समुद्री भोजन देखि, विशेष रूप देखि स्क्वाड देखि, तपाईं एक स्वादिष्ट खाना बनाउन सक्छन्, र महत्वपूर्ण, स्वस्थ व्यंजन। हामी तपाईंलाई अब एक दिलचस्प विचार बताउनेछौं। तल हामी स्क्विड देखि रोल को तयारी को बारे मा कुरा गर्नेछन्।
स्किड्स को रोल - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- स्क्वाड पकाया - 700 जी;
- अण्डा, कच्चा चिकन - 2 पीसीएस।;
- अण्डाहरु उचाई चिकन - 3 टुक्राहरु;
- पनीर कडा grated - 300 जी;
- ताजा ककड़ी - 120 जी;
- ककड़ी पकाया या नमकीन - 120 जी;
- पनीर दही - 140 जी;
- सागको खाल - 1 गुच्छा;
- मसाले, नमक - स्वाद।
तयारी
Squids पीस, ग्रेटेड पनीर, नमक, मसाले र मिश्रण जोड्नुहोस्। चिकन कच्चा अण्डामा ड्राइभ गर्नुहोस् र फेरि मिश्रण गर्नुहोस्। बेकिंग पानामा हामी बेकिंगको लागि कागज राख्छौं, हामी पकाउने प्यानमा समान परिणाम समान वितरण गर्दछौं र 10 मिनेटको लागि 10 0 मिनेटमा औसत स्तरमा सार्नको लागि सेंक गर्छौं। आधार आधार रोलका लागि तय भइरहेको छ, हामी कर्कर, डिल ग्रीस र मेहनतका अण्डाहरू हान्छन्। हामी स्क्वाड को एक स्क्विड को थोडा निचोड गर्छन, र फेरि पर्ड पनीर संग कवर। माथिबाट हामी हामी कर्करहरू फैलाउथ्यौं, जुन हामी डिलसँग टन्ट गर्छौं। त्यसोभए हामी फेरि फेरि कोर्ड पनीरको तह लाग्दछौं र कुचल भएको अण्डा फैलाउँछौं। बिस्तारै तहलाई रोलमा गुमाउनुहोस्, पन्नीसँग लिप गर्नुहोस् र यसलाई 1 घण्टाको लागि छोड्नुहोस्। त्यसपछि हामी पन्नी हटाउँछौं, र रोल स्लाइसमा काट्नुहोस्।
स्विडको साथ लावश रोल
सामग्रीहरू:
- पतली अर्मेनियाई लवश - 1 पाना;
- अन्डा - 1 टुक्रा;
- दूध - 30 मिलीलीटर;
- आटा - 1 चम्मच;
- प्रसंस्कृत पनीर - 50 जी;
- ताजा ग्रिड - 500 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- टमाटर - 30 जी;
- मेयोनेज, केचअप - स्वाद;
- तरकारीको लागि वनस्पति तेल।
तयारी
खुट्टा स्क्वाइडहरू टुक्राहरूमा काट्छन्, तिनीहरूलाई नमक, मसाले, स्वादको लसुनलाई स्वाद दिन र तिनीहरूलाई तयार नभएमा छिन्। अब ओमेलेट तयार गर्न अगाडि बढ्नु - आदर्श रूपमा यो लेभश पट्टको रूपमा एकै आकार हुनुपर्छ। यो गर्न, अण्डालाई हराउँदछ, दूध, आटा, स्वादलाई नमक जोड्नुहोस्, राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र ठूलो मात्रामा कुलिलेटमा राख्नुहोस्। हामी तयार भएसम्म ओठको ढोकामा ओमेलेट तयार पार्छौं। त्यसपछि आगो बन्द गर्नुहोस्, र ओमेलेट ठिक गर्नुहोस्। लावाश पित्ता मेयोनेज र केचअपको मिश्रणबाट मुस्कुराएको छ, हामी माथिको ओमेलेट माथि राख्छौं, र पहिले नै यसमा हामी ओमेलेटको माथिल्लो भागमा स्क्विड स्ट्रिप्स गर्छौं। र यसको कम भागमा हामी पिघला पनीर राख्छौ, स्ट्रिप्समा काटेर। हामीले पनीर रोल को किनार को जगेडा को लागि यो गरे। हामी पिटा पातलाई धेरै सावधानीपूर्वक गुमाउँछौं, तर किनकि स्क्विड राखिएको छ। तपाईं पहिले रोम फ्रिजमा पहिलो पटक राख्न सक्नुहुन्छ, त्यसैले यो गर्भवती हुन्छ, र त्यसपछि यसलाई स्लाइसमा काटेर र तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
कसरी स्क्विडको रोल पकाउने?
