पाम तेल - स्वास्थ्य र आंकडामा क्षति

विषय "डाँडाको तेल - हानि र राम्रो" विषयहरू डाक्टरहरू र विशेषज्ञहरूले धेरै वर्षको लागि छलफल गरीरहेको छ। एकै ओर, अति संतृप्त वसा र कार्कोनोजन्सले हृदय समस्याको कारण र क्यान्सरको जोखिम बढाउँछ। अर्कोतर्फ, यी रोगहरूको रोकथाममा भिटामिन ए र ई धेरै उपयोगी छन्। न्यायको यस वास्तविकताको कारण विभिन्न प्रजातिहरूको गुणमा छ।

ताड तेलको उत्पत्ति के हो?

ताल तेल के बनेको छ? यसको खरानी फलको उत्पादनको नरम भागको लागि ठंडे दबाईएको मद्दतको लागी। चिसोमा, तेलले कठोरता, युद्ध, ढोकाहरू, सुन्तला रङ र सुन्दर सुखोमा राख्छ। त्यस्ता प्रकारहरू छन्:

रातो ताड यो अधिक उपयोगी मानिन्छ, किनभने निर्माण प्रक्रियामा, उपयोगी सामग्रीहरू प्रयोग गर्ने प्रायजसो प्रविधिहरू प्रयोग गरिन्छ। रङ प्रदान गर्दछ कोरोन, एक मीठो स्वाद द्वारा विशेषता।
परिष्कृत । गन्ध र रङ बिना, विशेष तत्वहरू उत्पादमा प्रस्तुत गरिएका छन्, किनकि उपयोगी वस्तुहरू ठीक छन्। रासायनिक घटकको पछिल्ला टाटा हटाउन, सफाई प्रदर्शन गर्नुहोस्। फ्राइकिङको लागी मात्र प्रयोग गरियो।
खजूर कर्नेल । यो ताड फलको केर्नेबाट बनाइएको छ, यसमा एक सेतो रंग छ। कस्मेटिक्स, ग्लिसरीन निर्माणको प्रयोगमा, तर उत्पादहरू होइन, किनभने रचनाले धेरै हानिकारक वसा र पदार्थहरू समावेश गर्दछ जुन क्यान्सर प्रहार गर्दछ, वाहिकाहरूमा टाँस्ने तयारी गर्दछ।

पाम तेल - रचना

खराब प्रतिष्ठाले यो उत्पादन कमाएको छ किनभने बेग्लै निर्माताहरूले अक्सर उत्पादनको लागि टेक्निकल फारम प्रयोग गर्दछन्, यद्यपि यसले शरीरको लागि धेरै हानिकारक पदार्थहरू समावेश गर्दछ। र रातो ताडको तेलले यसको उपयोगिता साबित गरेको विटामिन ए र ई, ट्राइग्लिसिन्सस, वसा, कोलेस्ट्रोललाई कम गर्दछ। खाम तेल किन हानिकारक छ, यसको प्राविधिक उपस्थिति?

गरीबी पाचनको कारण पाचनमा अवरोध गर्दछ। त्यहाँ विचार छ कि हथेली तेल शरीरबाट उत्तेजित छैन, तर यो प्रक्रिया अझै पनि पुग्छ, यद्यपि यो गाह्रो हुन्छ। डाक्टरहरूले सिफारिस गर्छन् कि यस उत्पादनका प्रेमीहरू तरल, तरकारी र फलहरू उपभोग गर्छन्।
यो कोलेस्ट्रॉल बढ्छ, जसले हृदय रोगलाई प्रहार गर्न सक्छ।
Carcinogenic।

पिल्ल तेलले किन खाना खायो?

उपभोक्ताहरू आश्चर्यजनक छ किनकि, फायदेमंद प्रभावहरूबाट टाढा तेल उत्पादनबाट हटाइएको छैन। मुख्य कारण सस्तो छ, किनभने:

पाम रूखहरू सूर्यमुखी बिरुवाहरू भन्दा 8 गुणा बढी तेल प्रदान गर्दछ;
यी रूखहरू विशेष हेरचाह चाहिँदैनन्;
उच्च उपजको गारंटी छ।

केमले तेललाई कसले बदल्छ? मलेशिया, इंडोनेशिया र अन्य अफ्रिकी देशहरूमा, यस उत्पादनको सूरजमुखीको विकल्पको रूपमा प्रदर्शन गरिएको छ, जुन त्यहाँ अध्ययन गरिएको छैन, र खानाको लागि प्रयोग गरिएको छैन। युरोपमा यो उष्णकटिबंधीय मानिन्छ, तर यसलाई धेरै ध्यानपूर्वक प्रयोग गरिन्छ। पुरातत्वविज्ञानहरू निश्चित छन् कि यो उत्पादनको लाभ पुरातन मिश्रीहरूले प्रशंसा गरे। यो संस्करण एफफोरमा फेला पार्दछ, जुन 5 हजार भन्दा बढी वर्ष।

हथेली तेलको पहिचान कसरी गर्ने?

