टर्की मासु एक नाजुक स्वाद छ। यसको अतिरिक्त, यो आहार हो, धेरै सानो कोलेस्ट्रॉल हुन्छ र सजिलै शरीरबाट अवशोषित हुन्छ। अब हामी तपाईंलाई टर्कीको पानाबाट खाना पकाउने चपको लागि व्यञ्जनहरू बताउनेछौं।
ओवनमा टर्कीबाट चुप गर्छ
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 800 जी;
- गाजर - 400 जी;
- लसुन - 3 लौंग;
- कडा पनीर - 150 g;
- मेयोनेज - 3 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- सब्जी तेल।
तयारी
गाजर सफा गरियो र तीन मध्यम माध्यमक, लसुन एक प्रेस मार्फत पारित हुन्छ, गाजर संग जोड्नुहोस्। नमक, काली मिर्च, मेयोनेज र मिश्रण जोड्नुहोस्। टर्की फालेट तह 2 सेन्टमिटर मोटाईमा काटिएको छ। हामीले तिनीहरूलाई, नमक र काली मिर्चलाई हरायौं। हामी सब्जीको तेलको साथ पाकिंग ट्रेलाई लुगा लगाएर चिप्स राख्दछौं , हामी गाजर-लसुन मास राख्दछौ र यसलाई सबैले गित पनीरको साथमा राख्छौ। 180 डिग्रीको तापमानमा, हामी 35-40 मिनेटको लागि टर्कीको पट्टाबाट चोप्स तयार गर्छौं।
बल्गेरियामा टर्कीबाट चपप्स
सामग्रीहरू:
- टर्की (फाइल) - 600 जी;
- आटा - 180 g;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- सोया सॉस - 30 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 लौंग;
- नमक, काली मिर्च
- जैतून का तेल।
तयारी
फलकोट मध्यम आकारको टुक्राहरूमा काटेर उनीहरूलाई फिल्मको साथमा राख्नुहोस् र सावधानीपूर्वक बन्द गर्नुहोस्। एक कटोरा मा मासु लिनुहोस्, लसुन माथिबाट निस्कनुहोस् र सोया ससमा राख्नुहोस् । राम्रोसँग मिलाउनुहोस्। 20 मिनेट विनाशका लागि मिनेट छोड्नुहोस्। एक कटोरामा हामी अण्डा तोड्छौं, अर्कोमा हामी आटामा हाल्छौं। मारिएको मासु पहिला अण्डामा डुब्यो, र त्यसपछि हामी आउँमा थियौ। हामी चोप्सहरू एक फ्राइङ प्यानमा पहिले सेटेड जैतूनको तेलमा फैलिएको छ र एक छेउमा लगभग 7 मिनेटका लागि त्रास फैलाउँदछौं, त्यसपछि घुमाउनुहोस् र अर्को 7 मिनेटको लागि ढक्कन संग फ्राइङ प्यानको आवरण गर्नुहोस्।
बकिङमा टर्की बाट चपप्स
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 800 जी;
- दूध - 100 मिलीलीटर;
- नमक, चिकन को लागि मसालेदार, प्रोन्सरल जडी बूटियों - स्वाद को लागि;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल;
- रोटी कुकुर।
तयारी
टर्की फिलेटहरू स्लाइसमा काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई हराउनुहोस्। दूधसँग अण्डालाई मार्नुहोस्, नमक र मसाले स्वादको लागि थप गर्नुहोस्। परिणामस्वरूप मिश्रण मासुमा खसेको छ र लगभग एक घण्टा सम्म बाँकी छ। प्रत्येक टुक्रा रोटीको टुक्रामा खसेको छ, र त्यसपछि हामी यसलाई तेलको साथ फ्राइङ प्यानमा राख्यौं। दुबै पक्षका लागि तयार नभए सम्म, र त्यसपछि कागजको टावरहरूमा फैलाएर थप वोसो स्ट्याक गर्न।
पनीर संग टर्की बाट चपप्स
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 0,5 किलो;
- पनीर maasedam - 70 g;
- रोटीको टुक्रा
- सब्जी तेल।
मज्जाको लागि:
- सोया सॉस - 20 मिलीलीटर;
- चिकनको लागि मसाले - 1 चम्मच। चम्मच;
- प्रोन्सरल जडी बूटियों - 1 tbsp। चम्मच;
- balsamic सिरका - 1 चम्मच;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- लसुन - 3 लौंग;
- कालो मिर्च
तयारी
1.5 सेन्टीमिटरमा स्लाइसहरूमा मासु काटियो। कटौती गर्न थप सुन्न सकिन्छ, तपाईले 25-30 को लागि फ्रीजरमा मासु पूर्व-मिनेट पठाउन सक्नुहुनेछ। फिल्मको साथ तयार स्लाइसहरू राख्नुहोस् र ध्यानपूर्वक हराउनुहोस्। त्यसपछि हामी सबै अवयवहरूलाई मिश्रणको लागि मिश्रण गर्छौं र दुबै पक्षमा मासु पुछिदिन्छौँ। हामी चपहरू गहिरो कटोरामा राख्दछौं, अचम्मको बस्थे र फ्रिजमा राखिदिन्छ, अधिग्रहण लगभग 12 घण्टा, र यदि सम्भव छ भने तपाई एक दिनको लागि छोड्न सक्नुहुनेछ। त्यस पछि, हामी तिनीहरूलाई खाना पकाउने एक घण्टाअघि फ्रिजबाट बाहिर लैजान्छौं। तीन चीज एक सानो स्टोटर मा र ब्रेडक्रम्ब संग मिश्रण। परिणामस्वरूप मिश्रण मा, हामी मासु रोल्दछौं र एक फ्राइङ प्यानमा राख्छौं एक राम्रो तेल संग। प्रत्येक छेउमा लगभग 2 मिनेट प्रयास गर्नुहोस्।
बकिङमा टर्कीबाट चिप्सहरूको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- टर्की (फाइल) - 1 किलो;
- आटा - 5 चम्मच। चम्मच;
- अन्डा - 2 टुक्राहरू;
- बिस्कुट ब्रेडक्रम्ब - 150 जी;
- तिल - 2 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- नमक, कालो जमीन काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
हामीले फिलेटलाई अंशमा काट्यौं र यसलाई हतोत्साहित पार्छौं। आटामा काली मिर्च, नुन र मिश्रण जोड्नुहोस्। हामी परिणामस्वरूप मिश्रण मा मासु पकाउँछौं। माटो र काली मिर्चको स्वादको अनुसार पनि खट्टा क्रीम संग अण्डा मिलाउनुहोस्। यस मिश्रण मा chops मक। अनि त्यसपछि हामी फेरि रोटीको टुक्रा र तिलको मिश्रणमा रोल्यौं। दुवै पक्षमा सब्जीको तेल संग गरम फ्राइकिङ प्यानमा चोप्स फेरी दिनुहोस्।