गोल्डन र क्रिसमस - आलु ड्रेनिक बिना कुनै कारण होइन धेरै मानिसहरूको प्रेमको आनन्द लिनुहोस्। यस तथ्यको बावजुद यो डिश ज्यादै आहार भएको छ, गृहिणीहरू प्रायः आफैले र उनीहरूको स्वादिष्ट आलु पेनकेक्ससँग मायालु आनन्दको आनन्द मनाउन सक्दैनन्। ड्रेनिकी मनपर्नेहरूका लागि , तर यसको लागि अतिरिक्त पाउण्ड तिर्न चाहँदैनन्, केही थोरै चालहरू कसरी यस डिशको क्यालोरीको सामग्री घटाउन सकिन्छ।
पेनकेक्समा कति कैलोरीहरू छन्?
पहिला, सम्राटहरूको क्लासिक संस्करणमा कति कैलोरीहरू विचार गर्नुहोस्। तिनीहरूको तयारीको लागि, उत्पादनहरू:
- आलु - किसिमका स्टार्चको उच्च सामग्रीको साथ, ती सामान्यतया मसला राख्ने आलुसँग जान सकिन्छ, सबै भन्दा राम्रो हुन्छन्;
- प्याज;
- सब्जी तेल;
- नमक।
यो डिशको परम्परागत बेलारूसी नुस्खामा कुनै पनि अण्डा र आटा छैन, र आलु र प्याजले सानो अक्षरमा झर्काउँछ। यस्तो पेनकेक्सको क्यालोरीको सामग्री 1 9 200-200 किलोकोलियो। तिनीहरूलाई क्यालोरीको संख्या घटाउन, तपाइँ निम्न विधिहरू प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ:
- कागज पेपरमा तयार पारिएको पेनकेक्सहरू र अर्को नैपकिनको माथिल्लो भागमा धब्बे बनाउनुहोस्, त्यसोभए तपाईं थप चामल हटाउन सक्नुहुन्छ, र त्यसैले, क्यालोरीको संख्या घटाउनुहोस्।
- डिशमा पतला कटाई सागहरू जोड्नुहोस् - यसले धेरै फाइबर समावेश गर्दछ, जसले डिशको भोल्युम र वजन बढाउँछ, तपाईंको अतिरिक्त क्यालोरीहरू ल्याउँदैन। साथै, सब्जी फाइबरले अतिरिक्त चिसोलाई अवशोषित गर्नेछ, र कमर र कूल्होमा "बसोबास" को बिना, शरीरबाट हटाउनेछ।
अक्सर, आलु र अण्डाहरूसँग आलुका पेनकेक्सहरू थपिएका हुन्छन्, जसले भत्काको क्यालोरीको सामग्री बढाउँछ, सानो आकारमा कम हुन्छ। यसको अतिरिक्त, आटाले आलुको पेनकेक्सको स्वाद बिग्रेको छ, तिनीहरूलाई थोडा "रबर" बनाइदिन्छ। आटा र अण्डाका साथ पेनकेकहरूको क्यालोरोटिक सामग्री - 200-220 किलोकोलोरी।
ड्रेनिकीसँग मासु, वा जादूगरहरू
जादूगरहरू पनि एकदमै लोकप्रिय डिश हो। तिनीहरू प्याकिङ मासु संग मसालेका छन्, प्याज र मसला संग स्वाद। मासु संग पेनकेक्स को कैलोरी सामाग्री 230 देखि 280 किलोकोलियरी सम्म रेंज मा हुन्छ र मासु को प्रकार मा निर्भर गर्दछ। सबै भन्दा अधिक "भारी" पोर्क क्याप्सनहरू छन् - 270-280 केजील, चिकन स्तन र कम-मोटो बीफसँग - अधिक "प्रकाश": 230-250 क्यालोरी।