सामान्यतया, हामी यो तथ्यलाई प्रयोग गरिन्छ कि टोपीलिन एक पकाएको वा नमकीन रूप मा उबले आलुहरु मा सेवा गर्न सकिन्छ, तर यी दुई सामाग्री संयोजन को सामान्य तरिका संग, हामी तपाईंलाई केहि र अधिक केहि थोडा अधिक मूल को बारे मा बताउनेछ।
क्याप्लिन, आलु संग ओवनमा पकाइएको
सामग्रीहरू:
- capelin roe - 500 g;
- आलु - 5-6 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- पागल - 2 मुट्ठी;
- सब्जी तेल;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
मेरो आलु, पतली स्लाइसमा सफा गर्नुहोस् र काट्नुहोस्। बेकिंग को लागि तेल तेल संग स्नेहन गरिन्छ र तल आलु स्लाइसहरुमा राखिएको छ। प्याज ठूलो रङहरूमा र सब्जीको तेलमा सुनको खैरोसम्म काटेर काटियो। आलु परतको माथि प्याज रङहरू राख्नुहोस्। अर्को, क्याप्लिन कोइराला राख्नुहोस्, र कुचल नटसँग माथि माथि माथि स्प्रेक गर्नुहोस्।
20 मिनेटको लागि पहिरन ओवनमा डिश राख्नुहोस्, र सेवा भन्दा पहिले सागको साथ छिटो।
क्याप्लिन, आलु संग पखाएको छ
सामग्रीहरू:
- capelin - 800 g;
- आलु - 500 जी;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल।
तयारी
मेरा आलुहरू, सानो टुक्राहरू सफा गर्नुहोस्। सब्जीको तेलमा आधा पकाएको र सुनको बाक्लोमा आलु आलु। हामी तलीको आलुमा केपिन राख्छौं, साथै प्याजको पखेटामा काट्ने र अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्छ। खट्टा क्रीम पानीको 100 मिलीलीटर, नमक र कालो मिर्चमा बज्नेछ। आलु र माछाको परिणामस्वरूप मिश्रण डाल्नुहोस्, 20 मिनेटको लागि बे पत्ती र स्टव सबै सँगै जोड्नुहोस्।
एक फ्राइङ प्यान मा आलु संग कैपिटल
सामग्रीहरू:
- आलु - 5 पीसी।;
- प्याज - 2 पीसीएस।;
- सूखे अजवा - 1 चम्मच;
- capelin - 400 g;
- आटा - 120 g;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
मेरो आलु, सफा र छाती। आलुका स्लाइसहरू पहिला कागज पेटीहरूसँग सुकेको हुन्छ, र त्यसपछि सब्जीमा सुकेको
एक अलग फ्राइंग पैन फेरी कैपिटल मा, पहिले आटा मा बेकार। हामीले तयार माछा पेपर नपकिन्समा थप वसा अवशोषित गर्न, त्यसपछि आलु र प्याजको साथ गार्निश कैपिटल को लागी राख्नुभयो। धेरै सरल र परिचित यो व्यंजनको लागि एक सभ्य अलावा, ताजा सब्जी सलाद र चटनी हुनेछ, जो एक सरल केचअप, सरसफाइ वा जडी बूटी र लहसुन संग खट्टा क्रीम हुन सक्छ।