विभिन्न पाक चाल र सरल टेक्नोलोजीहरू उपलब्ध रेसिङहरू लागू गर्दै, कुनै पनि डिशलाई उत्तम र स्वादिष्ट बनाइन्छ। ओवनमा अपवाद र नीलो स्याइटिङ छैन। माछाको अविस्मरणीय स्वाद विशेषताहरू कुशलतासाथ एक उत्कृष्ट टुक्रामा परिणत हुन सक्छ र एक बजेट स्वादिष्ट बर्तनको आनन्द उठाउन सकिन्छ।
ओवनमा कसरी नीलो स्वादलाई पकाउनु हुन्छ?
यस प्रकारका माछाहरूको गुणहरूलाई धन्यवाद, ओवनमा पकाइएको निलो निलो, यो मात्र स्वादिष्ट र पोषक मात्र होइन, तर आहार र कम-क्यालोरी पनि सम्भव छ। उत्पादनको मूल्य सुरक्षित गर्न, तपाईंलाई ठीकसँग डिजाइन गर्न आवश्यक छ, र यसका लागि, केहि सरल नियमहरू पछ्याउनुहोस्:
- माछा प्रारम्भिक चौंकाएर, सफा गरिएको, पंखबाट छुटकारा, सिर, प्रवेश र काले फिलिम, पनी र सुकेको।
- यदि समय अनुमति दिन्छ भने, मसाले मसाले संग आधे घण्टाको बारेमा पुर्याएको छ। माछा गंध, यदि वांछित, नींबूको रस को अशुद्ध बनाएर बेवास्ता गरिन्छ।
- माछा सजिलैसँग प्याज, अन्य सब्जिहरु र छनौट गर्न उपयुक्त सस संग ओभर सम्म आधा घन्टा लाग्न सक्छन, ओवनमा पछाडि आधा घण्टा लाग्न सक्छ।
आलुसँग ओवनमा लुगा
मसालेदार, पौष्टिक र अरोमेटिक व्हाइटिङको उत्कृष्ट उत्पादनको लागि, आलुसँग पकाइएको निम्न नुस्खाको अनुसार पकाइएको। यदि वांछित भएमा, मेयोनेज खट्टा क्रीम, नुन, मरिच र भुइँमा लसुनको मिश्रणको साथ बदल्न सकिन्छ। नतीजा पकवान घर को खाना या रात को खाने को लागि एक महान विकल्प हो, जसको 4 भाग को डिजाइन 50 मिनेट भन्दा अधिक हुनेछ।
सामग्रीहरू:
- नीलो सेतो - 500 जी;
- आलु - 500 जी;
- प्याज - 100 जी;
- माछाको लागि मसला - आधा चम्मच;
- मेयोनेज - 5 चम्मच। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- माछा तयार गर्नुहोस्, मसालेका साथ रगत।
- आलुलाई शुद्ध पार्नुहोस्, सर्कलहरूमा काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई तेलको रूपमा राख्नुहोस्।
- माछा र कटा प्याजको माथि, मेयनेजको साथ सबै चीजहरू राख्नुहोस्।
- आलुले 200 डिग्रीमा 30 मिनेटको लागि आलु संग सेतो माने।
कसरी ओवनमा पन्नीमा निलो सेतो बेक गर्ने?
