हामी तपाईंलाई चिकनसँग स्वादिष्ट, हल्का र धेरै सुगंधित मटर सूपको खाना खानको लागि सुझाव दिन्छौं, जसले कृपया सबै जाडो र चिसो दिनलाई गर्म पार्नेछ।
चिकन मासु संग मटर सूप
सामग्रीहरू:
- सूखी मटर - 1.5 स्टे।
- चिकन जांघ - 3 पीसी।;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- वनस्पति तेल - 2 चम्मच। चम्मच;
- अजगर - 1 पीसी।;
- पानी उबलिएको - 2.5 लीटर;
- मसलाहरू।
तयारी
पानमा पानी हाल्नुहोस्, प्रसोधित राख्नुहोस् र चिकन जांघ जाँच्नु र आगोमा बर्तन राख्नुहोस्। उबलने पछि, खरानी हटाउनुहोस्, कटा सुकेको मटर फ्याउनुहोस् र पकाएर पकाउनुहोस्। बल्ब र कालोरी सफा गरिन्छ, स्ट्रिप्समा काटिएको छ, र गाजर एक कपालमा फलामिएको छ। हल्का सब्जियां मध्यम गर्मी मा लगभग सम्म तैयार हुन्छ। चिकन मासु हड्डीबाट हटाइएको छ र सब्जका साथ सूपमा फर्किन्छन्। कम्तीमा 5 मिनेटको लागि सबै कमजोर आगोमा उर्लेर, र ताजा जडी बूटी संग सजावट, रात को खाने को लागि सेवा।
मल्टीवार्क मा चिकन संग मटर सूप को लागि नुस्खा
सामग्रीहरू:
- सूखी मटर - 350 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- धूम्रपान चिकन - 500 जी;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- बेकन - 200 जी;
- मक्खन - 2 चम्मच। चम्मच;
- अजगर - 1 पीसी।;
- मसलाहरू।
हामी तपाईंलाई अर्को तरिका को चिकन संग एक स्वादिष्ट मटर सूप बनाउन कसरी प्रस्ताव गर्दछौं। त्यसोभए, धुम्रपान गरिएको चिकन लिनुहोस्, मासु छोड्नुहोस् र ठूलो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। बेकन कटाई क्यूब्स। प्याज र गाजर साफ गरिन्छ र राम्रो स्ट्रासँग कुच्याइन्छ। जेरी धोएको छ र चाकूको साथ हल्का घुमाईन्छ।
अब हामी सञ्जालमा बहुभाषी खोल्छौं, मोड "सेट" multicore मा सेट गर्नुहोस्, तापमान 160 डिग्रीमा सेट गर्नुहोस्, सब्जीको तेल डाल्नुहोस्, यसलाई न्यानो र 5 मिनेटको लागि बेकन तान्नुहोस्। त्यसपछि गाजर, प्याज र अजमेर जोड्नुहोस्, अर्को 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
अर्को, 1.5 लीटर गर्म पानीको कटोरामा राख्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस्, 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। त्यस पछि, सूप मा सूखी मटर डालो, 120 डिग्री सम्म तापमान कम गर्नुहोस् र हाम्रो सूप अर्को आधा घन्टाको लागि पकाउनुहोस्। धेरै अन्तमा, चिकन मासु, मिक्स र थोडा सा थप्नुहोस।
मटर सूप धुआमा चिकन संग
सामग्रीहरू:
- सूखी मटर - 300 जी;
- धूम्रपान चिकन - 300 जी;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच;
- बल्ब - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 2 टुक्राहरू;
- धूम्रपान गरिएको बेकन - 100 g;
- बेकन - 100 g;
- मसलाहरू।
तयारी
मटर धोइयो, डाँकियो र सुत्न छोड्यो। एक ससनीपमा उबले पानी डाल्नुहोस्, खुबै प्याज राख्नु, गाजर र एक फोडा ल्याउन। त्यसपछि हामी धुम्रपान गरिएको चिकनबाट उबलिएको सब्जी काँधमा हटाइएका स्किमहरू डुबाउँदछौं र 15 मिनेटको लागि उकालो पार्छ। यस पछि, हामी भोज को माध्यम ले भाइरस को फिल्टर गर्नुहोस, ससनी लाई फेरि आगो राखयो, यसलाई एक फोडा मा ल्याएं र मटर को कवर गर्नुहोस। सुप पकाउनुहोस् जबसम्म मटरहरू एक सानो आगोमा पूर्णतया तयार छन्।
लुचोक र गाजर सफा गरिन्छ, स्ट्रिप्समा काटिएको स्मोक्ड बेकनको साथ र जैतूनको तेलमा सबै चीजहरू तान्नुहोस्। त्यसपछि भुइँमा उकालो सूप र फोडामा 5 - 7 मिनेटको लागि पछाडि पार्नुहोस्। अन्त्यमा केही मिनेट अघि हामी कटा मुर्दा मासु, नमक र कालो मिर्चको स्वाद फेंकन्छौं।
पीसा सूप चिकन र लसुन ब्रेडको साथ
सामग्रीहरू:
- सूखी मटर - 300 जी;
- चिकन स्माक ह्याम - 2 पीसीएस।;
- बल्ब - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- लसुन - 1 लौ
- पक्कै - 1 वस्तु;
- अजमोद साग;
- मसाले;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। चम्मच
तयारी
मटर धोएको, पानी पियो र धेरै घण्टापछि सुत्न छोड्छ। त्यसोभए, हामी यसलाई निकासमा फिर्ता फ्याँकिन्छौं र फलफूललाई प्यानमा पठाउन। पानीको साथ भरें, आगो राख्नुहोस् र पकाएर कम तापमा पकाउनुहोस्। प्याजहरू सफा गरिन्छ, क्यूब्समा काट्ने, गाजर र अजमोरी रूट एक कटरमा घुम्न थाल्यो। जैतूनको तेलमा सबै तरकारीलाई तान्नुहोस् र उबल सूपमा राख्नुहोस्। सलिम, काली मिठो स्वाद।
बेकार र कटा चिकन मासु जोड्नुहोस्, यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस् र यसलाई आगो हटाउनुहोस्। गेहूंको साथमा गेहूं रोटी क्यूबमा राख्छ र एक तेलले तेल लगाइन्छ।