आज हामी तपाईंलाई बताउनेछ कि तेश्रो मा एक स्मार्ट र धेरै वास्तविक पकवान सामन तैयार गर्न को लागी। सबै अतिथिहरूले यसको सराहना गर्नेछन् र निश्चित रूपमा तपाइँलाई नुस्खा साझा गर्न सोध्नेछ।
तिलमा सामन रोटी
सामग्रीहरू:
- सामन फिललेट - 450 जी;
- क्रीम - 100 मिलीलीटर;
- तिल बीउ - 40 जी;
- मसाले;
- नींबू रस - 20 मिलीलीटर;
- सोया सॉस - 30 मिलीलीटर;
- हरित प्याज - 50 ग्राम;
- Zucchini - 500 g;
- वनस्पति तेल - 20 मिलीलीटर।
तयारी
टुक्राहरू टुक्राहरूमा काट्नुहोस्, तिनीहरूलाई गहिरो साउसेपमा राख्नुहोस्, सोया ससमा राख्नुहोस्, तिलको बीउ संग मिश्रण र आवरण। खडा गर्न लगभग 30 मिनेटको लागि सामन छोड्नुहोस्, ताकि यो विलक्षण हो। यस समयमा, हामी मक्खनको साथ फ्राइङ प्यानलाई तातो बनाउँछौं, र त्यसपछि माछाको टुक्राहरू टाँस्नुहोस् र सुनको खैरो नभएसम्म सबै दिशाहरूबाट तान्नुहोस्। मारियो सफा गरियो, सानो टुक्रामा कटाई र बोरिंग गर्नुअघि अलग रह्यो, अन्त्यमा हरियो प्याज जोडेर र नींबूको रस संग सब्जिहरु छिटो। सबैलाई हल गर्नुहोस्, एक मिनेट को लागि क्रीम र स्टू डालो। अर्को, एक डिशमा माछासँग ज्यूकोनी राख्नुहोस् र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
एशियन शैलीमा तलबमा सामन
सामग्रीहरू:
- सामन फिललेट - 300 जी;
- सास - स्वाद;
- सोया सस - 2 चम्मच। चम्मच;
- अदरक - 50 ग्राम;
- सब्जी तेल;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
अदरकलाई सफा गर्नुहोस् र ठूलो ब्रुसुकोकमीमा काट्नुहोस्। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी तेललाई तातो बनाउँछौं, हल्कासाथ यो तिललाई तान्नुहोस्, र त्यसपछि अदरक स्लाइस जोड्नुहोस् र केहि मिनेट मिनेट तान्नुहोस्। अर्को, सोया सॉसमा राख्नुहोस्, चिनियाँ फेंक गर्नुहोस्, गर्मी कम गर्नुहोस् र चटनीलाई फोडा पार्नुहोस्। अर्को प्यानमा, सामन फिलेट तयार छ सम्म तलना। ठूलो पकवानमा माछाको सेवा गर्नुहोस्, पका अदरक सस संग माथि राख्नु। एक गार्निश, उबले चामल र ताजा जडी बूटियों को रूप मा एकदम सही छ।
साल्मन तिलमा पकाइएको छ
सामग्रीहरू:
- बोसो - ब्रेडिंग को लागि;
- सामन फिललेट - 500 जी।
मज्जाको लागि:
- नींबू;
- मसाले;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- लसुन - 2 लौंग।
तयारी
पछाडिको साथ, साबुन छाला खोल्नुहोस्, नींबूको रस डालो, मसाले संग छिटो र निचोडित लसुन प्रेस थिच्नुहोस्। त्यसपछि माछा तेलको जैतूनको तेललाई र 3 घण्टा लाग्न को लागी छोड्नुहोस्। त्यसपछि हल्का रूपमा हामी यसलाई पेपर तौलियामा डुब्छौं, यसलाई स्लाइसमा काट्नुहोस्, तिलमा सबै पक्षहरू रोल गर्नुहोस् र कागजको साथ बाँडिएको पानामा फैलिएको छ। हामी 15 मिनेट को लागि 200 डिग्री सेल्सियस तापमान मा सैलून पकाना गर्छन, तर माछा को माथि नहीं बनाइयो ताकि यो सूखी न होईन। हामी ताजा सब्जहरु संग एक पकवान को सेवा गर्छौं।