जामसँग एक कुकी, घरमा पकाइएको, सरल घर बनाइएको चियामा गुणस्तर विविध बनाउन मद्दत गर्नेछ। कुनै राम्रो र सिद्ध रेसिपीले विश्वव्यापी रोचक सामग्रीको साथ विश्वभरको पूरै पूरै पूरै सकिन्छ र अन्तिम स्वाद परिवर्तन गर्न सक्दछ, सबै मिठाईको खाँचो पर्दछ।
जामसँग कसरी कुकी बनाउने?
जाम संग घरको कुकीज तयारी गर्नुहोस् विभिन्न फल वा बेरी जामबाट बनाइने, यो निश्चित नियमहरू पछ्याउन महत्त्वपूर्ण छ त्यसैले परिणाम निराश गर्दैन।
- जामसँग लोज बिस्किट आटाबाट तयार हुनुपर्छ, जसले फाराम राम्रोसँग राख्छ र भरपूर राख्न सक्दछ: छोटो, पफ, दही।
- जाम संग स्वादिष्ट बिस्कुट एक कामुक मोटी जाम या जाम संग भरी हुनेछ - यो जब पकाना नहीं फैलन्छ।
- तपाईं जामहरू सबै स्लाइस वा बेरीज (पिटहरू बिना) प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, तपाईले यसलाई तरल सिरपबाट रोक्न र स्टार्चसँग टुक्राहरू मिश्रण गर्न आवश्यक छ।
- आटोमा तरल अवयवहरू र सुँगुरको आलोचनाले बेर जाम एक मोटो सिरप संग मद्दत गर्दछ, यो आधारमा थपिएको छ, बिस्कुटको स्वाद धेरै यो नुस्खामा परिवर्तन गरिन्छ।
जाम संग विनीन कुकीजहरू
जाम र ग्रेटेड आटा संग सबै भन्दा साधारण कुकीहरू वेनिस हुन्। एक व्यञ्जनको तयारीमा समस्या निवारण छैन, मूल नुस्खा धेरै मालकिनले ठीकसँग चिनिन्छ। बेकिंग की विशेषता यह है कि मिठाई एक पाई के रूप में एक पाक चादर पर तैयार किया जाता है, तो यह भागों में कटौती और छोटे वर्गों के साथ सेवा की है। पाम जाम भरिएको जमीन दालचीनी थप्न स्वादको स्वाद।
सामग्रीहरू:
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 1 वस्तु;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- जमे भएका तेल - 150 ग्राम;
- बेकिंग पाउडर, वेनिला;
- प्लम जाम - 1 आइटम;
- जमीन दालचीनी - 2 चम्मच।
तयारी
- मक्खन र मक्खन चोटी।
- चीनी, बेकिंग पाउडर र वेनिला संग अण्डाहरू हराउनुहोस्।
- जन दुवैलाई मिलाउनुहोस्, कमेन्ट संकलन गर्नुहोस्, एक चलचित्रसँग लपेटो, 40 मिनेटको लागि फ्रिज गर्नुहोस्।
- प्रायः आटा खसेको छ, घट्टामा घने तहमा फैलिएको छ।
- जाम राख्नुहोस्, दालचीनी संग छिराउनुहोस्।
- बायाँको बायाँ माथि माथि आटा गर्नुहोस्।
- 1 9 मिनेटमा 1 9 मिनेटमा बेक गर्नुहोस्।
- जाम संग ठंडा पाई वर्गहरु मा कटौती गर्दछ र पुरा तरिकाले ठंडा छ।
जाक - नुस्खा संग कुकीज "करकुम"
कुकीज "काराकुम" सँग भिम वेनिस नुस्खाको समान तरिकामा पकाइएको छ, तर परिणामस्वरूप, टेस्टमा सब्जी तेलको परिचयको कारण नैतिकताको स्वाद धेरै फरक छ, धेरै असामान्य हुन्छ। यसका आधारमा आधारभूतहरू धेरै मीठो हुन सक्दछन्, भरने को लागि खट्टा जाम छनौट गर्न राम्रो छ: कवरेज, रास्पबेरी वा नींबू।
सामग्रीहरू:
