यदि तपाईं, धेरै गृहिणीहरू जस्तै, स्वादिष्ट खानेकुरा बनाउनका लागि विचारहरूको साथ आउँदैन, त्यसपछि हाम्रो रोचक व्यञ्जनहरू प्रयोग गर्नुहोस्। यस लेखमा, हामी सुझाव दिन्छौं कि तपाईं सबै भन्दा स्वादिष्ट सिप्सबाट सम्पूर्ण परिवारको लागि रातको खाना पकाउन सक्नुहुन्छ।
सोलंका संग पोस्सिनी मशरूम संग रात को खाने को लागि
सामग्रीहरू:
- ताजा पोर्चिनी मशरूम - 150 g;
- मरिच गरिएको मशरूम - 150 g;
- बीफ - 200 जी;
- अचार ककडी - 1 टुक्रा;
- प्याज (ठूलो) - 1 पीसी।
- सूरजमुखी तेल - 2-3 चम्मच। चम्मच;
- पिउने पानी - 2.8 लीटर;
- टमाटर रस - 220 मिलीलीटर;
- भान्सा नमक - स्वाद।
तयारी
प्यानमा हामीले सावधानीपूर्वक मासु धोएर राख्नुभयो र यो नमकीन पानीमा 1.5 घण्टाको लागि उकालो पर्छ। त्यसपछि उबलिएको बीफ स्ट्रिप्स काट्नुहोस् र यसलाई भित्री संग कटोरामा पठाउनुहोस्।
सेतो मशरूम राम्रो तरिकाले धोइदिन्छ, हामी टोपीबाट पतली पिक्सेल छर्छौं र तिनीहरूलाई टुक्रामा काट्छौं। हामी तिनीहरूलाई एक फ्राइङ प्यानमा फैलिएको तेलसँग पहिले देखि नै धूम्रपानमा धुम्रपान र मशरूम भत्किन्छ जब सम्म सबै तरल नष्ट भयो। अर्को, कुचल मर्सेटेड मशरूम थप गर्नुहोस्, पछि प्याज प्याजको ठूलो क्यूब र ग्रेटेड अचार ककडी। सबै त्रास जारी राख्नुहोस् जबसम्म पारदर्शिता द्वारा प्याज प्राप्त हुँदैन, त्यसपछि प्यानमा राम्रो टमाटरको रसमा राख्नुहोस् र सब्जाम र मशरूम कम्तीमा 10 मिनेटको लागि आगो लगाउनुहोस्। त्यसोभए हामी मासु शरद संग सससी मा सबै केहि जान्छ र अन्य 10 मिनेट को लागि हेडगोप पकडें।
जब बोसोलाई ताजा जडी बूटीको साथमा छिर्दा सेवा गरिन्छ, तपाईको मनमा ज्वरो, लेमन र खट्टा क्रीमलाई व्यक्तिगत रूपमा राख्दछ।
खाने को लागि मशरूम संग स्टीवर्ड गोभी
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 1.2 किलो;
- सानो सेतो मशरूम - 600 जी;
- टमाटर रस - 160 मिलीलीटर;
- प्याज - 1 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- laurel पात - 4 टुकडे;
- सूरजमुखी तेल - 70-80 मिलीलीटर;
- भान्सा नमक - स्वाद गर्न;
- मिर्चको एक मिश्रण - स्वाद।
तयारी
राम्रो-धोए अनुसार मशरूमले केही नमकीन पानीमा लगभग 20 मिनेटको उकालो हाल्छ। हामी उनलाई प्राप्त गरे पछि, जब अधिक तरल मशरूम देखि नाश गर्दछ, हामी सबै केहि teflon पैन मा प्रसारित छ संग तेल मा गर्म। सम्पूर्ण सेतो मशरूम तानाको सुनको रंगमा तान्नुहोस्, र त्यसपछि सानो सानो पानामा पठाउनुहोस्।
धेरै पतला कटा ताजा गोभी राम्रोसँग नमक संग छिरीयो, तिनको हात र भाग एक प्यानमा त्रास, थोडा तेल थप्दै। तयार हुँदा, यसलाई मशरूमसँग प्यानमा राख्नुहोस्।
अब गाजर संग सुनहरा सुनहरा प्याज सम्म तलना, जो हामी कुनै पनि सुविधाजनक तरिका मा पीछा गर्छन, गोभी र मशरूम मा डाल दिए। हामी पनि laurel को पातहरु लाई राख्दछ, टमाटर को रस मा डाल दिए, एक ठूलो चम्मच संग सबै केहि मिश्रण र कम से कम 15 मिनेट को लागि पंख सेट गर्न को लागि सेट।