माटो संग स्टुक्ड गोभी उपयोगी र स्वादिष्ट भोजन को एक भव्य उदाहरण हो। यो के मुख्य तत्वहरुमा निहित प्रोटीन र फाइबर को एक संतुलित संयोजन, अन्य सब्जिहरु संग उत्कृष्ट उत्कृष्टता, र एक स्वस्थ खाना पकाने वाला तकनीक छ जो एक स्वस्थ जीवन शैली को प्रशंसकहरु र सरल घरेलू व्यंजनहरु द्वारा मान्यता प्राप्त गरेको छ।
मासु संग कसरी गोभी राख्ने?
यो हुन सक्छ कि मासु संग गोभी स्टू सरल छ। यद्यपि, यस डिशमा विशेष खाना पकाउने प्रविधि छ। प्याजहरू, गाजर र मासु तेलले रातोमा फ्रिज गरिन्छ, कंक्रीट गोभी थप्नुहोस् र यसले 20 मिनेटको लागि सुनहरा, आवरण र आवरण सम्म त्रास गर्दछ। टमाटर पेस्ट, पानी, सिजन थप्न र अर्को 10 मिनेटको लागि आगो राख्नुहोस्।
- मासु संग धेरै स्वादिष्ट स्टव्ड गोभी मात्र आगोमा सबभन्दा कम निष्ठा संग प्राप्त गरिनेछ। यो प्रविधिले रस र अरोमा आदान प्रदान गर्न घटकलाई मद्दत गर्दछ, र जलाउँदैन।
- खाना पकाउनको लागि 10 मिनेट पहिले गोभी सार्नुहोस्।
- जो स्टुड गोभी को विशिष्ट गन्ध सहन नसक्नेहरूलाई कालो रोटी को एक टुक्रा मा राख्नु पर्छ, जो खाना पकाने को अन्त मा हटाइनु पर्छ।
मासुको साथ ताजा गोभी कसरी राख्नुहुन्छ?
मासुको साथ स्टुइड ताजा गोभी एक सरल, सबै सत्रको डिश हो। विचार गरौं कि गृहिणीहरूले नुहाउने विधिलाई आफ्नै तरिकामा विविधीकरण गर्ने प्रयास गर्दै छन्, यसको पकाउने प्रविधि सधैँ समान छ: प्याज र गाजर मासुको साथ त्रिएको छ, कटा गोभी जोड्नुहोस् र ढोकामा 20 मिनेटको लागि टिन गरीन्छ। रंग र स्वादको लागि टमाटर पेस्ट थप्नुहोस् र रगतको लागि - भाइरस।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 600 जी;
- सुँगुर - 350 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- तेल - 80 मिलीलीटर;
- शरद - 200 मिलीलीटर;
- बे पत्तियां - 2 पीसीएस।;
- टमाटर पेस्ट - 70 जी।
तयारी
- 3 मिनेटको लागि तेलमा प्याज र गाजर फेरी।
- पोर्क जोड्नुहोस्, र 5 मिनेट पछि गोभी।
- मसाले जोड्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि उबाल गर्नुहोस्।
- शरदमा टमाटर पेस्ट घुमाउनुहोस् र मिश्रणलाई सब्जमा राख्नुहोस्।
- मासु संग ताजा गोभीले अर्को 10 मिनेटको लागि तयारी गरेको छ र आगो हटाइएको छ।
मासु र गोभीको साथ बिगस
ताजा गोभी मासुको साथमा ठूलो रेशमका लागि नुस्खा तपाईंलाई पोलिश पोलिश डिशमा परिचय दिनेछ। परम्परागत रूपमा, कोरिबाज, सुँगुर र विभिन्न स्मोक्ड उत्पादनहरूबाट प्रारम्भिक फ्राइङ र लामो, ढिलो चिसोबाट ठूलो ब्यास तयार गरिन्छ। नतिजा स्वाद र एसिमिलेशनको लागी एक आदर्श खाना हो, जुन तपाईं तुरुन्तै खानुहुन्छ, तर यो राम्रो लाग्न सक्छ।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर रेशम - 550 जी;
- शिकार सॉसज - 250 जी;
- ताजा गोभी - 700 जी;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 60 g;
- पिघल वसा - 20 जी।
तयारी
- रातो बोसोमा सुँगुरमा सुँगुरको पोर्क पसललाई तान्नुहोस्।
- साउरेज, प्याज र गाजरहरू थप्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि उबाल गर्नुहोस्।
- गोभी संग सबै ससान्ति मा राख्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि स्टाउ
- गिलास पानीमा टमाटर टाँस्नु पर्छ र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
- मासु संग यो स्टुक्ड गोभी को केहि घंटों को लागि संक्रामक हुनु पर्छ।
मासु संग ब्रेस्ड सरुर्राटट
मासु संग sauerkraut देखि Solyanka हृदय, स्वादिष्ट र सरल घर का बना खाना हो। Sauerkraut पुरा तरिकाले पोर्क संग संयुक्त छ, मासु को वोसो सामाग्री को अम्लता को तटस्थ, र दुबला मासु संग, पछि को स्वाद को बढावा दि्छ। यसको स्वादको विशेषताले डिश मसालेदार, हल्का र निविदा बनाउँछ, र यसलाई तातो र चिसो दुवैलाई अनुमति दिइन्छ।
