लसुनको द्रुत खाना पकाउनेमा असाधारण स्वादिष्ट गोभी बनाउनको लागि हाम्रो व्यञ्जनहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
बीट, सिरका र लसुनसँग छिटो नमकको गोभी
सामग्रीहरू:
- गोभी (सेतो गोभी) - 1,5 किलो;
- रसदार बीट - 400 जी;
- लसुन - 120 जी;
- मिर्च मिर्च - 6 पीसी।;
- बे पत्तियां - 4 पीसी।
- सफा पानी - 1.4 लीटर;
- चीनी, नमक - 3 मिठाई चम्मच;
- सिरका (9%) - 6 चम्मच। चम्मच।
तयारी
- गोभीको साथ हामी 2-3 पानाहरू लिन्छौं, र बायाँ ठूलो चौडाईहरूमा काटिएका हुन्छन् र ठूलो ठूलो कटोरामा राखिएको छ।
- एक चाकू संग लसुन टुक्रा टुक्रा पतली प्लेटहरु र गोभी मा फैल।
- हामी बीट्रोट हटाउँदछौं र सब्जीको कटोरामा तुरुन्तै ठूलो वा मध्यम कटरको माध्यमबाट घिमिरे। यहाँ हामी दुई प्रकार को मिर्चेरकन्स डालना गर्दछ र पतले टूटे हुए लौरल पत्तियां राख्छ।
- सफा हातहरूसँग सबैलाई हिड्नुहोस् र कटोराको सामग्रीमा एक धोएका बोतलमा सार्नुहोस्।
- शुद्ध पानीमा, शर्करा र नुन हलचल, दुलहीलाई फोडा ल्याउनुहोस् र जब न्यानो तापनि कलिलो हुन्छ, यसलाई गोभीले भरिएको जारमा राख्नुहोस्।
- सिरका थप्नुहोस् र 3.5 घण्टाको लागि न्यानो स्थानमा कन्टेनर राख्नुहोस्, पछि तपाईं गोभी खानुहुन्छ।
लसुन र सिरका संग मरिचदार गोभी - द्रुत खाना पकाउने एक नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सेतो गोभी - 2.2 किलो;
- मिर्चको एक मिश्रण - स्वाद गर्न;
- लसुन - 80 जी;
- पिउने पानी - 1,3 l;
- खाना खाएर नमक - 2.5 चम्मच। चम्मच;
- दाँत चढाई - 80 g;
- तालिका सिरका - 80 मिलीलीटर।
तयारी
- गोभी संग हामी गन्दा र झन्डा पातहरू हटाउछौं, र त्यसपछि सिर दुई बराबरको अभावमा काट्छ। यी प्रत्येक प्रत्येक टुक्रा सम्भव छ पतली जस्तो छ, जो हामी ठूलो कटोरामा जान्छौं।
- सबै चाइनाहरू एक कपाल झरिरहेका हुन्छन् र यो ग्रुप गोभीमा राख्छन्।
- खुर्सानीसाथ मिर्चको मिश्रणको साथ सबै केहि छिटो पार्नुहोस् र तुरुन्तै गोभीलाई बोतलमा बदल्नुहोस्।
- स्टोवमा उबलते पानीमा हामी चीनी, भान्साको नुन र तालिकाका दाखिला निकाल्दछौँ।
- लगभग 2 मिनेटको लागि उबलने पछि, हामी सुते हटाउछौं र, यो ठुलो छोडिदिनु, तयार सेतो गोभी सँग भरें।
- यस फारममा, हामी सब्जियोंलाई 18-20 घण्टाको लागि खानुपर्छ र हामी फ्रिजबाट नाश्ता हटाउनेछौं।
द्रुत-पकाउने लहसुनसँग साउचरर
सामग्रीहरू:
- गोभी - 1, 9 किलो;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- लसुन - 7 दाँत;
- नींबू - 1 टुक्रा;
- राम्रो नमक - 1.5 चम्मच। चम्मच;
- राम्रो चीनी - 2.5 चम्मच। चम्मच;
- पानी - 1.2 लीटर।
तयारी
- गोभी शिलले।
- गाजर एक सानो स्टोरेज मा रगड र एक कंटेनर मा कटा गोभी संग मिश्रण।
- हामी प्रेस को माध्यम ले सबै लहसुन को दाँत दबाएँ, सबै केहि को मिश्रण गर्नुहोस र तीन लीटर को लागि एक जार राख्नुहोस।
- हामी पानी, राम्रो नुन र चिनियाँबाट दाईलाई तयार पार्छौं, र चाँडै हामी एक नींबूबाट रस निस्कन्छौं।
- एक मिनेट पछि, हामी पोलबाट प्लेटबाट हटाउछौं र सब्जिहरु को एक जारमा राख्दछौँ।
- 12 घण्टामा तपाईं स्वादिष्ट साउरेर्क्राटको आनन्द उठाउन सक्नुहुन्छ!