ओवन मा एक बर्तन मा मासु संग बखवाट - एक अद्भुत पकवान, को कोशिश को, धेरै अनाज अनाज को राशन मा आफ्नो रवैया परिवर्तन। खाना पकाउने टेक्नोलोजीमा स्फूर्तिको रहस्य, पार्थिववेयरको लागि धन्यवाद, खाना एक अनोखा अरोमा संग संतृप्त छ र जादुई स्वाद प्राप्त गर्दछ। सब्ज र मसालेको "गुलदस्ता" लाई पूरै पार्नुहोस्।
ओवनमा बर्तनमा बर्थवाट कसरी बनाउने?
बर्तन मा मासु संग मासु संग ब्रेकिस को स्वाद को सम्झना गर्दछ, एक रूसी ओवन मा पकाया, बर्तन को तिमी खुशबू को सील गर्न को लागि अनुमति दि्छ, ताकि सबै सामाग्री को घटान को रूप मा। सही मासु छान्नु यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ। यो नुस्खाको लागि, पोर्क, पोल्ट्री, बीफ, खेल उपयुक्त छ, पछि प्रशोधन गर्न आवश्यक छ।
- मासु को हड्डिहरु देखि अलग किया जाना चाहिए, अधिमानतः थोडा प्रोनोनाभेट।
- सब्जीहरू राखिएका र कच्चा हुन्छन्, र हल्का स्वाद।
- ग्रोट्स 1: 2, सब्ज र मासुको दरमा पानीको साथ खसाईन्छ।
- ओवन मा एक बर्तन मा मासु संग बव्वात स्वाद पाउनेछ यदि ग्रेटेड पनीर को अन्त को केहि मिनेट पहिले छूए पछि।
बट्टामा व्यापारीको मार्गमा बटवाट
प्राचीन समयको कारण, ओवन - एक आधुनिक संस्करणमा एक बर्तन मा व्यापारीको मार्गमा बर्थवाट एक अचम्मको नुस्खा थियो, किनभने पहिले रूसी ओवनमा पकाइएको थियो। तपाईं धेरै किस्महरु को मासु प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। व्यंजनको नाम थियो, सामग्रीका लागि धन्यवाद, जुन केवल बन्द बन्द व्यक्तिहरू खरीद गर्न खर्च गर्न सक्थे।
सामग्रीहरू :
- buckwheat - 1 गिलास;
- बीफ - 0,5 किलो;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- लसुन - 3-4 लौंग;
- मक्खन - 50 ग्राम।
तयारी
- प्याज र गाजरहरू क्यूब्समा काटिए, नरम नभई पासोमा।
- हल्का आलु र मशरूम।
- अनाज पीडित गर्नुहोस्। मासु, मशरूम र तरकारीको शीर्ष परतहरू।
- मसाले, लसुन र मक्खन जोड्नुहोस्।
- पानी वा चट्याउँनुहोस्।
- ओवन मा एक बर्तन मा मासु संग बुझावाट, 180 डिग्री, समय - 40 मिनेट पूर्व पूर्व गर्म।
बर्तनमा बटवाटको साथ रुस्ट
बोस्वाट र मासु संग बर्तनमा भुइँमा रूसी भोजनको मेनुमा मागिएको छ, विभिन्न प्रकारका स्वादका विभिन्न प्रकारका मासुको छनौट: चिकन र मासु। अद्वितीय अमामा सूखा जंगल मशरूम संग संलग्न छ, उबलते पानी मा 10 मिनेट को लागि पूर्व वेक हो। अब डिश ओवनमा छ, अधिक स्वादिष्ट यो हो।
सामग्रीहरू :
- सुँगुर - 100 g;
- चिकन मासु - 100 ग्राम;
- मशरूम - 200 g;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- buckwheat - 1 ग्लास।
तयारी
- मासु टुक्रा टुक्रामा फ्याँकियो।
- प्याजको आधा के छल्ले, गाजर - स्ट्रा, मासुको मोटोमा सुरक्षित राख्न।
- मशरूम थप्नुहोस्, 5-7 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्।
- बर्थवाट ग्राउट्स संग मिश्रण।
- क्षमतामा फैलाउन, नमक, काली मिर्च थप्न।
- बर्तनमा बटवाटका डिशहरू 1: 2 को पानीमा पानी खान्छन्।
- लगभग 1 मिनेट को लागि एक प्रीवेटेड ओवन मा स्टू।
एक बर्तन मा चिकन संग बकसुआ
