कुनै पनि व्यञ्जन कहिलेकाहीं धेरै सुगन्धित हुन्छन् यदि तिनीहरू माटो बर्तनमा पकाइएको हुन्छ। ताजा कद्दू को टुक्रा कुनै अपवाद छैन र मिट्टी को पर्खालहरु मा लामो समय सम्म लम्बे पछि उनको सबै स्वाद गुणहरु को बरकरार रखिन्छ। अर्को, हामी एकदमै ओवनमा एक बर्तनमा एक कद्दिन तयार पार्छौं।
ओवनमा एक बर्तन मा कद्दू पोलिस
वाक्यांश "बर्तन मा कद्दी" को पछि लाग्न पहिलो कुरा एक कद्दू पोर्चुगल हो - आश्चर्यजनक उष्णकटिबंधीय, मिठाई र क्रीम, यो चिसो सिजनको लागि एक आदर्श डिश हो। दिनको कुनै पनि समयमा भोजन र सबै उमेरका खानेका लागि उपयुक्त।
सामग्रीहरू:
- क्रीम - 115 मिलीलीटर;
- कद्दू - 370 जी;
- एक मुट्ठी मुट्ठी;
- चावल - 2 वस्तुहरू;
- मक्खन - 45 जी;
- granulated sugar - 45 g।
तयारी
ओवनमा एक बर्तनमा एक कद्दी बनाउनु अघि, कचौरा टुक्राहरू सँगै सुँगुर र चावल अनाजहरू सँगसँगै पछाडि नपढ्नुहोस् सम्म। जब चावल अनाज नरम हुन्छ, धोएमा किशमिन्सले तिनीहरूलाई मिलाउनुहोस् र बर्तनमा मिश्रण फैलाउनुहोस्। क्रीम संग क्रीम रेशम (अधिमानतः पनि बोसो छैन: 10-15%) र 180 डिग्री 40 मिनेटमा सेंकना।
ओवन - नुस्खा मा एक बर्तन मा मासु संग कद्दू
कद्दीन पुरा तरिकाले मासु र अन्य सब्जियों संग संयुक्त हुन्छ, खासकर जब एक बर्तन मा पकाया जब, कोष मा अमीर धमनी पकवान मा केंद्रित हुन्छ र दाखिल को समय सम्म छोड्नुहुन्न। हाम्रो अवस्थामा, पफ पेस्ट्रीको ढक्कन मा गंध र नमी राख्न मद्दत गर्नेछ।
सामग्रीहरू:
- कद्दू - 370 जी;
- प्याज - 115 जी;
- लसुन दाँत - 3 टुक्राहरू;
- गाजर - 170 जी;
- parsnip - 65 g;
- चैंपियन्स - 430 जी;
- flour - 25 g;
- चिकन मासु - 530 जी;
- चिकन भाइरस - 615 मिलीलीटर;
- थिम शाखाहरु - 3 पीसीएस;
- ऋषि - 1 चम्मच;
- पाना पफ पेस्ट्री ।
तयारी
तेलको साथ कटाई कद्दू स्लाइस र नरम नभएसम्म आधा घन्टाको लागि 200 डिग्रीमा पाक राख्नुहोस्।
एक फ्राइङ प्यानमा, गाजरहरू र लसुन र प्याजसँग बचत गर्नुहोस्। पर्सिपी र मशरूम थप्नुहोस्, त्यसपछि सतहबाट अतिरिक्त नमी पूर्ण रूपमा सफा गर्न दिनुहोस्। समापनमा, चिकन टुक्राहरू थप गर्नुहोस् र यो बाहिर बाहिर पकड सम्म पर्खनुहोस्, तर पूर्णतया फ्राइड गरिएको छैन। सब्जिहरु र रौतहटलाई अँध्यारोमा राख्नुहोस्, जडीबुटीहरू थप गर्नुहोस् र शरिरमा आधा मिनेट एक मिनेटमा राख्नुहोस्। एकपटक भाइरस मोटाएर र धुवाँमा घुमाउनुहुन्छ, बर्तनमा सब्जियां फैलाउँछ, र बट्टामा र कद्दूको टुक्राहरू। सबै बर्तनहरू लुकाएको पफ पेस्ट्रीको तहमा राखिएको छ। कद्दू, ओवनमा बर्तनहरूमा पकाउने 200 डिग्रीको भित्तामा 20 मिनेट पछि तयार हुनेछ।