- मार्जारिन - 100 g;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- चीनी - 150 जी;
- बेकिंग पाउडर;
- आटा - 2,5 वस्तुहरू;
- jam - 250 g।
तयारी
- मक्खन, चिनियाँ र जङ्गलको साथ नरम मार्जिनिन जोड्नुहोस्।
- बेकिंग पाउडर र आटा परिचय, आटा घुँडा।
- आटा दुई असमान भागहरूमा विभाजित गर्नुहोस्, 40 मिनेटको लागि ठुलो।
- बेकिंग पाना मा वितरण को अधिकांश, जाम राख्नुहोस।
- आटाको दोस्रो भाग ठूलो ढोकामा झुन्ड्याइन्छ र घने तहको साथमा सतहमा झुन्डिएको हुनुपर्छ।
- 200 डिग्रीमा 25 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- पूर्णतया ठुलो, सानो भागमा काट्नुहोस्।
जामसँग पफ पेस्ट्री कुकीजहरू
जामसँग पफ पेस्ट्री बनाइएका कुकीहरू पकाउने सबै भन्दा सजिलो तरीका - यसको लागि आधार बनाउन आवश्यक छैन, तर पूर्ण बेरी (पिएको) सँग चेरी बिललेट चयन गर्नका लागि। एक स्वादिष्ट र धेरै सुन्दर उपचारले सबै प्रेमिकाहरूलाई अप्ठेरो मीठो पेस्ट्रीको अपील गर्नेछ, उपचारको आधा घण्टामा तयार हुनेछ, सबै घटकको तयारीमा राख्ने।
सामग्रीहरू:
- आटा - 200 जी;
- चेरी जाम - 4 चम्मच। l।;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- आटा - 1 चम्मच। l।
तयारी
- आटाको साथ तालिकालाई धूल गर्न, ठुलो आटा घुमाउनुहोस्।
- बीचमा आकार कट गर्नुहोस्, केन्द्रमा एक ग्र्रो बनाउनुहोस्।
- प्रत्येक अंकमा सानो जाम राख्नुहोस्।
- 200 डिग्रीमा 20 मिनेटको लागि चेरी जामको साथ बिस्कुट बेक गर्नुहोस्।
जाम - नुस्खाको साथ कुकुरहरू कुकीहरू
जामको साथ कुकुरहरू आटाबाट अण्डा र मक्खनबाट तयार छन्, अन्तिम भागमा सब्जी वा मार्जारिनसँग प्रतिस्थापित हुन सक्छ। धेरै स्वादिष्ट उपचार एक सरल खमीर आटा बाट आउँछ, जुन लामो र बहुविध प्रमाणीकरण आवश्यक छैन र साना थैलालहरूको रूपमा उत्पादनहरू बनाउँदछ।
सामग्रीहरू:
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 100 मिलीलीटर;
- चीनी - 70 जी;
- आटा - 450-500 जी;
- जाम - 100-150 जी;
- सूखा खमीर - 10 जी।
तयारी
- तातो पानीमा, खमीर र शङ्कालाई भत्काउनुहोस्, 10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- मक्खनसँग खमीर मिश्रण जोड्नुहोस्, र आटा जोड्नुहोस्, नरम आटा घुमाउनुहोस्।
- एक घन्टा को लागि आटा छोड्नुहोस्, कुचल।
- तहलाई रोल गर्नुहोस्, त्रिकोणमा काट्नुहोस्, चौडाईमा 1 चम्मचको लागि बाहिर राख्नुहोस्। जाम।
- रोल संक्षिप्त गर्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- एक कुकी दुबला बान्नुहोस् 25 डिग्री को जाम संग 180 डिग्री।
कटेज पनीर जाम संग बिस्कुट
जाम संग बिस्कुट को लागि यो नुस्खा उल्लेखनीय छ कि पनीर को रचना मा रचना मा, जो बेकिंग बेहद नरम, crumbly बनािन्छ। कुकीसँग एक सुविधा छ - यो लामो समयको लागि स्टेल होइन र केहि दिन पछि ताजा र नरम रहनेछ। यदि तपाईं यसलाई पागल र क्रेनबेरी जाम भरेर अप्ठ्यारो स्वादिष्ट उपचार आउनुहुनेछ।
