ओवनमा उनीहरूको मासुको दासहरू लगभग हरेक व्यक्तिको भान्सामा छन्। यो एक साधारण समय मा मासु खाना पकाउने सरल विकल्प हो र यो संयोजन एक चौंकाने संतोषजनक पकवानमा परिणत गर्नुहोस्। हामी तल यो डिशको केही भिन्नताहरू वर्णन गर्नेछौं।
ओवन - नुस्खा मा चावल संग मासु पुलाव
सामग्रीहरू:
- खनिज मासु - 4 9 0 जी;
- स्टार्च - 10 जी;
- प्याज - 115 जी;
- सूखे मिर्च - 1 चम्मच;
- लसुन (granules) - 1/2 चम्मच;
- टमाटर - 570 जी;
- उबले चावल - 320 जी;
- ग्रेटेड पनीर - 115 जी।
तयारी
सबै भन्दा पहिले, मासुको मासु संग प्याज को टुक्राहरुलाई बचाउनुहोस् जब सम्म यो ब्लश गर्दछ। सबको सिजन, र त्यसपछि स्टार्चसँग छिटो। हलचल पछि, टमाटर संग मासु पकाउनुहोस् र चटनी मा फैलाउन। जब चटनी मोटाईन्छ, मासुयुक्त मासु चावलको साथ बनाउनुहोस् र पाकको लागि एक डिशमा राख्नुहोस्। चावलको साथ क्यासेल छिर्न र आधे घण्टाको लागि 180 डिग्रीमा पकाउनुहोस्।
एउटै सिद्धान्त र एक समान खाना पकाउने योजनाको रूपमा निर्देशित, तपाईंले ओवनमा पास्ताको साथमा मासु क्यासुलल बनाउन सक्नुहुन्छ, उबले उकालो चावल को कुनै पनि उखुको पास्ता संग बदल्न।
ओवनमा माइनबाट आलु र मासु पडिंग
ब्रिटिश टमाटर चटनी र सब्जिहरु संग भुना हुआ मासुयुक्त मासु सँग जोड्न मन पर्छ, यो सबै एक वर्दीमा र मासुको आलु को परतमा वितरण गर्दछ। यस तथ्यको बावजूद हाम्रो लागि यो डिश एक ठेठ पुलाव हो, यसको लागि यो एक पाइ छ, वा बरु, "गोठालो पाई"।
सामग्रीहरू:
मसिश आलुका लागि:
- आलु - 6 9 0 जी;
- दूध - 115 मिलीलीटर;
- मक्खन - 65 जी;
- एक अण्डाको जङ्गल।
मासुको लागि:
- प्याज - 175 जी;
- गाजर - 95 जी;
- लसुन - 3 दाँत;
- खनिज मासु - 840 जी;
- आटा - 15 जी;
- टमाटर पेस्ट - 15 जी;
- बीफ शोर - 245 मिलीलीटर;
- पत्ते को थिम, रस्सरी - 1 tbsp। चम्मच;
- डिब्बाबंद सेम (मकई, मटर) - 60 जी को लागि।
तयारी
जब आलु ट्युटरहरू पकाएका हुन्छन्, हाम्रो क्यासेलको मासु भाग बुझ्नुहोस्। पहिलो, तेललाई न्यानो पार्दा, गाजरको टुक्रा प्याजको साथमा राख्नुहोस्, त्यसपछि कटा लसुन र फलफूल, सागहरू जोड्नुहोस्, भान्सा राख्नुहोस्। चाँडै अतिरिक्त तरल खनिजबाट बाहिरिन्छन् र टुक्राहरू खरानी हुन्छन्, तिनीहरूलाई आटाले छिटो पार्छ, र त्यसपछि लगभग आधा शरदमा राख्नुहोस्। तरललाई फोडा गर्न अनुमति दिनुहोस्, यसमा टमाटर पेस्ट पलाउनुहोस् र बाँकी भाइरसमा राख्नुहोस्। चटनी मोटाईसम्म सम्म सबैलाई छोड्न छोड्नुहोस्।
तेलको साथ आलुको टुक्रा समाप्त भयो, दूध पलाउनुहोस् र जङ्गल चलाउनुहोस्। आधार मासु आधारमा राख्नुहोस् र यसलाई मासुको आलुको परतमा राख्नुहोस्। 200 डिग्री 25 मिनेटमा ओवनमा सब्जियों संग मासु कोसेरोको पकाउनुहोस्।