खजूर तेलको बारेमा सम्पूर्ण सत्य - घटकमा, यो उत्पादनहरूमा पहिचान गर्न सजिलो छ, यदि तपाईलाई ध्यानपूर्वक प्याकेजिङको जाँच गर्नुहोस्। कहिलेकाँही यो संकेत गरिएको छ कि सब्जीको बोसो नामको बिना हो। जब ताड तेल एक उत्पादन हो जुन ठण्डमा ठोस र पिच्छे हुन्छ, विशेषज्ञहरुले यो उत्पादहरुमा कसरी पत्ता लगाउन सल्लाह दिन्छन्:

सामानको शेल्फ जीवनको जाँच गर्नुहोस्। प्राविधिक तेलको रखरखावको साथमा एक लामो समयको फ्रेम छ।
खजूरको रूखबाट तेल युक्त पनीर, कोठाको तापमानमा घुम्न थाल्यो। मलाई क्रीडीमा बनाइयो - सट्टा मात्र।
आइसक्रीम, जुन यस्तो तेलको प्रयोगले बनाएको हो, बिस्तारै पिउँदछ, आकार राख्दा। तेलको स्वाद छोड्छ।

हानिकारक ताड तेल के हो?

मानिसहरूको लागि ताज तेलको हानिकारक के हो? मुख्य खतरा संतृप्त वसा को एक महत्वपूर्ण प्रतिशत हो। मुख्य घटकहरू, केवल गहिरो हीटिंगको साथ पिघाउँदै - स्टियरिन र ओलेन, त्यसकारण खराब शरीरबाट खुसी हुन्छन्। तेलको गुणले लिओलेइक एसिडलाई निर्धारित गर्दछ, ताड तेलमा यो केवल 5% हो, अन्यमा - 75% सम्म। यो हानिकारक वा उपयोगी उत्पादन यो हो, यसको तत्वहरू द्वारा निर्धारण गरिएको छैन, तर तिनीहरू कसरी अनुमानित छन्। ताड तेलको घटकको पूर्ण दायरा:

phytosterol;
squalane हाइड्रोकार्बन;
lecithin;
coenzyme Q10 - ऊर्जा को एक स्रोत र एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट;
भिटामिन ए, ई र डी, फैटी एसिड।

तामा तेलको साथ जहर

खतरनाक ताल्ल तेल के हो? फास्ट फूड , खनिज उत्पादनमा टेक्नोलोजी बोसो, हृदय रोगको घटनालाई ट्रिगर गर्न सक्छ। खजूरको तेलले खतरा र विषाक्तता, यस्ता प्रकारका लक्षणहरू निम्नानुसार छन्:

दुख र पेट मा स्नेह को अनुभूति;
उल्टो, उल्टी;
दस्तुर;
सिरदर्द;
तापमान बढ्न सक्छ।

ताज तेलको एलर्जी

पाम तेलको क्षतिले एलर्जीको उपस्थितिमा ठोस ल्याउन सक्छ, यसले यो उत्पादनको कुनै पनि घटक हुन सक्छ। जो पहिले यस्तो चर्को प्रयोग गरेन, यो शरीर को प्रतिक्रिया जाँच गर्न एक सानो भाग संग शुरू गर्न लायक छ। हथेली तेल लक्षणहरूको एलर्जी विशेषता हो:

छालामा रातो धब्बा, खुजली।
प्रचुर आँसू, चिसो झिल्लीहरूको सूजन।
छाला, खाँसी, भाडा नाक।
गम्भीर अवस्थाहरूमा, यो क्विनक को एडमामा वा अस्थमा हटाइएको छैन।

बच्चाको खानामा खाम तेलको हानिकारक

बच्चाको खानामा पाम तेल विशेष विषय हो, किनकि बच्चाहरु को लागि धेरै खाना किटहरू हुन्छन्। यो फ्याट सजिलै निर्माताहरूद्वारा प्रयोग गरिन्छ, किनभने ताड तेलले पाल्मेनिक एसिडको उपस्थिति प्रदान गर्दछ जुन मानव दूधमा प्रचुर मात्रामा छ। त्यहाँ थप फाइदाहरू छन्:

एलर्जीको कारण होइन;
यसमा भिटामिन ए ;
बच्चाहरु लाई एक सुखद स्वाद छ कि बच्चाहरु लाई जस्तै।

यसका साथ, नकारात्मक क्षणहरू पनि छन्:

खराब गरी बच्चाको पेटले प्रशोधन गर्छ;
शरीर बाट क्यालसिस हुन्छ।
कालो र कब्ज

कुन देशहरूमा ताड तेल प्रयोग गर्न निषेधित छ?

प्रायजसो उपभोक्ताहरू युरोपमा ताज तेल निषेधित छन् भनेर निश्चित छन्, तर यो पूर्णतया सत्य छैन। आधिकारिक रूपमा, कुनै पनि देशमा उत्पादनमा प्रतिबन्ध निश्चित छैन, यसले संसारमा सब्जीको तेलको कुल खपतमा 55 प्रतिशत भन्दा बढी बनाउँछ। तर केहि राज्य यस उत्पादन को नकारात्मक प्रभाव को बारे मा चिंतित छ र ताड तेल शामिल हो सामान को आयोत को सीमित। केहि पनि कंक्रीट बिन्दु उपायहरूको सहज:

स्पेनमा सुपरमार्केटको ठूलो लाइन उत्पादनका उत्पादनहरूको सूचीबाट हटाइएको छ जुन ताडको तेल थियो।
यूकेले यो उत्पादनको प्रमाणित उत्पादन सम्बन्धी एक बयान दायर गरे।
इटालीमा लोकप्रिय रिटेल आउटलेटहरूले यो प्रकारको वोस बेचन गर्न इन्कार गरेका छन्।

ताज तेलको बारेमा मिथकहरू

प्रश्नमा "ताड तेल हानिकारक छ?" यो असामान्य रूपमा जवाफ दिन गाह्रो छ। यो सबै यो मोटाइको प्रकार र तिनीहरूको उचित प्रयोगमा निर्भर गर्दछ। वैज्ञानिकहरूको अनुसार, यस प्रकारका तेलको निषेधले हाइड्रोजनयुक्त वसाको खपत बढाउन सक्छ। र शरीरमा उनीहरूको नकारात्मक असर पहिले नै साबित भएको छ, साथसाथ अङ्गोलोजी, वासुलर र हृदयको मांसपेशीको क्षति उत्तेजित गर्दछ।

अध्ययनले देखाउँछ कि खजूर तेलको साथ ट्रांस वसाको प्रतिस्थापन रक्तको लिपिड प्रोफाईलमा सकारात्मक प्रभाव पार्नेछ, जुन हृदय र खतरनाक बीमारीको खतरा हो। वैज्ञानिकहरूले अफवाह अस्वीकार गर्छन् कि:

पाम तेलले अपरिहार्य क्षति, "सीलिंग" लाई उच्च पिघ्ने बिन्दुसँग 52 डिग्री सम्म पुग्छ। उच्च पिघनेको तापक्रम पनि एक मटन वसा -55 डिग्री छ, तर यो उत्पादन पुरा तरिकाले पाईन्छ।
अत्यधिक खपत हृदय रोगमा जान्छ। भाइरसहरूका लागि, कुनैपनि प्रकारको वोसोको अतिभारक हानिकारक हो।
धेरै कारकोजनिक। यो सम्पत्ति प्राविधिक प्रकारको तेलको लागि सामान्य छ, जुन बेईमान उत्पादकहरूको उत्पादनहरूमा थपिएको छ। यदि तपाइँ प्याकेजिङ्ग सावधानीपूर्वक अध्ययन गरी गुणस्तर उत्पादन किन्नुहुन्छ भने, यस्तो खतरा साँच्चै टाढा छ।
यो पाचन गर्न गाह्रो छ। अन्य ज्ञात वसाको जस्तै, ताल्ल तेलले टुक्रा जस्तै टुक्राको रूपमा धन्यवाद।
वोसो सामग्री र क्यालोरी सामग्रीको उच्च प्रतिशतले मोटाइ प्रहार गर्न सक्छ। यो तेलमा 9 किलोल प्रति ग्राम छ, जो सूरजमुखी, सोयाबिन र जैतूनको तेलका संकेतकहरूसँग मेल खान्छ।