सामग्रीहरू:
- तेल - 100 ग्राम;
- चीनी - 50 जी;
- पनीर - 150 जी;
- आटा - 200 g;
- जङ्गल - 1 टुक्रा;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- भूरी शर्करा - 2 चम्मच। l।;
- बेकिंग पाउडर, vanillin;
- क्रेनबेरी जाम - 200 जी;
- कुचल नट - 50 ग्राम।
तयारी
- पनीर, जङ्गल र चर्कोको मिश्रण गर्नुहोस्।
- आटा, बेकिंग पाउडर र भ्यालेन्टिनसँग चिसो तेल चोर्नुहोस्।
- जनता दुवैको मिश्रण गर्नुहोस्, एक नरम आटा एकत्र गर्नुहोस्, 40 मिनेटको लागि क्रिल।
- कुचल नटसँग जाम मिलाउनुहोस्। यदि भरपूर तरल छ भने, 1 चम्मच डाल्नुहोस्। l। आटा।
- आटाको तहलाई रोल गर्नुहोस्, भरिएको वितरण गर्नुहोस्।
- घन रोल रोल गर्नुहोस्, यसलाई चलचित्रमा लपेटो, यसलाई फ्रीजरमा 30 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
- प्रोटिनको साथ रोल स्नेहन गर्नुहोस्, भूरी शर्करासँग छिराउनुहोस्।
- 1 सेमी मोटो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- 10-15 मिनेटको लागि 180 डिग्रीमा जामको साथ बिस्कुट बान्नुहोस्।
कुकीहरू "पट्टी" जामसँग
ओवनमा जाम संग कुकीजहरू पुरानो सोभियत विधिको अनुसार हुन सक्छ, यो नाजुक छोटो पेस्ट्रीबाट तयार हुन्छ, र जाम एक तहको रूपमा कार्य गर्दछ, परम्परागत रूपमा मोटो सजावटी सेब जाम प्रयोग गर्दछ। पहिलो, एक ठूलो केक पकाइएको छ, दुई भागमा विभाजित छ, त्यसपछि कुकीहरू एकत्रित छन् - निर्माण प्रक्रिया अत्यन्त सरल छ।
सामग्रीहरू:
- आटा - 550 जी;
- तेल - 300 जी;
- चीनी - 200 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- नमक, बेकिंग पाउडर, वाइनिन;
- सेब जाम।
ग्लेज:
- चीनी - 250 जी;
- पानी - 150 मिलीलीटर;
- सिट्रिक एसिड - आधा टिस्प।
तयारी
- आटाको लागि अवयवहरू मिलाउनुहोस्, यसलाई रोल गर्नुहोस्, पकाउने पानामा फैलियो, 15 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।
- केक 2 बराबरका भागहरूमा काट्नुहोस्, जामको साथमा स्मियर गर्नुहोस्, दोस्रो सेकेन्डमा ढाक्नुहोस्।
- जामको पतली तहसँग स्नेहन गर्नुहोस्।
- तालाबन्दी उडाउनुहोस्: गहिरो पानीमा चर्को पार्नुहोस्, उबलने सम्म पकाउनुहोस्।
- नमूना "नरम बल" नभएसम्म सिरप उर्नुहोस्: ड्रप ड्रप ठंडे पानीमा।
- उबलिएको पानीको साथ साइट्रिक एसिड घटाउनुहोस्, सिरपमा राख्नुहोस्।
- तुरुन्तै सिरप ठुलो, जबसम्म सेतो हुन्छ।
- तुरुन्तै केक, चिसो, बिस्कुटमा काटिएको सतहमा राख्नुहोस्।
कुकीहरूसँग "मिनेट" कुकीहरू
