टर्कीबाट रुट संसारको धेरै व्यञ्जनहरूमा उपस्थित छ। यस्तो लोकप्रियता पोल्ट्री मासुको आहार गुणको कारण हो, यसको जलाशय, जो एक प्यानमा फ्राइङ हुँदा र ब्राजियरमा बिस्फोट गर्दा। फास्ट पकाउने, कुनै पनि सब्जिहरु संग संगतता, यो उत्तम त्यस्ता उत्सव र न्यानो घरको व्यंजनको लागि एक प्रजनन उत्पादन बनाउँदछ।
भुटानी टर्की कसरी बनाउने?
टर्की विभिन्न विविध व्यञ्जनहरु बाट रोस्ट इन घर। जब एक फ्राइकिङ प्यानमा पकाउने, मासु सुकेको छ, सब्जहरू जोडिएको र 10 मिनेटको लागि थिचिएको छ। तपाईं एक बर्तनमा टर्की बेक गर्न सक्नुहुन्छ। यसको लागि, मासुको टुक्रा र अवयवको टुक्रा भाइरस र 3 घण्टाको लागि पकाइएको छ। फिलेट फ्राइड र 45 मिनेट को लागि आलु संग टिन गरिएको छ, यदि बर्तन देखि केवल एक ब्राजियर हो।
- टर्कीबाट भुइँको लागि कुनै पनि नुस्खा धेरै स्वादिष्ट हुन्छन्, यदि तपाईं ताजा मासुबाट मात्र एक डिश तयार गर्नुहुन्छ। जमे भएका, पूर्णतया विकृत हुनु पर्दछ, अन्यथा भुइँमा कडा मेहनत हुनेछ।
- खाना पकाउनु अघि, टर्की फिललेटहरू सबै भन्दा राम्रो मरुभूमिमा हुन्छन्। यो तरल चटनी वा सुत्ने जडीबुटीको लागि उपयुक्त छ।
- जडी बूटी मा मासु खानपान पछि, तपाईंले यसलाई धुनु पर्छ, अन्यथा मसाले फ्राइङ गर्दा जलाउनेछ।
एक फ्राइकिङ प्यानमा टर्कीको भुटानी
टर्की र आलुबाट रोस्ट एक संतोषजनक र साधारण घर क्लासिक हो, जुन अधिकांश गृहिणीहरू एक फ्राइङ प्यानमा सिर्जना गर्न चाहन्छन्। यो सबै भन्दा राम्रो र तीव्र तरिकाले राम्रो तरिकाले भुराउने र आलु फोडा नगर्ने, टर्कीको जलाशय राख्नुहोस्, र ग्याँसको भाँडाबाट धेरै जोगिन सक्नुको रूपमा, एक प्यानमा पकिन्छ।
सामग्रीहरू:
- जांघ टर्की - 350 जी;
- आलु - 4 पीसी।
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुनको एक लौरो - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1/2 पीसी।;
- अजमोद - 20 जी;
- पानी 125 मिलीलीटर;
- तेल - 80 मिलीलीटर।
तयारी
- हड्डीबाट मासु काट्नुहोस् र 3 मिनेटको लागि तलना।
- प्याज र गाजर थप्नुहोस्। 2 मिनेट पछि आलु।
- आलुले भूरी बन्छ जबसम्म, पानी जोड्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि लिन्छ।
- टर्कीबाट आलु घरबाट जडी बूटीको साथ छिर्छ र टेबलमा सेवा गर्दछ।
सब्जका साथ टर्कीको भुटानी
टर्की फिलेटको सही रूटमा फ्राइङ प्यानमा तरल को तरल कम से कम र रसदार मासु हुन्छ। यसको लागि, रसदार सब्जियों संग मासु को पूरक हुन्छ, जसको रस को उत्पादन लाई सुखाने को र सुखाने कोइला र स्वाद संग फ्रिज भरिये। गाजर, प्याज, काली मिर्च र टमाटरहरू सधैं उपलब्ध छन्, टर्कीसँग संयुक्त र डिशको लागि परम्परागत हुन्छन्।
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 650 जी;
- टमाटर - 3 टुक्राहरू;
- बल्गेरियाई मिर्च - 1 पीसी।;
- लसुनको एक लौरो - 4 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- बे पत्ते - 1 पीसी।
तयारी
- 5 मिनेटको लागि फाइलहरू स्लाइस गर्नुहोस्।
- मिर्च, laurel, प्याज र गाजर जोड्नुहोस्, 3 मिनेट पछि टमाटर र लहसुन।
- टर्की पलायन 10 मिनेटको भुइँमा बाँध्नुहोस्।
टर्की र मशरूमसँग रूट
टर्कीको सडक - एक नुस्खा जसले उत्पादनलाई रोचक बनावट र सुगन्ध दिन मद्दत गर्दछ। यहां सम्म कि शंकास्पदहरूले सहमत हुनेछन् कि मशरूमको साथमा मासु मासु सुगन्ध हुन्छ र एक विशिष्ट स्वाद गुमाउँछ। Champignons वा ओस्टर मशरूम अक्सर थपिएको छ: तिनीहरू खाना पकाउँदा मासु सँग मिलाएर क्रीम ससहरू सँग मिल्दछ जसमा डिश भण्डार गरिन्छ।
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 500 जी;
- ओइस्टर मशरूम - 150 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 40 जी;
- सोया सॉस - 20 मिलीलीटर;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- कालो मिर्च मिर्च - 5 जी।
तयारी
- 3 मिनेटको लागि तेलमा फिलेट फिरीको टुक्राहरू।
- मशरूम र प्याज जोड्नुहोस्।
