रातो माछा बाट माछाको सूप - नुस्खा

माछाको व्यंजनको लागि हामी लाल माछा बाट बनाइएको अविश्वसनीय स्वादिष्ट खाना पकाउने व्यञ्जनहरु प्रदान गर्दछौं। यस्तो डिश बजेट बोलाउन सकिँदैन, तर परिणाम व्यतीत रकमको लायक छ र तपाईंलाई उत्कृष्ट स्वाद गुणहरू संग आश्चर्यचकित हुनेछ।

रातो माछा बाट क्रीम सूप पकाउने कुकुर संग कसरी

सामग्रीहरू:

• रातो माछा - 350 जी;
• आलु tubers - 320 g;
• जङ्गल अनुहार - 45 g;
• 20% को वसा सामाग्री मा क्रीम - 110 मिलीलीटर;
• गाजर - 85 जी;
• प्याज - 85 जी;
• ताजा टमाटर - 155 ग्राम;
• शुद्ध पानी - 1,5 l;
• मक्खन - 45 जी;
• अजवा र डिलको टिप्स - स्वाद गर्न;
• कालो ताजा ताली मिर्च - स्वाद गर्न;
• टेबल नमक - स्वाद।

तयारी

माछाको सूप तयार गर्न हामी छाला बिना हड्डीमा रातो माछाको फोलोको खाँचो पर्छ। हामीले यसलाई सानो टुक्राहरूसँग काटेर प्रारम्भिक यदि छालाबाट छाला सफा गर्न र ठंडे पानी चलिरहेको उत्पादनलाई धोका दिनु पर्छ।

हामी सफा र पट्टीको पछाडीको रूख र क्युब आलुको नुनको रूपमा पतली पट्टि सार्नु पर्छ र पानीमा सब्जीहरू पकाउँदछ र आलुको टुक्रामा नरम नभएसम्म आगो लगाउँदछ। त्यस पछि, रातो रातो माछा थप्नुहोस् र माछा तयार भए सम्म खाना उड्ने मध्यम उबल संग पकाउनुहोस्। यस समयमा, पतला कटाई पतला प्याज र गाजर, नरम सम्म खुट्टा क्रीम मक्खनमा फैलियो, पहिले खुबै टमाटरहरू र सब्जियों लाई छोडिदिन्छ र सब्जियों लाई हलचल गर्छ, जब सम्म स्लाइसहरु प्यूटी टर्नोट मा परिणत हुन्छन्।

हामीले भुइँमा सूप राख्यौं, मरिच संग स्वाद र स्वादमा केही नमक जोड्नुहोस्, क्रीममा राख्नुहोस् र दस मिनेटको लागि बखत ध्यान दिइने फोडा पकाउनुहोस्।

जब सेवा गर्दै, ताजा प्लेटहरु संग एक प्लेट मा माछा सूप मौसम।

रातो माछाको सूप शुद्ध - नुस्खा

सामग्रीहरू:

• रातो माछाको फोलो - 550 जी;
• लीक - 4 ताराहरु;
• प्याज --65 g;
• आलु tubers - 350 g;
• माछा ब्रुथ - 445 मिलीलीटर;
• पानी फिल्टर - 650 मिलीलीटर;
• 33% को मोटो सामग्री मा क्रीम - 155 मिलीलीटर;
• जैतून का तेल - 20 मिलीलीटर;
• अजमोद र डिलको जात
• मसाले ;
• दाखिलाका लागि नींबूको स्लाइस;
• टेबल नमक।

तयारी

एक मोटो तल मोल्डको साथ जैतून को तेल संग एक saucepan मा र यसलाई गर्म। अर्को, हामी कटाई लीक र प्याज रे राख्छौं र यसलाई बिस्तारै लैजान्छौं। अब हामी भाइरस र पानीमा राख्छौं, खुट्टा र कटा आलुको कम्मर राख्छ र आलुको टुक्राको नरम सम्म कुकुर गर्दछ, सामग्रीलाई नमक र मसला संग स्वाद गर्न।

त्यस पछि, भाइरस मर्ज गर्नुहोस्, र एक ब्लेंडर संग एक शुद्ध राज्य को सब्जी पंच, र त्यसपछि वांछित घनत्व को एक नै भाइरस पतला।

अब रातो माछा काटेर सानो क्यूबमा राख्नुहोस् र सूपलाई कम सेतोमा पाँच देखि सात मिनेटसम्म उडाउनुहोस्। अर्को, क्रीममा राख्नुहोस्, फोडामा पकाउनुहोस्, तर फोडा नगर्नुहोस् र आगो हटाउनुहोस्। हामी ताजा जडी बूटी संग माछा सूप सेवा गर्छौं, लेमन को एक टुक्रा थप्दै।

लाल माछाको टाउको बाट सूप - बिरुवा संग नुस्खा

सामग्रीहरू:

• रातो माछाको टाउको - 500-600 जी;
• आलु tubers - 320 g;
• गाजर - 85 जी;
• प्याज - 120 जी;
• सनफ्रान पीला - 5 जी;
• paprika जमीन - 5 जी;
• जमीन लाल गर्म मिर्च - 1 चुरोट;
• ताजा डिल ग्रीस - स्वाद गर्न;
• दाखिला खानुपर्छ।
• टेबल नमक।

तयारी

सूप तयार पार्न, राम्रो तरिकाले रातो रातो माछाको धुलो धोएर, पानीसँग भरेर, ताकि यो उत्पादन पूर्ण रूपमा समातेर यसलाई स्वाद र पकाउनुहोस्। पन्ध्रदेखि बीस मिनेट पछि हामी माछा निकाल्दछौ, र हामी सब्जहरु को शोरमा उबलने क्रममा तयार पारिएका सब्जहरु राख्दछौं। तिनीहरूमध्ये, खुट्टा र सानो क्यूबमा काटिए प्याज, पतला कटा गाजर, साथ साथै खुर्सानी र कटा आलु tubers।

सब्ज खाना पकाउँदा, माछाको टाउको बिस्तार, हड्डीबाट अवस्थित मासु बिसाएर, र 10 देखि 15 मिनेट पछि भाइरसमा सब्जिहरु लाई जोड्नुहोस्। हामी पनि सूप सफनन, ग्राउण्ड पेपर्रिकामा फेंकन्छौं, र आवश्यक भएमा एक डिश थप थप गर्नुहोस्। हामी पोत को माछा को सूप ढक्कन संग कवर गर्दछ, आगो बंद करो र कम से कम बीस मिनेट को लागि पकवान ब्रश दोश्रो, संभवतया केहि गर्म संग पैन लपेटन।

तयार बनाएको एरोमेटिक सूप खट्टा क्रीम र डिलको ताजा सागको साथ सेवा गरिन्छ।