टर्कीको मासु मात्र उपयोगी छैन, तर आहार hypoallergenic उत्पादन पनि मानिन्छ। यसले धेरै स्वादिष्ट व्यञ्जन उत्पादन गर्दछ। तिनीहरूको तयारीको लागि व्यञ्जनहरू यस लेखमा तपाईंको प्रतीक्षा गर्दै छन्।
टर्की बाट ठुलो - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- टर्की जांघ - 1 पीसी।;
- टर्की पंख - 2-3 पीसीएस।;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- गाजर - 230 ग्राम;
- प्याज - 180 जी;
- नमक - 1.5 चम्मच।
- लसुन को लौंग - 2-3 पीसीसी।
- मीठो काली मिर्च - 4-5 पीसी।
तयारी
धोएको मासु सानो सानो टुक्रामा काटिएको छ र साउसेपको खुबै सब्जिहरु संग एक साथ राखिएको छ, हामी त्यहाँ मरिच फ्याँकिन्छ र पानी पिरोल्छ। यसको स्तर मासुको स्तर भन्दा माथि 7 सेन्टिमिटर हुनुपर्छ। उबलने पछि हामी फोम हटाउन, अग्नि, नुन कम गर्नुहोस् र 2 घण्टाको लागि पकाउनुहोस्, त्यसपछि गाजर र प्याज हटाउनुहोस्, र अर्को घण्टाको लागि मासु पकाउनुहोस् 2. पछि, यो भाइरसबाट हटाउनुहोस् र ठिक गर्नुहोस्। र भाइरस आफैले फिल्टर गरिनु पर्छ, त्यसैले सानो हड्डियों को नबिर्सन को लागी। मासु हड्डी र खालबाट सफा गरिन्छ र हामी यसलाई फाइबरबाट छुट्याउँछौं। गाजरमा टुक्राहरू र खनिज लसुन कट गर्नुहोस्। तयार ट्रे को तल मा गाजर, लसुन, नींबू स्लाइस र मासु को टुकडे बाहिर राख्छन्। यो सबै भाइरससँग भर्नुहोस् र चिसो ठाउँमा फ्रिज गर्नुहोस्।
टर्कीसँग सलाद - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- प्याज हरा - 1 गुच्छा;
- ठोस किस्महरूको टमाटर "स्लिभका" - 300 जी;
- टर्की फिलेट - 300 जी;
- प्राकृतिक दही - 150 ग्राम;
- पनीर हार्ड - 230 जी;
- नींबू रस - 60 ग्राम;
- मोटो खट्टा क्रीम - 50 g;
- मेयोनेज फैटी - 40 जी;
- ketchup - 80 g;
- नमक;
- काली मिर्च
तयारी
टमाटरबाट टमाटरहरू हटाउनुहोस्, उबलते पानीले तिनीहरूलाई झर्काउनुहोस् र टुक्रा टुक्रा मा काट्नुहोस्। हरियो प्याज चोर्ने र टमाटरहरूसँग मिश्रण गर्नुहोस्। पकाइएको टर्कीमा प्वाल टाँस्ने फलाट काटियो। पनीर क्यूबमा काटिएको छ। तयार उत्पादनहरू मिश्रण गर्नुहोस्। चटनीको लागि, मेयनेजको साथ प्राकृतिक दही मिलाउनुहोस्, खट्टा क्रीम। हामी नींबूको रस, चिनी, नमक, राम्रो तरिकाले मिश्रण र चटनी संग सलाद को पोशाक।
टर्कीको टुक्राहरू पकाउने विधि
सामग्रीहरू:
- टर्की फिलेट - 350 जी;
- लसुन - 1-2 लौंग;
- प्याज - 150 जी;
- ठूलो टमाटर - 2 पीसी।
- आटा - 30 जी;
- अरेगानो - ½ चम्मच;
- टमाटर पेस्ट - 3 चम्मच। चम्मच;
- मोटो खट्टा क्रीम - 2 चम्मच। चम्मच;
- सब्जी तेल - 50 मिलीलीटर;
- laurel पत्ता - 1-2 टुक्राहरू;
- sage - 1 branch;
- नमक - चुरोट।
तयारी
फाइबर र पित्ताका साथ पित्तिका साथ फलेट कटौती। प्याज र लसुन चोटी। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी तेल राम्रो हुन्छौं, यसलाई फोलोलेटहरू तान्नुहोस्, ऋषि जोड्नुहोस् र तिनीहरू सबैलाई एकैसाथ जोड्नुहोस् जब सम्म तिनीहरू गुलाबी हुन्छन्। अब सब्जियों को नरम नभए सम्म टमाटर, लहसुन, प्याज र सबै को टुक्रा को टुकडे जोडें। चटनी मिश्रण टमाटर पनीरको लागि मोटो खट्टा क्रीम संग। परिणामस्वरूप चटनी मासु, नमक गर्न स्वाद र अन्नगानो र बे पत्ती जोडिएको छ। 10 मिनेटको लागि स्टूडियो, धेरै पटक हिउँदिरहन्छ।
ओवनमा टर्की रोलको लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- कुचल देवदार पागल - 50 ग्राम;
- लसुन - 4 लौंग;
- नींबू - 2 टुक्राहरू;
- धूम्रपान गरिएको बेकन - 300 जी;
- कुचल क्रमांक - 100 ग्राम;
- प्याज - 200 जी;
- बेकन, प्लेटहरुमा कट - 800 जी;
- टर्की फिलेट - 3 किलोग्राम;
- चिकनको अन्डा - 1 टुक्रा;
- अजफ्ती सागहरू - आधा-रोटी;
- मसाले;
- मक्खन - 30 जी;
- जैतून का तेल - 40 मिलीलीटर।
तयारी
जैतून का तेल एक फ्राइइंग प्यानमा खसेको छ, जब यो थोपा तापक्रममा हुन्छ, मक्खन राख्छ। मा