जामको साथ छिटो छिटो कुकिलो पकाउनुहोस् - यो सतावट कुरा होइन, तपाइँ बच्चाहरूलाई प्रक्रियामा जडान गर्न सक्नुहुन्छ। नतिजाको रूपमा, तपाईं स्वादिष्ट कोमल उपचार प्राप्त गर्न भरपूर भरिएको छ, "मिठाई तालिका" विविधीकरण गर्न तपाईलाई आवश्यक जामको विभिन्न संस्करणहरू प्रयोग गर्न आवश्यक छ: नींबू, रास्पबेरी, सेब।
सामग्रीहरू:
- नरम तेल - 150 ग्राम;
- चीनी - वस्तु 2/3;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- वेनिला, बेकिंग पाउडर;
- आटा - 270 जी;
- जाम।
तयारी
- चिनी, वेनिला, बेकिंग पाउडर र अण्डासँग मक्खनलाई हराउनुहोस्।
- आटामा हाल्नुहोस्, आटा घुमाउनुहोस्, फ्रीजरमा 10 मिनेटको लागि क्रिल।
- एक पातलो तह रोल गर्नुहोस्, वर्गहरूमा काट्नुहोस्।
- प्रत्येक बिलेट को केन्द्र मा एक स्पंज जाम मा राखयो, विपरीत कोणहरु ओवरलैप लपेटो।
- 200 डिग्रीमा 15 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
जाम संग खट्टा क्रीम मा कुकीज
जाम संग बिस्कुट को लागि खट्टा क्रीम आटा को काम मा नरमता र आपूर्तिकर्ता द्वारा विशेषता हो। यो विनम्रताको नरम, रेशम, धेरै सुगन्धित हुन्छ र मिठो दाँतले उत्कृष्ट पोषक स्वादको साथ लिन्छ। यो संस्करणमा जाम एक सिट्युट स्वाद संग एक आदर्श, आदर्श को आवश्यकता हुनेछ: नींबू, सुन्तला।
सामग्रीहरू:
- खट्टा क्रीम - 4 चम्मच। l।;
- नरम तेल - 100 ग्राम;
- चीनी - 100 जी;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- बेकिंग पाउडर;
- पागल - 1 वस्तु;
- जाम समस्य छ।
तयारी
- चिनीको साथ मक्खनलाई हराउनुहोस्, एक अण्डा, त्यसपछि खट्टा क्रीम प्रविष्ट गर्नुहोस्।
- बेकिंग पाउडरमा हाल्नुहोस्, आटा जोड्नुहोस् र चिपचिपा आटा मिलाउनुहोस्।
- सानो बलहरू।
- पागल पंच र एक रोलिंग पिन संग रोल
- अखरोट कुरकुरामा बल बन्छ, झरना, केन्द्रमा एक नाली बनाउँछ।
- जामसँग प्रत्येक बिललेट भर्नुहोस्, 200 डिग्रीमा 30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
जाम - नुस्खाको साथ ओटमील कुकीज
जामसँग ओटिएल कुकीजहरू भू-फ्लेक फ्लेक्सहरूबाट तयार हुनुपर्छ, नट, बीउ र जाम पुरा जामुन (पिटाई) सँग जोड्नु पर्छ। उत्पादनहरु को एक न्यूनतम सेट देखि, बिना परेशानी बिना, बेक्ड। क्यालोरी सामग्री घटाउनुहोस् कोम, सब्जी, र शारले शहद वा कृत्रिम मीठाने को लागी प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- दल - 150 जी;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। l।;
- मक्खन नरम - 50 ग्राम;
- चीनी - 100 जी;
- जाम बेरी संग - 4 चम्मच। l।
तयारी
- ब्लेंडरको साथ फ्लेकहरू पीडित गर्नुहोस्।
- चिनी, अण्डाको साथ मक्खनलाई मारेर खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्।
- जाम डाँडा, त्यसपछि फ्लाई।
- कुकीज राख्नुको साथ कुकीज राख्नुहोस्।
- 20-25 मिनेटको लागि 200 डिग्रीमा बेक गर्नुहोस्।