खरगोश मासु धेरै उपयोगी छ। खरगोश सँग केहि कोलेस्ट्रॉल छ, तर यो खनिज र विटामिनमा अमीर छ। आइरनसँग खरगोश खाना पकाउने व्यंजनहरू हेर्नुहोस्।
मशरूम संग क्रीम मा खरगोश
सामग्रीहरू:
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- खरगोश खरगोश - 1 किलो;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- क्रीम - 400 मिलीलीटर;
- थिम - 1 चम्मच;
- डिब्बाबंद मशरूम - 500 ग्राम;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- मसलाहरू।
तयारी
मशरूमको साथ खरगोशको खरगोश तयार पार्नु, भाँडा काटेर भागमा राख्नु र तिनीहरूलाई फ्राइङ प्यानमा तान्नुहोस्, थोपा र खानुहोस्। सब्जिहरु सफा गरिन्छ, प्याज काटिएको छल्ले, र गाजरले ठूलो स्टोटरमा रगत पुर्याउँछ र सब्जीको तेलमा पुर्याउँछ। अब हामी मशरूम प्रशोधन गर्दछौं, तिनीहरूलाई स्लाइसमा काट्नुहोस् र आधा पकाएर उनीहरूलाई पनि भत्काउनुहोस्।
हामी "बेकिंग" मोड मा बहुभाषी बारी र गर्म मासु बाहिर, यो थाइमा छिराउनुहोस्, त्यसपछि गाजर र प्याज, नमक बन्द संग कवर, र अन्तिम तह मशरूम बाहिर राखिएको छ। मशरूमको साथ खरगोश क्रीम भर्नुहोस्, मल्टीवार्कर ढक्कन बन्द गर्नुहोस्, "शंकु" कार्यक्रम चयन गर्नुहोस् र बीप भन्दा करिब 45 मिनेट बाँकी राख्नुहोस्।
खरगोशले मशरूमसँग भरिएको छ
सामग्रीहरू:
- खरगोश - 3 किलो;
- चावल - 1,5 वस्तुहरू;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- टमाटर - 3 पीसी।
- मेयोनेज - 3 चम्मच। चम्मच;
- ताजा ग्रीस।
तयारी
गीता धोएका छन्, स्केलेड र पछाडि फर्किए। जब सबै पानी नाच्छ, मल्टीवार्कको क्षमतामा राख्नुहोस्, सब्जीको तेल, कटा प्याज, छाला र नुन बिना टमाटरहरू थप्नुहोस्। हामी एक जोडीको लागि सबै चीज पकाउँदछौँ। त्यसपछि भरिएको ताजा सामान राख्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। कार्कास धोईयो, नमक संग मलबारियो, पेटले चावल र मुटुमा भरियो। हामी खरगोशले घरको मेयनेजको साथ मशरूमको साथ फैलियो, यसलाई पकाउने पानामा राख्नुहोस् र यसलाई 2 घण्टाको लागि ओवनमा पठाउनुहोस्।
मशरूम संग खरगोश रोल
सामग्रीहरू:
- खरगोश खरगोश - 2 किलो;
- सुँगुर - 100 g;
- लिभर - 200 जी;
- सुकेको मशरूम - 100 ग्राम;
- अण्डा - 1 पीसी।
शीशाको लागि:
- सरसफाई;
- हनी;
- नमक;
- सब्जी तेल।
तयारी
खरगोशको माछाबाट धेरै ध्यानपूर्वक हड्डीहरू हटाउनुहोस्, फिल्ममा मासु राख्नुहोस्, यसलाई बन्द गर्नुहोस्,
भरने मिक्स मशरूम, जिगर, नुन, अण्डा र मिश्रण जोड्नुहोस्। हामी माथि खरगोश मा पोर्क को स्ट्रिप्स राख्दछ, माथि देखि माथि मशरूम भरने एक समान तह राख्छ र बलपूर्वक रोल रोल। त्यसपछि हामी यसलाई पाकिंग ट्रेमा राख्दछौं, झीलोलाई चिकन र रोल पकाउनुहोस् जब सम्म यो 220 डिग्री सम्म पुग्छ।