जाडोको लागि कोकबेरीको सिरप बस जस्तै, एक प्याला चाय अन्तर्गत, तर बेकिंग, पकाउने क्रीम वा ककटेलको लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
जाडोको लागि चुकरीको सिरप - नुस्खा
सेप्टेम्बरको अन्त र अक्टोबरको सुरुवात आर्योको बागवानीको शुरुवातको समय हो। यदि बेरी लगाए र तपाईको साइटमा, त्यसपछि सरल, सेतो सिरप तयार गर्ने मौका लिनुहोस्। चूंकि चकबेरीले स्वादयुक्त स्वाद छैन, हामी यस चीजको ढाँचा भित्र चेरीको पातहरू जरिदमा थपिनेछौं।
सामग्रीहरू:
- बैरी ब्लैकबेरी - 2.8 किलो;
- पानी - 3,8 एल;
- चीनी - 3.8 किलो;
- सीट्रिक एसिड - 85 जी;
- चेरी पत्तियां - 80 जी।
तयारी
हामी कालो चरीको ट्रांसमिशन जामलाई इमेलेल भाँडामा उल्टाउँछौं, र त्यसपछि हामी चेरी पातहरू र साइट्रिक एसिड राख्दछौं। कन्टेनरको सामग्री उबलने पानीको साथ र एक दिन को लागि छोड्नुहोस्। तरल एक अलग कंटेनर मा नाली छ, र जामुन मुर्गा हुन्छ र केक राम्रो संग थिच्नुहोस्। बेरी इन्फ्युजन संग रस मिलाउनुहोस् र चिन्ता जोड्नुहोस्। उबलने पछि लगभग 15-20 मिनेटको लागि सिरप फोच गर्नुहोस्, र त्यसपछि अघिल्लो बाँझिएको कंटेनर माथि राख्नुहोस्।
जाडोको लागि कालो चोकरीबाट सेपअप कटाई
सिरप मा एक धेरै किस्म को लागि, तपाईं टकसाल पत्तियां जोड सकते हो। निर्गतमा तपाईंले एक ताजा फ्रिजको लागि अद्भुत आधार पाउनुहुनेछ जुन केवल प्रयोग गर्नु अघि पानी संग पतला हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- chokeberry - 2.3 kg;
- चीनी - 1,3 किलो;
- एक बन्डल को टकराव;
- सीट्रिक एसिड - 45 जी;
- पानी - 1.7 लीटर।
तयारी
अघिल्लो नुस्खाको रूपमा, कालोफाइट पहिला क्रमबद्ध र धोएको छ। पछि, टकसाल पत्तिको साथ तामचीनी वा प्लास्टिक को बर्तन सँगसँगै सूखे जाम राखिएको छ। जामुन उबलने पानी संग सिट्रिक एसिड संग पतला छ। एक दिन पछि, तरल रंग र जामुन र काली मिर्च को स्वाद को अवशोषित गर्दछ - यो सूखा हुन सक्छ, र ब्ल्याकर्न आफैले मोडा हुनु पर्छ र धुंध को कट को माध्यम ले राम्रो निचोड। रस र बेरी इन्फ्युजनको मिश्रण पछि, मिश्रणले चिनीको साथ छिटो छ र सिरप छोड्न आगो झन् 15 मिनेटको लागि। जब सिरप आगोमा छ, तपाईंसँग यसको कन्टेनर बाँध्न समय हुनेछ। बाँझ बोतलों मा हामी उबलते सिरप डाल्छ र तुरुन्तै बाँझ लिपिहरु लाई बंद गर्दछ।
जाडोका लागि सिरपमा काली अशबेरी
जाडोको लागि चिनी शरिरमा कालो आश्रीको गुच्छा ठट्टामा फल राख्न को लागी एक प्रभावकारी र स्वादिष्ट तरीका हो। यहाँ खाना पकाउने योजना दुई अघिल्लो व्यञ्जनहरूको जस्तै छ, तर सिरपबाट जामुन निकाल्नु र बाहिरको रस निस्कनुको सट्टा, हामी सिरप सिधा जरिजको साथ बन्द गर्दछौं।
सामग्रीहरू:
- अङ्गोनियाका समूहहरू;
- चीनी - 1.6 किलो;
- पानी - 1,8 l;
- सीट्रिक एसिड - 25 जी।
तयारी
उबलते पानीमा चिनी घुमाएर सिरप तयार पार्नुहोस्। कालो चरी कुल्ला र यसलाई पूर्व नसकेको जारमा राख्नुहोस्। अंगहरु को कंटेनर को बारे मा दुई-तिहाई भरिये। उबलिएको सिरपको साथ जामुन डालो र आधा घन्टाको लागि छोड्नुहोस्। केहि समय पछि, सिरप नाली, आधा घण्टाको लागि उहाँले पनी स्वादको एक भाग बनाउन र अवशोषित गर्ने समय हुनेछ। सिरप पुनःबिल गर्नुहोस्, यस समय सानो साइट्रिक एसिडको साथ, जुन संरक्षकको रूपमा कार्य गर्दछ। फेरि सिरप संग जामुन राख्नुहोस् र तुरुन्तै स्केलेड लिडहरू संग कन्टेनरहरू रोल गर्नुहोस्। कूलिंगपछि, डिब्बा भण्डारण गर्न सकिन्छ। यो सिरप निक्कै सक्छ, पहिले पानी संग पतला वा चायको लागि सेवा।