बखतको विशिष्टता भनेको हो कि यो सबै प्रकारका मासु संगै, साथ साथै मशरूम संग संयुक्त हुन्छ। प्रोटीन सामग्री मासुको बराबर हो, जसको लागि शाकाहारीहरूले रगम्प मूल्यवान हुन्छ, र मधुमेहले मेनुमा समावेश गर्दछ, किनभने केहि कार्बोहाइड्रेटहरू छन्। बर्तनमा बटवाटको साथ छालाको छाती बच्चाहरुका लागि धेरै उपयोगी छ।
सामग्रीहरू :
- चिकन फिलेट - 200 जी;
- buckwheat - 100 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच;
- पानी - 200 मिलीलीटर;
- लसुन - 2-3 लौंग;
- मसला, नमक, जडी बूटियों।
तयारी
- माटो काटिएका साना टुक्राहरू, प्याज - रिंग्स, गाजर रगत।
- बर्तनहरूमा सब्जिहरूसँग "आवरण" फाइलहरू राख्छन्, मसाले र नुनसँग छिटो।
- 220 डिग्रीमा 15 मिनेटको लागि स्टू।
- लसुन लसुन, कटाई ग्रीस, चिट्ठी, मिश्रण।
- टमाटर पेस्टलाई पानीको साथमा हाल्नुहोस्, नमक र मसाले जोडेर, चिनीको चुरोट।
- बर्तनको सामग्रीहरू, अन्य 35-40 मिनेटको लागि स्टew।
एक बर्तन मा मासु र मशरूम संग बकसुआ
मासु र सब्जका साथ बखत धेरै संतृप्त हुने छ भने, यदि तपाईं मोटाइको सानो तहको साथ एक सुँगुर गर्दन वा कंधा राख्नुहुन्छ। ग्रोटले चिसोलाई अवशोषित गर्नेछ, यसले ताजा स्वाद गर्दैन। मशरूमलाई ठूलो कटौती गर्न आवश्यक छ, पानीको पानीमा तान्नु, केही मिनेटको लागि सुकेको फ्राइकिङ प्यानमा राख्नुहोस् र त्यसपछि तेलमा फ्रिज गर्नु पर्दछ।
सामग्रीहरू :
- मासु - 600 जी;
- मशरूम - 500 ग्राम;
- बखत - 1,5 चश्मा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- डिल - 1 गुच्छा;
- मक्खन - 1,5 tbsp। चम्मच।
तयारी
- मासु काट्नुहोस्, क्रस्ट सम्म तलना, मसालेको अलावा।
- गाजरहरू सर्कलहरूमा कटाएर, प्याज के छल्ले, मासुबाट 2-3 मिनेटको मोटोमा राख्नुहोस्।
- एउटै वसा फ्ररी मशरूममा।
- बर्तन मा बखत पहिलो तह हुन्छ, त्यसपछि - मासु, मशरूम र सब्जिहरु।
- पानीको भाग, मसाले राख्नु र कुचल लसुन राख्नुहोस्।
- 40 मिनेटको लागि एक पूर्व ओवनमा स्टू, अन्त्य अघि 2-3 मिनेटमा मक्खन र सागको टुक्रा राख्छ।
- अर्को 15 मिनेट सुरक्षित गर्नुहोस्।
ओवनमा बर्तनमा मासुको साथ बखत
यदि आगन्तुकहरू अप्रत्याशित रूपमा आइपुगेका हुन्छन्, र पूर्ण जगेडा भुइँको अवयव पर्याप्त हुँदैनन्, यसले कुनै बत्तीमा बटवाटको साथमा महसुस गर्दैन, नचाहिने अतिरिक्त चीजहरू पनि आश्चर्यजनक रूपबाट बाहिर जान्छ। मुख्य चीज भान्सा शस्त्रागार मा बर्तन छ, जसमा पकवान सिरेमिक डिश भन्दा अधिक स्वादिष्ट र अरोमेट हो।
सामग्रीहरू :
- मासु - 300 जी;
- buckwheat - 200 g;
- मक्खन - 50 g;
- टमाटर पेस्ट - 2 चम्मच। चम्मच;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- नमक, काली मिर्च।
तयारी
- मासु, गाजर र प्याज काट्नुहोस्।
- सुँगुरको खोक्रो सम्म सुँगुरको पोलो, पोटहरूमा फैलाउनुहोस्।
- 5-7 मिनेटको लागि तेलमा स्टुवा सब्जिहरू एक सेकेन्डमा राख्छन्, मक्खनको टुक्रा थप्नुहोस्।
- रड, नमक, काली मिर्च।
- पानीमा टमाटर पेस्ट हाल्नुहोस्, डाल्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि एक प्रीवेटेड ओवनमा उठाउनुहोस्। त्यसपछि बाहिर निस्कनुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र अर्कोलाई फर्काउनुहोस्।