विशेष गरी रसदार, नरम र संतृप्त हुन्छ भित्तामा पन्नीमा पिटाइन्छ। यदि चाहियो भने, पानाहरू पाक प्रक्रिया पूरा गर्न 5 मिनेट अघि बन्द गर्न सकिन्छ, यसैले डिश सुखार्न र थोपा फ्याँक्न सक्दछ। नुस्खा, यदि चाहानुहुन्छ, सब्जहरू जोडेर विविध हुन सक्छ: प्याज, ग्रित गाजर, टमाटर वा घंटी काली मिर्च, ठूला अवयवहरू काट्न र तीरहरूमा वा छेउमा राखेर।
सामग्रीहरू:
- नीलो सेतो - 500 जी;
- जमीन धनी र प्रोन्सरल जडी बूटियों - 1 चम्मच प्रत्येक;
- नमक, काली मिर्च, तेल।
तयारी
- ठीक तरिकाले माछाको उपचार गर्नुहोस्, seasonings र नमक संग रगत।
- 15 मिनेट पछि, उत्पादन पनी र लपेटोको तेलको पानाहरूमा राख्नुहोस्।
- निलोमा प्वाइलमा निलो सेतोटिङलाई 25 9 मिनेटमा 185 डिग्रीमा तयार पार्नुहोस्।
ओवनमा भत्केको आलु
ओवनमा नीलो स्याइटिङको लागि यो नुस्खा पछिल्लोको जस्तै छ, तर पनीरको सट्टा बेकिंगको लागि एक आस्तीन प्रयोग गरिन्छ, जुन उत्पादनको जलाशय संरक्षण हुनेछ। केवल 40-50 मिनेट बिताएको समय - र तपाईंको तालिकामा चार को लागि स्वादिष्ट उपचार। उकालो यदि उबले चावल वा आलुको साथमा सेवा गरिन्छ, ताजा सब्जिङ कटाई वा अचार संग पूरै।
सामग्रीहरू:
- नीलो सेतो - 500 जी;
- नींबू रस - 15 मिलीलीटर;
- प्याज - 100 जी;
- टमाटर - 200 जी;
- माछाको लागि मसला - आधा चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, अजमोद, तेल।
तयारी
- तैयारी माछा नींबूको रस संग छिराइएको छ, मसालेदार मिश्रण संग मसला।
- दस मिनेट पछि पछि बाली एक तेल आस्तीन भित्र राखिएको छ, प्याज प्याज र टमाटरको मग राखिएको छ।
- स्याउमा सब्जिलो साथ ब्ल्याक ह्वाइटिंगमा 25 डिग्रीको लागि 185 डिग्रीमा बसाल्नुहोस्।
कालो लेला नीलो सेतो
कपालहरू ओवनमा निलो सेतोटिङबाट मात्र - आश्चर्यजनक रूपमा मात्र होइन, तर अविश्वसनीय रूपले उपयोगी र आहारको डिशमा कम्तीमा कम बोसो र अधिकतम पोषक तत्व र मूल्यवान गुणहरू छन्। माछा fillets को तैयारी केहि समय लाग्ने हुनेछ, तर परिणाम प्रयास को लायक कुनै संदेह भन्दा बाहिर छ। उत्पादनको निर्दिष्ट मात्रामा, 4-5 सर्भरहरू प्राप्त गरिनेछ।
सामग्रीहरू:
- नीलो सेतो - 600 जी;
- प्याज, गाजर - 70 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सेतो रोटी - 1-2 स्लाइस;
- दूध - 50 मिलीलीटर;
- खट्टा क्रीम - 1 tbsp। चम्मच;
- नमक, काली मिर्च, पेपरिका।
तयारी
- तयारी माछा र छालाहरू र हड्डियोंबाट छुटकारा, लुगा मुर्दा मासु चिनारीमा वा सब्जाम र दूधमा भिजेको दूध संग एक ब्लन्डरमा।
- अण्डा, नमक, काली मिर्च, आधारमा पेपरिका जोड्नुहोस्।
- कप्लेट बनाउनुहोस्, त्यसलाई तेलको बेकिंग ट्रे, स्वादको क्रीम र 200 डिग्रीमा 20 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
ब्ल्याट व्हाइटिङ बिटरमा
परिवर्तनको लागि, तपाईं नीलो सेतो बटुआमा ओवनमा बनाउन सक्नुहुन्छ। यस संस्करणमा, माछा भित्रको जलाशय को बरकरार राख्छ र रोटीिंग को लागी धन्यवाद यो एकै ठाउँमा बाहिर खसेको सम्भव छ। घोडामा घोडामा राखी, कटा प्याज, नींबूको रस र सरसफाइ संग घर बनाएको मेयोनेज बाट बनेको सॉस सेवा गर्न धेरै स्वादिष्ट छ। भोजन को परिणामस्वरूप भाग चार को खाने को लागि पर्याप्त छ।
सामग्रीहरू:
- नीलो स्याइटिंग को पन्ना - 800 जी;
- अन्डा - 1-2 टुक्राहरू;
- आटा 1-2 1-2 चम्मचहरू;
- रोटीको टुक्रा - 2 कप;
- जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, माछाको लागि मसाले, सेवाको लागि चटनी।
