दूधमा खमीर आटाबाट बनेको पेन्केक्स परिवारको नाश्ताको लागि उपयुक्त छ। र प्रस्तावित व्यञ्जनहरूमा राम्रो छनौट गरिएको अनुपातको कारणले गर्दा तिनीहरूको अविश्वसनीय स्प्रिन्डर र एयरलाइन्स प्राप्त गर्न सजिलो छ।
कसरी लवेंडर खमीर पेनकेकहरू दूधको साथ पकाउनुहोस् - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 510 जी;
- दूध - 440 मिलीलीटर;
- दुई कुखुरा अण्डा;
- चीनी - 80 जी;
- चीनी वेनिला - 15-20 जी;
- सूखी या संकुचित खमीर - क्रमशः 15 या 25 जी;
- आटा मा सब्जी तेल बगैर - 75 मिलीलीटर;
- नमक - 1 चुरोट;
- तरकारीका लागि वनस्पति तेल - 160 मिलीलीटर।
तयारी
हामी खमीर सक्रियता संग पेनकेक्स पकाउन शुरू गर्छौं। यसको लागि हामी तिनीहरूलाई न्यानो दूधको साथमा मिलाउछौं र तिनीहरूलाई घुमाउछौं। हामी चीनी र सिफलको आटाको एक थोरै अधूरो गिलास पनि जोड्दछौं। हामी कन्टेनरलाई सफा कपडाको साथ लिन्छौं र आधा घन्टाको लागि गर्मीमा राख्छौं। आवंटित समयको म्याद सकियो केही समय अघि हामी अण्डाहरू एक मिक्सर प्रयोग गरेर एक रसिलो माछामा परिणत गर्छौं, यस प्रक्रियामा नुन, भेइला शकर र वनस्पति तेल बगैर थप्दै हामी। अब अन्डाको साथ फोमयुक्त खमीर मिश्रण मिश्रण गर्नुहोस्, बाँकी सिफल गरिएको आटा थप गर्नुहोस् र आटाको समान बनावट प्राप्त गर्नुहोस्। हामी गर्मी र आराम मा केहि समय को लागि फेरि कोसिस गरे, र जब यो आकार मा दोगुना, हामी पान्केक बेकिंग शुरू गर्छन।
आटा घिमिरे बिना, हामी यसको टेबल चम्मच थियौ र यसलाई लाल-गरम परिष्कृत तेलमा राखेर पकाएको प्यानमा राखियो। पेनकेक्सहरू दुवै पक्षमा खरानी हुन्छ पछि, हामी तिनीहरूलाई पेपर तौलियामा लैजान्छौं, र केहि मिनेट पछि हामी एक डिशमा फर्कन्छौं र इच्छित स्वादको अतिरिक्त सेवा गर्दछौं। उनीहरूले यो अवस्थामा खट्टा क्रीम, जाम, शहद वा गन्ती दूध हुन सक्छन् ।
सेब र केले संग खमीर दूध संग खमीर पेनकेक्स - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 240 जी;
- दूध खट्टा - 110 मिलीलीटर;
- तातो पानी - 110 मिलीलीटर;
- चीनी - 75 जी;
- आटा मा सब्जी तेल बगैर - 25 मिलीलीटर;
- एक चिकन अन्डा;
- विलिलिनको सानो चुरोट;
- सूखे खमीरको चम्मच
- नुनको एक चुरोट;
- एक मध्यम केला;
- एक औसत बुलवाई;
- फ्रिजको लागि परिष्कृत तेल।
तयारी
प्यानकेक बनाउनको लागि टेक्नोलोजी एक फरक फरक फरक अघिल्लो नुस्खाको जस्तै छ। यहाँ हामी खट्टाको दूध तरल आधारको रूपमा प्रयोग गर्नेछौं। हामी यसलाई गर्म पानी संग मिलाएर मिश्रणमा खमीर भङ्ग पार्छौं र चिनियाँ क्रिस्टलहरू भंग गर्दछौं। त्यसपछि हामी परिणामकारी मिश्रणमा आटा उचालेर यसलाई राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र उचाइ र दृष्टिकोणको लागि गर्मीमा राख्नुहोस्। कम्तीमा कम्तिमा दुई पटक परीक्षण गर्न, थोडा पीडा अण्डा, नमक, परिष्कृत तेल र भित्ता जोड्नुहोस्। निष्कर्षमा, खोक्रो माटोलाई एउटा फोर्चेड पूर्व पिक्सेल केला र एक पतले कटा पनीदार सेबको साथ भर दिनुहोस्। आटा राम्रो तरिकाले हलचल गर्नुहोस् र यसलाई गर्मीमा फेरि उठाउन, यसलाई 30 मिनेटसम्म छोड्नुहोस्।
पेनकेकलाई फलफुल भरेर साथसाथै पछिल्लो अवस्थामा दुवै पक्षमा गरम तेलमा फ्रिज गर्नुहोस्। फ्राइङ गर्नुअघि आखा हस्तक्षेप गर्दैन।
लुका खमीर पेनकेक्स सूखे दूधको साथ - नुस्खा
सामग्रीहरू:
- गेहूं आटा - 245 जी;
- दूध पाउडर - 120 जी;
- पानी गरम छ - 220 मिलीलीटर;
- चीनी - 55 जी;
- आटा मा सब्जी तेल बगैर - 25 मिलीलीटर;
- एक चिकन अन्डा;
- भान्साको चुरोट;
- सूखे खमीरको चम्मच
- नमकको एक चुरोट।
तयारी
यो नुस्खाको एक विशिष्ट विशेषता सूखी दूध परीक्षणको लागि प्रयोग हो। हामी यसलाई न्यानो पानीको साथ उठाउछौं, मिश्रणमा खमीर र चिनियाँ क्रिस्टलहरू भत्काउँछ र आधा आधा आउँदछ। सबै ध्यानपूर्वक हलचल गर्नुहोस् र उमेर बढाउनको लागि टेस्ट टेस्ट दिनुहोस्, गर्मीमा यसको साथ कन्टेनर राख्नुहोस्। त्यसो भए, अण्डा, नमक, भान्डिन, परिष्कृत तेल र बाँकी आटा जोड्नु, मिश्रण फेरि प्रमाणीकरणको लागि छोड्नुहोस् र गर्मीमा आधे घण्टाको लागि लिनुहोस्, र त्यसपछि सामान्य तरिकामा ग्रिल प्यानककेहरू।