टर्कीमा बटवाटको साथ
फ्रिजको उत्तम स्वादको लागि तपाईंले कुखुरा प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ, तर ओवनमा बर्तनमा टर्कीको बकिवाटको रूपमा यस्तो नुस्खा प्रारम्भिक तयारीको आवश्यकता छ। जांघबाट एक छाला वा पट्टाले आधे घण्टाको लागि नींबूको रस, खट्टा क्रीम वा मेयनेजबाट अर्कै माटोमा पुर्याउँछ। यो चराको मासु चिसो छैन र उपचार बिना यो सुत्न सकिन।
सामग्रीहरू :
- टर्की - 300 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- buckwheat - 1 गिलास;
- लसुन - 2-3 लौंग;
- खट्टा क्रीम - 100 g;
- मेयोनेज - 50 ग्राम;
- दूध - 100 ग्राम;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- पानी, नुन संग बखत उबलिएको 20 मिनेट पछि कुक गर्नुहोस्।
- फलामेहरू स्लाइसमा, प्याज आधा के छल्ले, गाजर रस, मसालेका अतिरिक्तहरूसँग तलना।
- बटवाट र मासुलाई खारेज गर्न, दूध 2 चम्मचमा राख्नुहोस्।
- खट्टा क्रीम मिश्रित संग मिश्रित, मरिच, नमक, कुचल लसुन, मिश्रण जोड्नुहोस्।
- अवयवहरू खान्नुहोस्।
- एक बर्तन मा मासु संग यो बर्थवाट 30 मिनेट को लागि ओवन मा निगलन्छ।
ओवनमा एक बर्तन मा खरानीको साथ बखत
एक परिवर्तनको लागि, तपाईं मिनिमेमा प्रयोग गर्न नसकिने मा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, यो राम्रो भागमा अर्कै भागमा सुँगुर र मासुको मिश्रण हुन्छ। यदि तपाईं मासु आफैं पीस गर्नुहुन्छ भने बटमा माने मासुको मासुको मासु राम्रो हुनेछ, र तयार उत्पादन खरीद नगर्नुहोस्। खाना पकाउनु अघि, तपाइँ यसलाई ठीकसँग खिच्न आवश्यक छ ताकि त्यहाँ कुनै ढोकाहरू हुँदैन, तपाई मशरूम थप्न सक्नुहुनेछ।
सामग्रीहरू :
- buckwheat - 0,5 चश्मा;
- forcemeat - 400 g;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- पानी - 2 कप;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- क्यूब्समा प्याज काट्नुहोस्, गाजरहरू फुकाउनुहोस् र तिनीहरूलाई जगाओ।
- खनिज मासु थप गर्नुहोस्, अर्को 5 मिनेट राख्नुहोस्।
- मिनिसिङ मासु, सब्ज र मसाले संग रगम्प मिलाउनुहोस्।
- बर्तनमा राख्न।
- पानीसँग भरें ताकि तरल मिश्रण 1 सेन्टिटर सम्म समार्छ।
- 1 घण्टाको लागि 200 डिग्रीको तापमानमा बेक गर्नुहोस्। अर्को 20 मिनेट सुरक्षित गर्नुहोस्।
ओवन मा एक बर्तन मा स्टव संग Buckwheat
यदि तपाईंलाई चाँडै रात्रि खाना पकाउनु पर्छ, एक बर्तन मा बकवाट र स्टव को लागि नुस्खा एकदम सही छ। अधिकतर पुरुषहरूका लागि, डिब्बामा स्टव सेनाको नियमित तालिकासँग जोडिएको छ र डिशको अचम्मको स्वादको साथ छैन, तर त्यस्तो उपचार गर्ने प्रयास गरेपछि उनीहरूले हरेक दिन यो माग गर्न ग्यारेन्टी गर्नेछन्।
सामग्रीहरू :
- स्टुड मासु - 300 जी;
- buckwheat - 9 tbsp। चम्मच;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- फ्ररिलाई स्ट्वाइन्ट गर्नुहोस्, वोसो को माथि तह प्रयोग नगर्नुहोस्।
- एक बर्तन मा राख्नुहोस्, कटा प्याज र ग्रिड गाजर जोड्नुहोस्।
- 3 चम्मच बटुकोट, मसाले र बे पत्ती राख्नुहोस्, पानी डाल्नुहोस्।
