टमाटर चटमा माटबलहरू बचपनबाट सबैलाई ज्ञात हुन्छन्। यसलाई मौलिक वा भयानक भनिँदैन, तर यसको बिना यो सामान्यतया स्वादिष्ट अतिथिहरू वा परिवारको खाना खान असम्भव छ। यो डिश आहार हो, त्यसैले तिनीहरू पनि बच्चाहरू खाना खान सक्छन्। टमाटर ससमा मासुबलहरूको लागि क्लासिक नुस्खाले केहि परिवर्तनहरू पार गरेको छ, त्यसैले यस डिशको रोचक व्याख्याहरू छन्।
टमाटर चटनीमा माछा मासुबलहरूको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- माछा फिलेट - 500 जी;
- breadcrumbs - 0.5 वस्तुहरु;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- अजमो - 1 गुच्छा;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
चटनीको लागि:
- टमाटर - 500 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- लसुन - 2 लौंग;
- paprika - 1 चम्मच;
- दाईदार चाइना - 1 चम्मच;
- zira - एक चुटकी;
- जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 वस्तु;
- नमक - स्वाद।
तयारी
अब हामी तपाईंलाई बताउनेछ कसरी टमाटर चटनी मा माछा मासुबल बनाउन को लागी। एक कटोरा को एक कटोरा मा हामी पटाखे संग एक माछा को टुकडा पीसें, हामी एक अन्डा, कुचल सागर, नींबू को रस, एक छील, हामी स्वाद को लागि नमक र काली मिर्च राख्छ। हामी सानो मासुबलहरूको मासुबाट बनाउँछौं र फ्रिजमा 45 मिनेटको लागि हटाउनुहोस्। यो समय हामी चटनी तयार गर्दैछौँ। यो गर्न को लागी जैतून को तेल मा, कटा प्याज फैलयो, कटा लसुन, टमाटर, मसाले, चीनी, पानी र नमक जोड्नुहोस। एक फोडा ल्याउनुहोस् र सही ठुलो मासुबलहरू तान्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि एक कमजोर आगोमा बन्द ढक्कन संग स्टew।
टमाटर चटनीमा एक डबल बायलरमा चिकन मासुबल
सामग्रीहरू:
- चिकन mince - 500 g;
- रोटी - 100 g;
- दूध - 40 मिलीलीटर;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- टमाटर - 500 जी;
- पनीर - 30 जी;
- नमक, काली मिर्च - स्वाद।
तयारी
अण्डाको साथ हलचल। रोटी दूधमा भिजेको छ। पनीर एक सानो टेथरमा घुम्न थाल्यो। त्यस पछि, भान्सा रोल, पनीर, नुन र काली मिर्च जोड्नुहोस्। हामी सानो मासुबल बनाउँदछौं र रातोमा रातो रातो तँलाई त्रास गर्छौं। त्यसपछि कन्टेलहरू स्टेमरमा कन्टेनरमा राख्नुहोस्। हामी टमाटर छीलान् र लुगामा काँध घुमाउनुहोस्। माटोबलहरू टमाटरसँग एक टमाटर मिश्रण संग भरें। हामी एक जोडी को लागि 30 मिनेट को लागि पकवान पकडें।
टमाटर चटनीमा चावल संग माटबल
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 1 किलो;
- चावल - 300 ग्राम;
- खट्टा क्रीम - 300 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 50 मिलीलीटर;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- नमक - स्वाद।
तयारी
टमाटर चटनीमा मासुबलहरू पकाउन, पकाएर पकाउनुहोस् र भान्सामा थप गर्नुहोस्। हामी यहाँ अण्डा तोड्छौं र राम्रोसँग मिश्रण गर्दछौं। अर्को, हामी टमाटर चटनी तयार गर्छौं: टमाटर पेस्ट र सानो नमक संग मिश्रण खट्टा क्रीम। हामी नक्कली पेपर संग बेकिंग ट्रे को कवर र निर्मित मांसबल्स को बाहिर राख्नुहोस। प्रत्येक बल टमाटर चटनीको साथ खसेको छ र मासुबलले 30 किमि मिनेट अघि ओवनमा पकाउँछ।
पनीर संग टमाटर चटनी मा माटबल
सामग्रीहरू:
- forcemeat - 400 g;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- सेतो रोटी - 1 टुक्रा;
- इटालियन जडी बूटी, काली मिर्च - स्वाद;
- पनीर - 200 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- नमक - स्वाद।
चटनीको लागि:
- टमाटर - 700 जी;
- लसुन - 2 लौंग;
- नमक, बे पत्ती, काली मिर्च - स्वाद गर्न;
- गीलीको डिल;
- पनीर - 50 जी;
- सब्जी तेल।
तयारी
लसुन एक सुन्दर गंध सम्म पतला कटाई र वनस्पति तेल मा पारित।