पनीर को रोल

रोल्स, तपाईलाई थाहा छ, मूलतः एशिया-प्यासिफिक क्षेत्रमा गठन भएको प्यान एशियाई पाक परम्पराहरूबाट एक डिश। तथापि, अहिले विश्वभरका प्यान एशियाई व्यंजनहरू लोकप्रिय छन्, त्यसैले यो आश्चर्यजनक छैन कि विभिन्न देशहरूमा भत्कको तयारी गर्ने विचारले रीथेक र क्षेत्रको परम्परागत उत्पादनहरू प्रयोग गरेर नयाँ अवधारणा पाउँछ।

सुरुमा, एशियाई रोलहरू चिया र सब्जिहरूसँग माछाबाट बनाइएका रोलहरू छन्, खाद्य शैवाल (नर्इ) को विशेष पानाहरूमा लिपिन्छन्। जापान, कोरिया, भियतनाम, चीनमा डेयरी उत्पादनहरू सामान्यतया खाँदैनन्, तर हामी तपाईंलाई बताउनेछौं कि कसरी रोलको आधारभूत विचार प्रयोग गरेर, तपाईं तिनीहरूलाई पनीरबाट तयार पार्न सक्नुहुन्छ।

हामी खाना पकाउने धेरै विकल्पहरू प्रस्ताव गर्दछौं:

• नचिनेका रोलहरू पारंपरिक नर्इ समुद्री समुद्री पाना वा चावलको कागज प्रयोग गरेर पकाएका छन्;
• पिटा रोटी वा पतली पेनकेकहरू प्रयोग गरेर नपढिएको रोलहरू;
• पनीर पनीर को गिलात्स (बिना शेल को बिना) को unsweetened रोल;
• मिठाई रोल।

कुनै पनि अवस्थामा, रोलिंग रोल्सको लागि हामीलाई विशेष चिन्निकोचका आवश्यकता पर्छ।

ट्युना वा अन्य माछाहरू संग पनीर को रोल को रोल

सामग्रीहरू:

• प्राकृतिक दही, माध्यमिक मोटो भन्दा राम्रो;
• नर्वे, चावलका पेपर वा पिटा रोटी, शायद पेनकेक्सहरू;
• माछा फिलेट - टुना, प्राकृतिक फलमा टुक्राहरू मा हल्का रूपमा खानुपर्छ सिरका वा नीबूको रस (डिब्बाबंद पनि उपयुक्त सामन, ट्राउट);
• ताजा ककड़ी;
• डिल;
• लसुन;
• सोया सस;
• तिलको बीउ

तयारी

हामी एक चटाई मा नर्वे वा चावल पेपर को एक पाना फैल्यो। माथिबाट कुटीर पनीर को बराबर तह को वितरित, राम्रो र राम्रो तरिकाले कडा लसुन (र मसाले) संग एक मौसम को माध्यम ले पकाउन को लागी राम्रो छ। तपाईं पनि दही माटो काटिएको ग्रीस, पालक दल, मस्ड एवोकोडो लुग वा अन्य मसलायुक्त सब्जिहरु र मसाले पनि समावेश गर्न सक्नुहुन्छ।

माथि बाट माथिको पतली पट्टी माछा, ककडीर र सागको टुप्पो राख्दछ। सोया सस संग छिटो र तिलको बीउ संग छिटो। रोल रोल गर्नुहोस्, त्यसपछि चट्याउँनुहोस्, सावधानीपूर्वक रोल हटाउनुहोस् र यसलाई डिशमा राख्नुहोस्। हामी बायाँ रोलहरू पनि बनाउँछौं, तिनीहरूलाई छेउमा (तर अर्को एक होइन) मार्फत फैलिएको छ, त्यसपछि फ्रिजमा पकवान राख्नुहोस् 2 घण्टा। हामी तयार रोलहरू काट्छौं (चरण 2-2.5 सेन्टीमिटर लामो छ) र सेवारत भत्कमा छान्नुहोस्।

लावाश वा पेनकेक सब्सट्रेट भने, किनकि तपाइँले किनारमा पनी र हल्का रूपमा ओवनमा पकाउनुअघि कडा कडा पनीर सँग किनारहरू स्प्रे गर्न सक्दछन्, जब पनीर ठिक हुन्छ, यसले रोल राम्रो हुन्छ, यसलाई काट्न सजिलो हुनेछ।

तपाईं पनीर को बिना सब्सट्रेट बिना रोल तैयार गर्न सक्छन्। यस प्रकारमा मिल्की जेलीटिन मिश्रणको साथ पनीरको पनीर मिश्रण गर्नु आवश्यक छ। तपाईं सब्जी ताजा रस (जिद्दी, उदाहरणका लागि, वा ककड़ी) मा जिलेटिन भंग गर्न सक्नुहुन्छ। सब्सट्रेटको सट्टा, हामी खाद्य फिलिम वा पन्नी प्रयोग गर्दछौं। हामी एक चटाई संग रोल रोल र फ्रिजमा राख्नुहोस् जब सम्म यसले कडा बनाउँछ, त्यस पछि हामीले यसलाई काट्यो।

नचिनेका रोलहरूमा तपाई अल्कोहल पेय पदार्थ (हल्का वाइन, वोदका, कडा र बेरी ट्रेकरेसन) सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।

मिठाईले विशेष गरी बच्चाहरु जस्तै पनीर को पनीर रोल गर्छ, उनी नाश्ता, लंच र मिडाइ चायको लागि राम्रो हुन्छन्।

निस्सन्देही, मिठाई रोलहरू नर्इ पानाहरूसँग तयार गर्न सकिँदैन, तर केवल सब्जिट बिना (जेलाटिनसँग, माथि हेर्नुहोस्) मात्र, एक चावल पेपर वा पेटा ब्रेड सब्सट्रेट मात्र प्रयोग गरी। सुकेको फल पहिले उबलते पानीमा भत्काइयो र धोईयो। तपाईं फल सिरप (जामबाट) वा महसुस, ताजा फलफूल ताजा फल वा कुचल सुकेको फलको दही जनमा प्रवेश गर्न सक्नुहुन्छ। यदि हनी प्रयोग गरिएको थियो भने, रोललाई ताप्न नदिनुहोस् (यस अवस्थामा जहरीली पदार्थहरु मा महसुस हुन्छ)।

मिठाई रोल उत्तम, चाय, कफी , हट चकलेट, प्राकृतिक रस, सम्बोधन र अन्य समान पेय संग सेवा गरिन्छ।