- एक preheated ओवन मा 45 मिनेट को लागि कुक।
एक बर्तन मा बर्थवाट संग भेडा
एक विशेष पेक्सीसीसी भेडा डिशसँग संलग्न छ, तर यो मासु एक शौकियाको लागि हो, धेरै विशिष्ट स्वादको कारणबाट टाढा रहनुहोस्। यो नुस्खाको लागि, तपाईंलाई एक मोती, हम वा पृष्ठीय चीज लिन आवश्यक छ। जवान भेडाको मासु एक हल्का रातो रंग हुनेछ, र मोटो उज्ज्वल सेतो छ। अर्को बट्टा माटो मासु संग बटवाट को लागि एक नुस्खा हो।
सामग्रीहरू :
- भेडा - 0,5 किलो;
- buckwheat - 1 गिलास;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- नमक, काली मिर्च
तयारी
- बोसो काट्नुहोस्, 3-4 घण्टाको लागि नमक पानी वा दूधमा गन्ध हटाउन।
- माटो काटेर टुक्रा पार्नुहोस्।
- एक क्रस्टमा तान्नुहोस्, कटा प्याज र काली मिर्च, 5-10 मिनेटको लागि पफ थप्नुहोस्।
- माटो र प्याजहरू माथि राख्नुहोस्, माथि - धोएमा अनाजको एक तह।
- पानी हाल्नुहोस्, मसाले जोड्नुहोस्, हलचल।
- 1 घण्टाको लागि एक प्रीवेटेड ओवनमा उठाउनुहोस्, त्यसपछि 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
एक बर्तन मा बर्थवाट संग खरगोश
अक्सर बखत र खरगोशको साथ टाँस्न थाल्यो, तर यो 2-3 घण्टाको पानीमा वा सीरममा भिजेको हुनुपर्छ र सुँगुरको मासुमा थपिएको हुनुपर्छ। विशिष्ट स्वाद बेसिल, डिल र अरेगनो खारेज गरिएको छ। एक बर्तन मा बखत - एक खरगोश संग एक नुस्खा अधिक समस्या को आवश्यकता छ, तर हरेक परिणाम जस्तै मन पर्छ।
सामग्रीहरू :
- खरगोश - 800 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- Ghee - 4 tbsp। चम्मच;
- बखत - 1,5 चश्मा;
- चिकन भाइरस - 1 l;
- बे पत्थर, काली मिर्च, नमक, मसाले।
तयारी
- प्याज र गाजर पतला चोरी, तलना।
- टुक्राहरू, नुन, काली मिर्चमा माटो काटेर राख्नुहोस्, राख्नुहोस्।
- सब्जियों र मसाले जोड्नुहोस्, बुकमार्क को कवर गर्न शरद डालो। एक चम्मच पिघल मक्खन राख्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि स्टाउ त्यसपछि गडबना राख्नुहोस्, बाँकी भाइरस थप गर्नुहोस्, अर्को 20-30 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
एक बर्तन मा रिब्स संग बर्थवाट
यदि परिवारले पोटमा बटवाटको साथ पोर्क मनपर्छ भने, तपाईं रिब्सको लागि रिब्स प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। ठूला टुक्राहरू खरिद गर्न समयको समयमा सोध्नुपर्दछ। यस्तो मासु राम्रो तरिकाले पानीमा सिरियाको साथ 3-4 घण्टासम्म खाएको छ। यदि समय छोटो छ भने त्यसो त यसलाई यसलाई मसाले र नुनको साथमा लैजानुहोस्। तपाईं थोडा र क्रस्ट त्रस गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू :
- रिब्स - 2-3 पीसीएस प्रति सेवा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- buckwheat - 1 गिलास;
- पानी - 2 कप;
- नमक, काली मिर्च, सिजनहरू।
तयारी
- रिब्स फ्राइ।
- प्याजमा प्याज काटियो, गाजर रगतले, तेलमा 2-3 मिनेट राख्यो।
- रिब्स, बटवाट, मसला र पानी जोड्नुहोस्।
- माटोको साथ मासुको साथमा 40 मिनेटको लागि एक सेतो ओवनमा बटवाटको तयारी गर्नुहोस्। अर्को 15 मिनेट सुरक्षित गर्नुहोस्।