- 5 मिनेट पछि, खट्टा क्रीम र चट्टानमा राख्नुहोस्, र 10 मिनेट पछि, टर्की बाट टर्कीको टेबलमा सेवा गर्नुहोस्।
कद्दू संग रोस्ट टर्की
सुँगुरसँग मिठो र आलुहरूसँग सब्जिङसँग टर्की विविधताले भत्कियो, एक कद्दू थप्न सक्छ। यसका लागि, धेरै आवश्यकताहरू छन्: सब्जी विटामिनमा समृद्ध हो, एक हिसाबले रंग छ, काममा सरल छ, र यसको सुखद मीठोपन र नाजुक सुग विशेष गरी ताजा आलु र टर्की मासु संग संयुक्त हुन्छन्, र पूर्ण रूपमा गाजरको प्रतिस्थापन गर्दछ।
सामग्रीहरू:
- टर्की जांघ - 2 पीसी।;
- आलु - 3 पीसी।;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- कद्दू - 250 जी;
- चैंपियन्स - 200 जी;
- तेल - 80 मिलीलीटर;
- थिमको एक चिसो - 1 पीसी।;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- शरद - 400 मिलीलीटर।
तयारी
- जांघको हड्डीबाट मासु काट्नुहोस् र यसलाई 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्।
- कद्दू, आलु, मशरूम र प्याज राख्नुहोस् र 7 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्।
- शरद, मसाले जोड्नुहोस् र 20 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्।
- सेवा गर्नु अघि, टर्कीबाट भुइँमा 10 मिनेटको लागि आग्रह गरिएको छ।
ओवनमा टर्कीको भुटानी
टर्कीको भुटानी - एक नुस्खा जसले तपाईंलाई सस्तो प्रविधि लागू गर्न दिन्छ - बर्तनमा ओवनमा पकाउँछ । यो एक जटिल डिश प्राप्त गर्ने तरिका हो, त्यसैले सब्ज मासुमा थपिएको छ, र प्रायः आलु, जो पक्कै पकाएर पकाएर पकाउँछ र कुरै भएन। क्रमशः गुमाउनु हुँदैन, मासु पन्नीको तल एक सारा टुक्रा पकाउँछ, काट्ने र खोलो खानु पर्दछ।
सामग्रीहरू:
- टर्की स्तन - 900 जी;
- आलु - 5 पीसी।;
- टमाटर - 2 टुक्राहरू;
- लसुन को एक लौह - 5 पीसी।;
- जमीन विग - 20 जी;
- तेल - 50 ग्राम।
तयारी
- पिक्सेलमा आलु स्लाइस, मक्खन र पेपरिकासँगै तेल। टर्कीको टुक्रा पनि सिजन गर्नुहोस्।
- पन्नी अन्तर्गत 180 डिग्रीमा 30 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
- हटाउनुहोस् मासु भाग्नुहोस्, टमाटर स्लाइसहरू थप्नुहोस्।
- अर्को 10 मिनेटको लागि ओवनमा आलु संग भुना टर्की टेक गर्नुहोस्।
बर्तनमा टर्कीको भुटान
यदि तपाईले एक व्यक्तिगत फिडको साथ परिवारलाई खुसी पार्न चाहानुहुन्छ, तपाईले एक बर्तनमा टर्की बाट भुइँमा तयार गर्नु पर्छ। यो डिशको लागि प्रतिस्थापन फेला पार्न असम्भव छ। तिनीहरूमा, टर्की र आलुहरू जलाउँदैनन्, तिनीहरू रसदार बनेका हुन्छन् र एक आरामदायक घरको डिशमा परिणत गर्छन्। तथापि, बिछ्याउनु पहिले यो काम गर्नु आवश्यक छ र फ्राइङ प्यानमा फेरी मासु र सब्जिहरु लाई पछाडि पार्न।
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 600 जी;
- आलु - 700 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- तेल - 100 मिलीलीटर;
- पानी - 300 मिलीलीटर;
- बे पत्ते - 6 पीसी।;
- दासी बीउ - 10 ग्राम।
तयारी
- फाइलहरु र सब्जियों को टुकडे 5 मिनेट को लागि तलना।
- बर्तन फैलाउनुहोस्, सिजन र पानी जोड्नुहोस्, र 180 डिग्री 50 मिनेटमा पकाउनुहोस्।
मल्टीवार्कमा टर्कबाट बर्फाइन्छ
एक बहुभाषी मा आलु संग एक टर्की देखि भुना को लागि फैट घर को लागि धन्यवाद गरिनेछ। सबै कारणले ग्याजेट आदर्श रूपमा समान बर्तन तयार पार्दछ, यो सुनिश्चित गर्ने कि आलुले नम्रता पाउँछ, मासु रसदार हुन्छ, र गृहिणीहरू भान्सामा घृणित देखि थकित छैनन्, किनभने तिनीहरू "बेकिंग" मा मात्र सामग्री फ्रिज गर्न सक्छन् र आलु र पानी थप्न रुचाउँछन्। 50 मिनेट "अन्त्य" पूरा गर्न संकेत।
सामग्रीहरू :
- शिन र टर्की जांघ 900 9;
- आलु - 5 पीसी।;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- तेल - 60 मिलीलीटर;
- लसुन को एक लौह - 6 पीसी।;
- पानी - 300 मिलीलीटर।
तयारी
- 15 मिनेटका लागि हड्डीबाट मासु हटाउनुहोस् र प्याज र गाजरको साथ तान्नुहोस्।
- आलु, लसुन र पानी जोड्नुहोस् र 50 मिनेटको लागि "भित्री" मा पकाउनुहोस्।