सबैजना, अपवाद बिना, ताजा पकाएको र स्वादयुक्त पेनकेक्स मनपर्छ। तपाईं न केवल ताजा गाय को दूध संग पकड सकते हो, तर किण्वित दूध, दही या केफिर संग पनि। यदि आटा खट्टेको दूध उत्पादनमा फैलिएको छ भने, पेनकेक्सहरू तातो र मोटो हुन्छन्। तपाईं तिनीहरूलाई केहि साथ सेवा गर्न सक्नुहुन्छ: जाम, मह, कन्डिसन दूध वा बस, पिघल मक्खन पानी। आज हामी तपाईंलाई भन्नेछौं कि कसरी स्वादिष्ट पेनकेकहरू किफिरमा पकाउन र सम्पूर्ण परिवारलाई कसरी ब्यूँझनुहोस् ।
दही मा स्वादिष्ट र नरम पेनकेक्स को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- किफिर - 3 वस्तुहरू;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- नमक - चुरोट।
तयारी
अण्डा योगले सेतो शर्करामा गहिराइ हो, एक गिलास दहीमा राख्नु र सिफ्टको आटामा हाल्नुहोस्। नमकले लसुनको हालतमा बिस्तारै बिरालो र आटामा मास फेर्नु पर्छ। बाँकी केईरर पार्नुहोस् र सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले पन पनी, मध्यम गर्मी मा blanching जब सम्म सामान्य तरिका मा एक सानो तेल र फ्राइ पान्केक डालना। त्यस पछि, तिनीहरूलाई एक ढेर जोड्नुहोस् र जाम वा खट्टा क्रीम संग सेवा गर्नुहोस्। त्यो सब, दही तयार मा धेरै स्वादिष्ट पान्केकहरू!
दही मा स्वादिष्ट पतली पेनकेक्स
सामग्रीहरू:
- आटा - 150 g;
- kefir - 120 मिलीलीटर;
- चीनी - 80 जी;
- पानी 75 मिलीलीटर;
- मक्खन - 50 g;
- अण्डा - 3 पीसी।
तयारी
चीनी र नमक संग मिश्रित सिफटेड आटा, र केरिइरेर पानी संग पतला र धीरे-धीरे आटामा खसेको, आटा घुम्न थाल्यो। त्यस पछि, अण्डामा ड्राइभ गर्नुहोस्, तातो पिसाब मक्खन जोड्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। एक फ्रिजको साथ आटा खाएर धुवाँ खाएर, सब्जीको तेलसँग चिकन, र सबैभन्दा स्वादिष्ट पान्केकहरू फ्याँक्नका लागि दुईवटा पक्षबाट कुफिरमा लगाउनुहोस्। अब तिनीहरूलाई एक ढेर थप्नुहोस् र महो वा जामको साथ सेवा गर्नुहोस्।
दही मा स्वादिष्ट कस्टर्ड पेनकेक्स
सामग्रीहरू:
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1 वस्तु;
- kefir - 250 मिलीलीटर;
- आटा - 1 वस्तु;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- सोडा - 3 जी।
तयारी
कुरिरमा चिनी राख्नु, सब्जीको तेल निकाल्नुहोस्, हामी नुन र सोडा फ्याँकौं। राम्रो तरिकाले सबैलाई हलचल, आटा बाहिर र आटा मिलाउनुहोस्। त्यस पछि, उबलने पानी को पतली धारा डालो र पीस को पीस। फेरी पेनकेक्स विशेष फ्राइकिङ प्यानमा, थोडा आटा डाँडा र यो वितरण गरी वितरण गर्दछ।
दहीमा ओपनवर्क स्वादिष्ट पान्केकहरू
सामग्रीहरू:
- kefir - 500 मिलीलीटर;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- दूध - 500 मिलीलीटर;
- अण्डा - 3 टुक्राहरू;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- चीनी - 1 चम्मच। चम्मच;
- सोडा - एक चुरोट।
तयारी
अण्डाले मिक्सरलाई हरायो, सोडा फ्याँकियो र सानो तातो दूध दियो। त्यसपछि दही थप्नुहोस्, चिनी र नमक राख्नुहोस्, whisk। अर्को, सिफटेड आटा राख्नुहोस्, मिश्रण र सबै बाँकी दूध सावधानीपूर्वक कम पार्नुहोस्। हामी सामान्य फ्रान्समा पेनकेक्सहरू पकाउँछौं, फ्राइक फ्राइङ प्यानमा, तिनीहरूलाई दुई छेउबाट टाँस्दै।
दही मा स्वादिष्ट मोटी पैनकेक
सामग्रीहरू:
- कम फ्याट kefir - 1 वस्तु;
- आटा 250 g;
- मक्खन - 40 जी;
- खमीर - 25 g;
- अण्डा - 2 टुक्राहरू;
- चीनी - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
खमीर एक न्यानो गैर-मोटो केयरमा खसेको छ र हामी 20 मिनेटको लागि खडा गर्न छोड्छौं, "भंग" को लागि। यो समय