कहिलेकाहीँ म साँच्चै मेरो प्रियजनहरूलाई स्वादिष्ट र असामान्यसँग लाड़्न चाहन्छु। हामी सबै जना मिठो छौं र चियाको लागि केहि मीठा कहिल्यै कहिल्यै नदिन्छौं। खास गरी यदि परिवारका बच्चाहरु छन्। मिठाईको लागि मीठो पाई भन्दा राम्रो के हुन सक्छ? केवल सूखे खुट्टाको साथ पाई! यो न्यानो र चिसो दुवै खानुपर्छ, यो हल्का स्न्याकको लागि एकदम सही छ, र सजिलै संग एक को रूप र एक रमाइलो सुगन्ध संग सबैको मूड लिनुहुनेछ। सुकेको खुट्टाको साथ पाई बनाउने र केहि असामान्य स्वादको आनन्द लिने केही सरल व्यञ्जनहरु मा छिटो लागौं।
सूखे ऐपकोट र किशमिरीको साथ केक
सामग्रीहरू:
- चीनी - 1 वस्तु;
- वनस्पति तेल - 0,5 वस्तुहरू;
- सोडा - 0,5 tsp।
- नमक - चुरोट;
- नींबूको रस - स्वाद गर्न;
- सूखे फलहरु को संकलन - 200 मिलीलीटर;
- सूखे खूबानी - 100 जी;
- किशमिश - 100 ग्राम;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- पाउडर गरिएको चीनी - सजावटको लागि;
- जमीन दालचीनी - 1 चम्मच।
तयारी
कसरी सूखे खुट्टा खुट्टा पाई पकाउने? साउसेप वा कटोरामा कुचो खानुहोस्, सब्जीको तेल, कटाई सूखे रत्न र भिजेको किशमिश जोड्नुहोस्। सबै राम्रो तरिकाले मिश्रित र धीरे-धीरे सिफल्ट गहुँको आटा राख्दछ। सानो नमक, नींबूको रस सोडामा राख्नु र गहुँको दालचीनी जोड्नुहोस्। त्यसपछि सूखे फलको कम्पोल्टि सुस्त पार्नुहोस् र, यदि आटा धेरै तरल बाहिर निस्कियो, त्यसपछि थोडा रगत आउँनुहोस्। हामी एक धेरै आटा खट्टा क्रीम संग एक समानांतर आटा मिश्रण। मक्खनबाट बेकिंग र पकाको आटा फैलाउन फारम। हामी केकलाई 170 डिग्री सेल्सियस सम्म केकमा पुग्छ र एक मित्र, स्वादिष्ट क्रस्ट गठन 15 मिनेट अघि सेंकना पठाउँदछ। समयको अन्त्यमा, सूखे खुट्टा र किशमिरीको पाई तयार छ! यसलाई पकाएको चीनीको साथ सेवा गर्नु अघि छिड्नुहोस्!
सूखे खरानी र पागलले केक
सामग्रीहरू:
परीक्षणको लागि:
- मक्खन - 200 जी;
- पाउडर चीनी - 1 वस्तु;
- आटा -2 वस्तुहरू;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- नींबू - 0,5 टुक्राहरु;
- सोडा - 1 चम्मच;
- नमक - 0,5 चम्मच।
भरने को लागि:
- अखरोट - 100 ग्राम;
- सूखे ऐरकेट - 400 जी;
- चीनी - 3 चम्मच। चम्मच;
- खट्टा क्रीम - 0,5 वस्तुहरू;
- अण्डा - 2 पीसी।
तयारी
पहिला, थोपा पिघ्ने मक्खनलाई रगत पुछिदिनुहोस्। त्यसपछि अण्डा थप्नुहोस् र सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस्। अर्को, सोडा राख्नुहोस्, जुन नींबूको रस र नमकको पिचको साथ बुझाईन्छ। धीरे-धीरे सिफटेड आटा छिटो पार्छ र एक प्रकारको, गैर-चिपचिपा आटा घुमाउँदछ। यसलाई 1 सेन्टीमिटर मोटाईमा राख्नुहोस् र यसलाई मोल्डमा राख्नुहोस् वा हल्का पकाउने पानामा राख्नुहोस्। ध्यानपूर्वक पक्षहरू उठाउनुहोस् र केक खुट्टा र चिसोहरूसँग केक भर्न। त्यसोभए सबै खट्टा कचौरा जोडेर चिनी र अण्डामा राख्नुहोस्। बर्कोकी जिरोसँग चिकन र ओवनमा राखियो। लगभग 30 मिनेटको लागि 200 डिग्री C समयको अन्त्यमा, सूखे पाखरीसँग खुल्ला पाई तयार छ!
तहले पाईको साथ तहमा पाई
सामग्रीहरू:
- पफ पेस्ट्री - 1 टुक्रा;
- सेब - 3 टुकडे;
- अण्डा - 1 टुक्रा;
- सूखे खूबानी - 300 जी;
- जमीन दालचीनी - 2 चम्मच;
- पाउडर चीनी - 2 चम्मच। चम्मच।
तयारी
पफ पेस्ट्रीबाट सूखे खुट्टाको साथ कसरी पाई मिलाउन? यो धेरै सरल छ! पहिलो, हामी भरपूर तैयारी गर्छौं। हामी ताजा सेब लिन्छौं, तिनीहरूलाई धोएर, तिनीहरूलाई छ्याउनुहोस्, कोर र बीउ हटाउनुहोस्, पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्।