्कन्छ र जाडोको लागि रोल।
जेलाटिनसँग सर्दको लागि बीउ बिना पौराणिक जामको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- खूबानी बगैचा - 9 9 0 जी;
- जिलेटिन खाना - 30 जी;
- चीनी - 405 जी।
तयारी
धोएका फलहरूसँग, हामी हड्डीहरू हटाउँदछौं र तिनीहरूलाई हाल्छन्। साउसेन मा फल फेंक गर्नुहोस्, चिनियाँ, खाना जिलेटिन, मिश्रण र एक दिनको लागि छोड्नुहोस्। अर्को, हामी बर्तन आगोमा पठाउँछन् र सामग्रीहरूलाई फोडामा पठाउँदछ, एक बबल संग फोम लिन्छ। 5 मिनेटको लागि जाम खान्नुहोस्, र त्यसपछि बाँझ जारमा राख्नुहोस् र क्याप्प टोप नजिक।
सिरप मा पौराणिक जाम को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- खूबानी - 9 9 0 जी;
- चीनी - 1.5 किलो;
- नींबू - 5 जी;
- पानी 405 मिलीलीटर।
तयारी
हामी पकाएको छिट्टै छान्नुहोस्, कुल्ला, सुखा र बिरालो हटाउनुहोस्। पानीको साथ प्यान डाल्नुहोस्, एक फोडामा ल्याउनुहोस् र ध्यानपूर्वक फल डुबाउनुहोस्। तिनीहरूलाई 2 मिनेट बान्नुहोस्, र त्यसपछि ठुलो र एक कन्डररमा खारेज गर्नुहोस्। पकाउने बेसिनमा हामी चिनी राख्छौं, पानी डाल्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र स्टोपमा राख्नुहोस्। उबलनेपछि, हामीले सही रूपमा फलफूलको तयारी गऱ्यौं र 10 मिनेटको नाजुकतालाई उकालो पार्छौँ। अर्को, हामी विनम्रता हटाउँदछौं, यसलाई पूर्णतया शांत गर्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई मध्यमा आगोमा राख्नुहोस् र उबलिएको 10 मिनेट पछि पकडाउनुहोस्। यस प्रक्रियालाई केहि चोटि दोहोर्याउनुहोस्, र त्यसपछि जारमा जाम राख्नुहोस् र उनीहरूलाई लिडहरूसँग रोल गर्नुहोस्।