पनीर को लागि उपयोगी छ?

पनीर उत्कृष्ट स्वादको संयोजनको एक उत्तम उदाहरण हो, तर यो पनि राम्रो। आश्चर्यजनक कुरा होइन, एक लामो समयदेखि, पनीरले हाम्रा पुर्खाहरूको आहारमा एक अभिन्न उत्पादनलाई विचार गरिरहेको छ। र अब सम्म यो डेयरी उत्पादनको लागि प्रेम मरेको छैन, एक पाहार पनीर प्लेट बिना नगर्ने छैन। यसमा ठूलो प्रोटीन, भिटामिन , अमीनो एसिड, खनिज लवणहरू छन्।

पनीरको उपयोगी गुणहरू

आउनुहोस् कि पनीर उपयोगी छ के गरौं:

• भिटामिन ए;
• भिटामिन समूह - В1, ² 2, ² 12;
• भिटामिन सी र पीपी;
• भिटामिन डी र ई;
• जस्ता, फास्फोरस, सेलेनियम, फलाम, तांबे, पोटेशियम।

म नोट गर्न चाहन्छु कि पनीर मा निहित प्रोटीन मासु र माछामा राखिएको धेरै सजिलै संग र पुरा तरिकाले यसको अनुमान गरिएको छ। पनीर छाला, कपाल र नाखूनको अवस्था सुधार गर्छ। पनीर को पाचन ग्रंथिहरु मा एक लाभकारी प्रभाव छ - त्यसैले पनीर सामान्यतया खाने पछि खाएको छ, मिठाई को लागि, यसैले कि पहिले देखि सबै खाए पछि बेहतर अवशोषित हुन्छ।

साथै, पनीरले पनि काम गर्ने क्षमतालाई सुधार गर्छ। यसमा निहित भिटामिन, रक्त खडामा भाग लिनुहोस्, मध्य तंत्रिका तंत्र को सामान्यकरण, प्रोटीन हार्मोन, प्रतिरक्षा निकायहरु र एंजाइमहरु को एक अभिन्न भाग हो।

कुन चीज अधिक उपयोगी छ?

त्यहाँ लगभग 800 प्रजातिहरू र पनीरको 2,000 किस्महरू छन्। उनीहरु मध्ये एक जनाले केहि गुणहरू छन्, यो एक विशिष्ट प्रकारको पनीर बाहिर एक्लै असम्भव छ, जसले अरूलाई सबैको आदरमा उच्च हुन्छ, सबैभन्दा उपयोगी पनीर अवस्थित छैन, तर निश्चित रूपमा यस्तो बहुतायतबाट केहि उपयोगी र स्वादपूर्ण, पनीर बनाउने कलाको काम ।

पनीर मा विभाजित छ:

• ठोस चीजहरू (उदाहरणका लागि: स्विस, डच, रुसी) - भिटामिन ए, बी 9 र पीपीको उच्च सामग्रीको लागि प्रसिद्ध छन्, सोडियम, फास्फोरस, पोटेशियम र क्यालियममा अमीर हुन्छन्, रक्तचापको सामान्यकरणमा योगदान गर्दछ;
• नरम चीज (जस्तै रोकफोर्ट, क्याम्बम्बरट, डोरोगोबिज्ज, एडिग्हे, क्रीम) - छाला र आँखामा लाभकारी प्रभाव छ, चयापचयमा भाग लिनुहोस्;
• दुलही पनीर (उदाहरणका लागि: ओस्सिटिक, सुगुगुनी, ब्रीना) - रोबोट हृदयमा सुधार, जिगर, सकारात्मक तंत्रिका तवरलाई असर गर्छ, हड्डी र मांसपेशी ऊतक बलियो हुन्छ, चयापचय को विनियमित।

वजन घटानेको लागि पनीर

पनीर मा वोसो को उच्च सामाग्री को बावजूद, उनले सही रूप मा अतिरिक्त किलोग्राम को बिरुद्ध मा एक राम्रो सहायक मानिन्छ। पनीर को नियमित प्रयोग मा आधारित धेरै आहारहरू छन्। यसको ऊर्जा मूल्य प्रति औसत लगभग 370 केजील प्रति 100 जी मा छ।

निस्सन्देह, एक दिन पनीर को एक टुक्रा धेरै चोट लागेन तपाईंको आंकडा, तर त्यहाँ केहि प्रकार छन् कि निश्चित रूप देखि वजन घटाने को शर्तहरु मा अन्य भन्दा अधिक उपयोगी छन्। Feta, Mozzarella, Ricotta, Camembert र Adyghe पनीर वजन घटाने को लागि सबै भन्दा उपयोगी चीजहरू हुन्। तिनीहरू अपेक्षाकृत कम क्यालोरी सामग्रीद्वारा विशेषता छन्:

• ricotta - 174 kcal;
• Adyghe पनीर - 240 केजील;
• feta - 264 kcal;
• मोजोरराज - 280 केबी;
• क्याम्बम्बर - 9 9 केबील।