पनीर संग आलु कटरहरू नरम, कुखुरा र रसदार छन्। तिनीहरू मूल गार्निशको रूपमा र सेवा गर्न सकिन्छ, र न्यानोमा उत्कृष्ट नाश्ता र ठुलो रूपमा। तल वर्णन गरिएको व्यञ्जनहरूको अनुसार तिनीहरूलाई तयार पार्नुहोस्, र तपाइँ निश्चित रूपमा सन्तुष्ट हुनुहुनेछ।
मासुको आलुबाट पनीर संग काटन
सामग्रीहरू:
- आटा - 3 चम्मच। चम्मच;
- आलु - 5 पीसी।;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- पनीर - 100 ग्राम;
- सब्जी तेल;
- मसलाहरू।
तयारी
पनीर संग आलु पटाई कसरी पकाउने? पहिलो हामी सबै उत्पादन तयार गर्छौं। हामी आलु धुनु, सफा गर्नुहोस् र आधामा कट गर्नुहोस्। अर्को, यसलाई एक बर्तनको पानी, नमक स्वाद र नरम नभएसम्म राख्नुहोस्। उबला भएका आलुले तरल नखाएपछि मसिड आलु बनाइन्छ जबसम्म यो घुमाउँदछ। नतिजा जनसङ्ख्या ठानिएको छ, ग्रीड पनीर को बाहिर निकालो, अण्डा मा ड्राइव र आटा मा डाल दि्छ। सबै चीजहरू, नमक र राम्ररी मिलाउनुहोस्। यसपछि, हामी आलु जनबाट सानो आलु बनाउँछौं र कुकुर नभएसम्म एक तातो तेलमा फ्याँकौं।
ओटो मा पनीर संग आलु कटरलेटहरू
सामग्रीहरू:
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- आलु - 4 पीसी।
- अण्डा - 5 पीसी।
- पनीर - 200 जी;
- मेयोनेज - स्वाद;
- मसलाहरू।
तयारी
बल्ब सफा गरिन्छ, क्यूब्समा टुक्रा र तेलमा डुबेको छ जबसम्म यो पारदर्शी छैन। खुर्सानी आलुहरू पगाल्दै छन्, पकाएर पकाइएको हुन्छ, ठूलो स्टोरेजमा पिसाब र पोडस्लाइभेम स्वाद गर्न। अण्डा, पनि, फोडा, र त्यसपछि पतला कटाई र एक चौंकानेदार मेयनेज जोड्नुहोस्। हामी सब्जीको तेलको साथ पाकिंग ट्रेमा राख्दछौं र प्याजहरू पहिला राख्दछौं, त्यसपछि अण्डा, आलु पेस्ट र ग्रेटेड पनीरसँग छिर्छ। माथि, पानी को बिरुवाहरु मेयोनेज संग। ओवन लगभग आधा घन्टाको लागि रिसेप्टेड र पकाएको कालेटहरू।
पनीर भित्रको आलु काटलेटको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- आलु - 6 पीसी।;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- Adyghe पनीर - 70 g;
- flour - 50 g;
- जमीन रोटी कुकुर - 3 चम्मच। चम्मच;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
आलु भित्र पनीरको साथ पकाउने कचौराहरु को लागि सफा र क्युरोचेक मा कटाईन्छ। त्यसपछि अण्डाहरू थप्नुहोस्, मसाले फ्याँक्नुहोस्, आटामा राख्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। पनीर पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्। अब गीला हातले सानो आलु पेस्ट लिन्छ, हामी केक बनाउँदछौं, पनीर र कटर बनाउँछौं। त्यसोभए, हामी उनीहरूलाई पकाउँछौं र क्रस बनाइदिँदा न्यानो तेलमा तिनीहरूलाई त्रसित पार्छौं। त्यो सब छ, पनीर भराईको साथ आलु काटर तयार छन्!