Zrazy एक सरल, किफायती, सन्तुष्ट र धेरै स्वादिष्ट डिश हो। मासुको साथ ज्वरो आटो तयार पार्नु, तपाईले यो लेख पढेर सिक्नु हुनेछ।
जङ्गो आलुको माटो - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु - 1 किलो;
- प्याज - 200 जी;
- खनिज पोर्क - 400 जी;
- गाजर - 150 ग्राम;
- आटा - 100 g;
- नमक;
- काली मिर्च
- रोटीको टुक्रा
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- परिष्कृत वनस्पति तेल।
तयारी
पोर्क फोकस एक प्यानमा राखिएको छ र मासु पकाउन नसक्ने सम्म पकाइएको छ। हामी एक सानो कटा प्याज, मरिच र नमक स्वाद जोड्दछौं। गाजर साफ र यसलाई एक ठूलो कटर को माध्यम ले, मासु मा जोडें। सब्जीको साथ तयार पार्नु र कटोरामा राख्नुहोस्। हामी आलुलाई सफा गर्छौं र यसलाई फोच गर्छौं। त्यसपछि तरल नाली, अण्डामा गाई र आलु मा आलु मसा। आउँ र हलचलमा हाल्नुहोस्। घनी जन बाहिर आउँदछ। हामी सानो केक बनाउँछौँ र केन्द्रमा माइनर मासु निकाल्छौं। हामी यसलाई माथिबाट आलु आटा संग बनाउँदछ र जज्यालो बनाउँछौं, हामी तिनीहरूलाई रोटीमा डुब्छौं र रातो सम्म रातो त्रास गर्छौं।
मासु र मशरूमको साथ स्वादिष्ट जर्नल आलु - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- आलु - 1.4 किलो;
- बीफ - 400 जी;
- सेतो सूखे मशरूम - 150 ग्राम;
- प्याज - 120 जी;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- गाजर - 100 ग्राम;
- मक्खन मलाईदार 73% वसा सामाग्री - 100 ग्राम;
- आटा - 120 g;
- नमक;
- काली मिर्च
तयारी
सूखे सेतो मशरूम उबलते पानी भरिएको छ, लगभग 10 मिनेट पानी नाली। त्यसोभए हामी फेरि उबलने पानीको साथ र एक घण्टाको लागि खडा गरौं। बीचमा, आलुलाई फोहोर गर्न तयार नभएसम्म पानी, म्याश, नमक, काली मिर्च, अँध्यारो, अण्डा र राम्रो तरिकाले हलचल। भरने को लागि, मासु एक मासु को चक्की मा मुड़ता छ, हामी यसलाई कटा हुआ मशरूम, कटा हुआ प्याज र ग्रेटेड गाजर मा जोडें। ढक्कनका साथ तलको तलको प्यानमा लगभग 40 मिनेटका लागि सब्जिहरु संग फ्राइको मासु। अन्तमा मक्खन जोड्नुहोस्, किनकि भरपूर अधिक रसदार, नमक र मिश्रण हुनेछ। काट्ने बोर्ड खाद्य फिलिमको साथ छ,
माटोको साथ आटो जज पनि ओवनमा पकाउन सकिन्छ। गर्नका लागि, तिनीहरूलाई बेकिंग पानामा राख्नुहोस् र मध्यम तापमानमा आधे घण्टाको लागि सुनको खैरोमा पुर्याउनुहोस्।
अब तपाईं जान्दछन् कि कसरी राम्रो तरिकाले मासु संग माटोको आलु तयार पार्नु हुन्छ। तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ, यो बिल्कुल जटिल छैन। सबैसँग एक सुखद भूख छ!