तयारी
- अण्डा, सिजन स्वाद गर्न, आटा मिलाउनुहोस्।
- माछा fillets सीजन, अन्डा मिश्रण मा डुबाइयो, र त्यसपछि ब्रेडक्रमा जेनरेट।
- 20 मिनेटको लागि 1 9 0 9 मा ओवनमा ब्लेक ह्वाइटिंग।
गाजर र प्याजबाट अचम्म लाग्ने
एक अद्भुत स्वादिष्ट पकवान, आदर्श चावलको एक गार्निश पूरै पूरै, गाजर र प्याज संग ओवनमा आलु नीलो स्याइटिंग हुनेछ। माछा टमाटर-सब्जी मिश्रण संग भिडिएको छ, मसालेदार स्वाद संग भरिएको छ र मुखमा पानी र पक्की बन्द हुन्छ। तपाईं सेवाको लागि तैयार पुरा पुरा माछाको रूपमा, साथ साथै फिलेटहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- नीलो सेतो - 600 जी;
- प्याज, गाजर - 150 ग्राम;
- टमाटर सॉस - 300 जी;
- laurel - 1 टुकडा;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- लसुन - 2 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, नींबू रस, मसाले।
तयारी
- तयारी माछा नींबूको रस संग छुट्याइएको छ, अनुभवी, मोल्ड मा राखिएको छ।
- तेलमा सब्जियां पास गर्नुहोस्, टमाटर, लाउरेल, सिजन, लसुन थप्नुहोस्, यसलाई 5 मिनेटसम्म बस्नुहोस् र माछा संग मिश्रण भर्नुहोस्।
- 200 डिग्रीमा 20 मिनेटको लागि ओवनमा चटनीको साथ ब्ल्याक ह्वाइटिंग।
खैरो कपाल
ओवनमा खट्टा क्रीममा भिड्ने तयारी गर्दै, तपाईं यस प्रतीतहीन अपरिवर्तनीय माछाको स्वादका विशेषताहरूको कदर गर्नुहुन्छ र यो प्रायः पकाउन सुरु हुनेछ। खानाको पोषण गुणले तपाईंलाई आहार मेनुमा समावेश गर्न अनुमति दिन्छ , वा आंकडालाई हानिकारक बनाउन डर बिना गार्निशको पूरकको रूपमा कुनै पनि रोजगारी भोजनको सेवा गर्दछ। 4 अंशहरू 40 मिनेटमा तयार हुनेछन्।
सामग्रीहरू:
- नीलो सेतो - 600 जी;
- प्याज - 250 जी;
- कम से कम सामाग्री वाला खट्टा क्रीम - 300 जी;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च, नींबू रस, मसाले।
तयारी
- माछा तयार छ, नींबूको रस संग छिराइएको, मसाले संग स्वाद, प्याज को छल्ले संग बदलन वाला तेल वाला रूप मा राखयो।
- 200 डिग्रीमा ओवनमा लुगा लगाउन जारी राख्नुहोस्।
- 20 मिनेट पछि, स्वादयुक्त खट्टा क्रीम संग पकवान र अर्को 10-15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
ओवनमा नीलो स्वाइटिङबाट क्यासरोल
अर्को, तपाईं कसरी स्वादिष्ट र क्षुद्रग्रह क्यासेरोको रूपमा ओवनमा निलो सेतो बनाउने कुकुर सिक्न सक्नुहुन्छ। नुस्खामा आलुहरू कलेज वा एब्युबेराइनका स्लाइसहरूसँग प्रतिस्थापित गर्न सकिन्छ, र बल्गेरियाई काली मिर्च वा अन्य सब्जियोंको तह पनि थप्नुहोस्। डिशको सजावट एक घण्टा भन्दा बढी हुनेछैन र परिणामस्वरूप, तालिकामा असामान्य उपचार हुनेछ, जसको भाग 4 व्यक्तिको लागि डिजाइन गरिएको छ।
सामग्रीहरू:
- नीलो सेतो - 600 जी;
- आलु - 300 जी;
- प्याज - 150 जी;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- खट्टा क्रीम - 200 g;
- रोटीको टुक्रा - 1 गिलास;
- लसुन - 2 दाँत;
- नमक, काली मिर्च, सीजनहरू, पनीर।
तयारी
- माछा तयार हुन्छन्, हड्डियोंबाट हटाउनुहोस्।
- फिलेट मौसमी छ र 10 मिनेटको लागि बायाँ छ।
- टुक्रा पखाल्ने आलु, प्याज, सागहरू।
- आलुको तेलको टुक्रामा राख्नुहोस्, त्यसपछि माछा, प्याज, सबै चिसो र टुक्रालाई छिटो पार्नुहोस्।
- अण्डा, लसुन, सिजनहरू र 200 डिग्रीमा 30 मिनेटको लागि पकाउनुको साथ खट्टाको कणको मिश्रणसँग समाप्ति गर्नुहोस्, अन्तमा पनीर सँग छिटो।