सामग्रीहरू:
- स्क्वाड छील - 1 किलो;
- loaf - 1 slice;
- कुखुराको अण्डा (उबले) - 2 पीसी।;
- लसुन-2 लौ
- हार्ड grated पनीर - 100 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मसाले, ग्रीस - स्वाद।
तयारी
स्क्वाड, एक टुक्रा रोटी, लसुन र प्याज मोटाइ भिगोयो। त्यसपछि, नमक र मिक्स राम्रो। हामी खाद्य फिलिममा मिनिसिड मासु वितरण गर्दछौं, माथिको कुचल उकालो अण्डाहरू राख्नुहोस्, त्यसपछि पनीर र कुखुराको जडीबुटी को एक तह वितरण। अब तहलाई रोलमा बदल्नुहोस्। अब हामी रोललाई कपासको टुक्राको टुक्रामा लैजान्छौं र क्यान्डी जस्तो किनारमा बसाल्दछौं। हामी रोल उबलने पानीमा निस्कन्छौं, स्वाद सागेर र मध्यम गर्मीमा 20 मिनेट हाम्रो रोल पकाउनुहोस्। त्यसपछि कलरियासबाट स्क्विड रोल, ठिक र खुला। र त्यसपछि यो स्लाइसमा काट्नुहोस्। यो रोल गर्न तपाईं मेयोनेज वा सोया सस सेवा गर्न सक्नुहुनेछ।
मशरूम संग स्क्विड को रोल
सामग्रीहरू:
- squid carcasses peeled - 4 pcs।;
- पनीर हार्ड - 150 जी;
- अन्डा - 6 पीसी।;
- मशरूम चैंपियन - 300 जी;
- डिल ग्रीन्स - 40 जी;
- सब्जी तेल - 30 मिलीलीटर;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
हार्ड पनीर एक मध्यम कटर संग कुचल छ। डिल कुचल छ, र च्याम्पियनहरू पतली प्लेटहरूमा काटिएका छन्। फ्राइङ प्यानमा सब्जीको तेल खान्छन्, यसलाई तातो बनाउनुहोस्, मशरूमहरू थप गर्नुहोस् र उनीहरूलाई 5 मिनेटको लागि तान्नुहोस्। त्यसपछि कच्चा अण्डाहरू मशरूममा थप्न, नमक र काली मिर्च स्वाद गर्न। हलचल र 3 मिनेट को बारे मा तलना, तब ग्रेटेड पनीर र कटा हुआ ग्रीन्स जोडें र फेरि मिश्रण गर्नुहोस। भत्किने भाँडाको परिणामस्वरूप ठूलो उकालो स्क्वाइड, र दाँतका टुक्राहरूसँग छरिएको छ। हामीले हाम्रा खाली ठाउँहरू वनस्पति तेलसँग पूर्व-सास फेर्नु भएको छ। 200 डिग्री सेल्सियसमा हामी 20 मिनेटको लागि हिँड्छौं। मशरूम संग स्क्वाड को तैयार तैयार रोल कटा भयो। तिनीहरू स्वादिष्ट र तातो र चिसो हुन्छन्।