तपाईंको पहिलो व्यंजन विविधीकरण गर्न, हामी सस्तो, र भित्ता भलो प्रदूषणबाट हल्का माछाको सूप तयार गर्न सुझाव दिन्छौं र कसरी विस्तार गर्न यसलाई कसरी कुकिन्छ। यस्तो सूपले तपाईंको परिवारका सबै सदस्यहरूलाई विशेष गरी बालबालिकालाई स्वाद दिनेछ।
चावलको साथमा अलास्का पोष्टबाट माछाको सूपको लागि पकाउनुहोस्
सामग्रीहरू:
- जनक - 700-800 जी;
- आलु - 4 टुक्राहरू;
- चावल (राउन्ड) - 1/3 सेन्ट;
- गाजर (सानो) - 1 टुक्रा;
- बल्गेरियाई लाल मिर्च - 1 पीसी।;
- प्याज - 1 पीसी।;
- सूरजमुखी तेल - 50 मिलीलीटर;
- ठूलो नमक - स्वाद;
- मिर्च - 0,5 चम्मच।
- पानी - 2.5 लीटर;
- अजमोद, डिल - 4 sprigs।
तयारी
किनभने हामी माछाको सूप पकाउँछौं, कान होइन, यस अवस्थामा, हामी टाउकोको आवश्यकता छैन। रिजको माथिमा काट्नुहोस्, भित्रबाट माछा माछा सफा गर्नुहोस् र यसको ट्रंक एक पतली छालाबाट हटाउनुहोस्। त्यसपछि प्रदूषण आफैंको लागि सुविधाजनक टुक्राहरू काट्नुहोस्, तिनीहरूलाई प्यानको तलमा राख्नुहोस् र पिउने पानी भरेर। हामी प्लेट को हटप्लेट मा सबै केहि राख्छ र उबलते पानी को गठन फोम को टोप हटाना सुनिश्चित गर्न को लागि देखो। अब तुरुन्त आलु, एक व्यास 1.5 सेन्टिमिटर र दुई पल्ट चावलको चौरमा घुम्न थाल्यो। व्यक्तिगत रूपमा स्वाद गर्न, हामी सूपमा नमक थप्दछौं र जमीन मिर्च जोड्छौं।
खण्डित सूरजमुखी तेलको साथ एक फ्राइकिंग प्यान मा हामी प्याज को सानो क्युब ताजा ताजर र बल्गेरियाई मिर्च स्ट्रिप्स संग पार गर्छौं। जब आलु र अनाज पकाएको छ र चावल पाचनको स्तरमा हुन्छ, तब हामी फ्राइङ प्यानबाट सूपमा पसेको छ र यसलाई 2-3 मिनेटमा उकालो दिन्छ। तातो कटा अजवा र डिल संग सबै केहि छिटो पछि, सनसेन लाई ढक्कन संग राख्नुहोस्, ग्यास बन्द गर्नुहोस्।
बहुक्रोइमा आलोक फिलेटहरूसँग माछाको सूप
सामग्रीहरू:
- प्रदूषण को फाइलहरु - 600-700 जी;
- आलु - 4-5 टुक्राहरू;
- प्याज (ठूलो) - 1 टुक्रा;
- समुद्री नमक - स्वाद;
- मरिच मटर - 6-8 टुक्राहरू;
- laurel पात - 2 टुक्राहरु;
- सूरजमुखी तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- मक्खन - 45 जी;
- पानी - 2 l;
- धनिया, अजमोद - 3-4 स्पाग्स।
तयारी
प्रदूषणको पोललेट तयार पारिएको टुक्राहरूमा र बहुवर्कमा राख्नुहोस् । अर्को, कच्चा खुट्टा आलु र प्याजको सानो क्यूब बाहिर राख्नुहोस्। सबै सफ्ट पेय पानीको साथ भरेर प्रयोगमा मल्टीवार्क शुरु गर्नुहोस्। "सूप" विकल्प खोल्नुहोस्। समय 50 मिनेटमा सेट गर्नुहोस्। जब माछाको सूप फोडा हुन्छ, हामी फोमबाट फोम हटाउँदछ र मरिच, लाउरेल र भान्साको नमक परिचय गर्दछ। चूंकि प्रदकक बोसो छैन, त्यसो गर्दा एक चर्को थप सूरजमुखी तेल र थोडा क्रीमले। जब माछाबाट सूप तयार छ, यो धमिलो तातो, अजवालीको साथ छिटो र बन्द ढक्कन अन्तर्गत 10 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।