जो मिठाईलाई माया गर्छौं र प्रायः घरमा अरोमाटिक पेस्ट्रीहरू बनाइन्छ, सधैं नयाँ र रोचक व्यंजनहरू खोज्नुहोस्। यदि तपाइँ यस्ता गृहिणीहरूसित हुनुहुन्छ भने, हामी तपाईंलाई खट्टा क्रीममा बिस्कुट नुस्खा प्रदान गर्दछौं।
स्ट्राबेरी र खट्टा क्रीम संग स्पंज केक
सामग्रीहरू:
बिस्कुटको लागि:
- चीनी - 1.5 वस्तुहरू;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच।
भरने को लागि:
- खट्टा क्रीम - 500 g;
- स्ट्रबेरी - 250 जी;
- पाउडरको चाप - ½ चम्मच।
तयारी
कडा फोममा मिक्सरसँग अण्डालाई बिर्सा दिनुहोस्, त्यसपछि धीरज जोड्नुहोस्, र फेरि बिस्कनुहोस्। सिफ्ट गरिएको आटा थप गर्नुहोस्, मिश्रणमा पाक पाउडर र सबै चीज मिलाउनुहोस्। पेपरको साथ पेक बनाउनुहोस्, तेलको साथमा तेल र आटा खान्नुहोस्। यसलाई लगभग 50 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा लिनुहोस्।
बिस्कुट समाप्त भयो, टिप बन्द गर्नुहोस् र मासु हटाउनुहोस्, केवल स्कर्ट छोडेर। पाउडर गरिएको चीनीको साथ खट्टा क्रीम स्ट्रबबेरी कुल्लाउनुहोस्, तिनीहरूलाई दालबाट छर्नुहोस् र तिनीहरूलाई स्लाइसमा काट्नुहोस्। बिस्किट भित्र जामुन को एक तह राख्छ, क्रीम संग भरें, त्यसपछि केक को मासु को कवर र धेरै पल्ट दोहोरो सामाग्री बाहिर भाग सम्म दोहोरिन्छ। एक कट शीर्ष संग शीर्ष कवर, केक संग क्रीम कवर र खट्टा क्रीम मा एक स्वादिष्ट बिस्कुट तयार छ।
ध्यान दिनुहोस् कि एकै तरिकामा, तपाईं कुनै अन्य फल र खट्टा क्रीम संग बिस्कुट तयार गर्न सक्नुहुन्छ।
खट्टा क्रीम संग बिस्कुट को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 6 पीसी।;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- चीनी - 1 वस्तु;
- खट्टा क्रीम - 1 वस्तु;
- सोडा - ½ चम्मच;
- स्नेहनको लागि मक्खन।
तयारी
यिनबाट प्रोटीनहरू अलग गर्नुहोस् र अन्तिममा च्याई थप गर्नुहोस्। सबैसँग एकैचोटि, त्यसपछि खट्टा क्रीम र सुचारु नभएसम्म मिश्रण गर्नुहोस्। त्यसपछि यो मालामा आटा र सोडा (तपाइँले बुझ्न सक्नुहुन्छ) र यसलाई फेरि राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। अलग, ठोस फोम राज्यमा गिलहरीहरू whisk र आटामा तेस्रो जोड्नुहोस्। एक चम्मच संग मिश्रण गर्नुहोस्, त्यसपछि यहाँ बाँकी प्रोटीनहरू पठाउनुहोस् र फेरि सजिलै सबै चीजहरू मिश्रण गर्नुहोस्।
तेल बनाउनुहोस्, आटा राख्नुहोस् र ओवनमा राख्नुहोस्, लगभग 45 मिनेटसम्म 180 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ। यो बिस्कुटको लागि क्रीम खट्टा क्रीमबाट बनाइयो, केवल अन्तिम र अर्ध कपको 500 मिलीलीटर पिटेर। परिणामकारी क्रीम संग, बिस्कुट लाई धेरै केकमा काटेर आफैलाई व्यवहार गर्नुहोस्।
बहुभाषी मा बिट क्रीम मा बिस्कुट
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम 40% - 250 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सोडा - ½ चम्मच;
- चीनी - 200 जी;
- आटा 160 x;
- मक्खन - 20 जी।
तयारी
सोडालाई खट्टा क्रीममा राख्नुहोस्, जसको मिश्रणले बबलमा सुरू गर्नेछ। अण्डाको साथ शर्करालाई रगत दिनुहोस्, र यो मिश्रण खट्टा क्रीम संग जोड्नुहोस्। सबै चीज मिलाउनुहोस्, आटामा राख्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। नतीजा आटा एक ग्रीड बहुवर्क रूप मा र 40 मिनेट को लागि सेंकना मा डाल दिए। सिग्नल पछि, बिस्कुट फारममा कूल गर्न अनुमति दिनुहोस्, र जब यो न्यानो हुन्छ, पूर्ण कूलिंगको लागि ग्रेटमा यसलाई स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
कोकोआ संग खट्टा क्रीम मा बिस्कुट
चकलेट प्रेमीले खट्टा क्रीममा चकलेट बिस्कुटको लागि नुस्खा स्वाद पाउनुपर्छ।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 4 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 2 वस्तुहरू;
- चीनी - 2 वस्तुहरू;
- सोडा - 1 चम्मच;
- आटा -3 वस्तुहरू;
- कोको पाउडर - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
अण्डाले चिनियाँलाई बिस्क्याउँथे, तिनीहरूलाई खट्टा क्रीम, सोडामा हाल्छिन्, ताकि यो बाहिर जान्छ र सबै कुरालाई हलचल पार्छ। त्यसपछि बिस्तारै अँध्यारो राख्नुहोस्, हस्तक्षेप जारी राख्नुहोस्। आटा दुई भागमा विभाजित गर्नुहोस्। तेलको साथ बेकिंग डिश बनाउनुहोस् र आटा संग छिटो। पहिलो केकलाई 30 डिग्रीको लागि 180 डिग्रीमा बान्नुहोस् र दोस्रो मिश्रणमा कोको थप गर्नुहोस् र आधे घन्टाको लागि हिलाउनुहोस्। प्रत्येक केक दुई मा कट, खट्टा क्रीम संग मिस र आफ्नो साथीहरु लाई बिस्कुट संग व्यवहार गर्नुहोस्।
बिस्कुटमा खट्टा क्रीममा अण्डा बिना
सामग्रीहरू:
- आटा -2 वस्तुहरू;
- सोडा - 1 चम्मच;
- सिरका - 1 tbsp। चम्मच;
- चीनी - 1 वस्तु;
- सूरजमुखी तेल - 6 चम्मच। चम्मच;
- kefir - 1 वस्तु;
- भान्सा र दालचीनी - स्वाद गर्न।
तयारी
आटा उठाउनुहोस्, सोडा, दालचीनी र वेनिला थप्नुहोस्। केफिर मक्खन, चिनी र सिरकासँग जोडिएको छ, र जबरजस्ती चम्किलो हुन्छ । धीरे - धीरे यस मिश्रण को आटा मा लगातार, आफ्नो व्हिस्क संग हस्तक्षेप को रूप मा डाल दिए। त्यसपछि आटा एक चिकन रूपमा राख्नुहोस् र यसलाई लगभग 1 9 मिनेट को लागि पूर्व निर्धारित 180 डिग्री ओवनमा राख्नुहोस्।