सामग्रीहरू:
- sauerkraut - 550 g;
- बीफ - 450 जी;
- टमाटर रस - 300 मिलीलीटर;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- बे पत्ते - 2 पीसी।
तयारी
- 5 मिनेटको लागि तेलमा बीफ फ्राइको स्लाइसहरू।
- प्याज र गाजर थप्नुहोस् र 10 मिनेट पछि - sauerkraut।
- टमाटर रस र सीजन डाल्नुहोस्।
- मासु संग स्टुड सॉवरक्राउट ढोकामा 25 मिनेटको लागी निस्कन्छ।
गोभी र चावल र मासुको साथ भण्डार गरियो
गोभी र मासु संग चावल - पाक कला को एक क्लासिक। तपाईं कम से कम गोभी रोल सम्झना गर्न सक्नुहुन्छ, आदर्श स्वाद र भिटामिन डुओमा फरक। र यदि मोल्डिंगको लागि अन्तिम लामो समय हो, त्यसपछि यो डिश सादगी र खाना पकाउने गतिको विशेषता हो। तपाईलाई आवश्यक छ मासु र सब्जीलाई तान्नु, गोभी र चावल, पानी र सबै एकसाथ 30 मिनेटको लागि एक डिशमा मिलाउनुहोस्।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 700 जी;
- सुँगुर - 650 जी;
- चावल - 200 ग्राम;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर पेस्ट - 40 जी;
- लसुनको एक लौरो - 4 टुक्राहरू;
- dill - 40 g।
तयारी
- सुँगुर, प्याज र गाजरका टुक्राहरू 7 मिनेटको लागि तलना।
- गोभी, लसुन राख्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि लिनुहोस्।
- चावल, आधा लीटर पानी जोड्नुहोस्, 30 मिनेटको लागि पेस्ट र सिमर।
- मासु संग पखाएको गोभीको सेवा गर्नु अघि जडी बूटी संग छिरीयो।
मासु र मशरूमको साथ गोभी स्टव - नुस्खा
मासु र मशरूमसँग सुक्खा गोभीहरू जसले सुगन्धित खानालाई मनपर्छ। यहाँ प्याजहरूसँग सुकेको मशरूमको एक मुट्ठी, वा अन्य उपलब्ध मशरूमहरूबाट छनौट गर्न, एक साधारण जोडाको सामग्रीको स्वाद र स्वादलाई नाटकीय रूपले बदल्न सक्छ। मशरूमहरूको छनौट व्यक्तिगत प्राथमिकतामा निर्भर छ: उपयुक्त सूखे, डिब्बा वा नमकीन मशरूम।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 450 जी;
- सुँगुर - 400 जी;
- चैंपियन्स - 250 जी;
- टमाटर चटनी - 80 मिलीलीटर;
- प्याज - 3 पीसी।
तयारी
- 7 मिनेटको लागि तेलमा पोर्क तान्नुहोस्।
- प्याज थप्नुहोस्, र 5 मिनेट पछि, मशरूम।
- एकपटक मशरूम खरगोश भएपछि, गोभी र चट्या थप गर्नुहोस्।
- सिजन र 25 मिनेटको लागि सिम।
आलु र मासु संग गोभी बजाउने कसरी?
हरेक गृहिणीले पखाएको गोभीको लागि आलु र मासु सँग एक आदर्श भान्साको लागि एक नुस्खा बारी नदिई, केहिका लागि केही उत्पादनहरू अलग रहन्छन्, र बाँकी बाँकी रहन्छ। सबै कारणले प्रत्येक घटक पूर्व-फ्राइड हुनु पर्छ। परिणामस्वरूप क्रस्टले उत्पादहरू फोडा गर्न अनुमति दिदैन। विशेष गरी यो नियम आलुको लागि उपयुक्त छ, जसले लामो समय सम्म चम्किलो समयमा यसको आकार घटाउँछ।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 650 जी;
- गोभी - 550 जी;
- आलु - 4 पीसी।
- टमाटर रस - 250 मिलीलीटर;
- लसुनको एक लौरो - 3 टुक्राहरू;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 पीसी।
तयारी
- सुँगुर सम्म पोर्क तान्नुहोस्।
- प्याज र गाजर मासुमा राख्नुहोस्, 3 मिनेट पछि आलु।
- गोभी दिनुहोस्, लसुन थप गर्नुहोस्।
- 15 मिनेटको लागि लिनुहोस् र लिनुहोस्।
- रस मा हाल्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्।
मासु संग लुगाफार्म स्टुव
जो कि गोभी संग गोभी को लागि नुस्खा विविधता गर्न को लागी सफेद रंग को "रिश्तेदार" को लागि सेतो को नेतृत्व को स्थान ले सकते हो, यो डिश केवल लाभ हुनेछ। कूलफ्लवर आहारका उत्पादनहरू र सामान्यतया विपरीत, सबैलाई सिफारिस गरिएको छ। यो चाँडै तयार छ र राम्रो तरिकाले मासु संग संयुक्त छ कि यो अन्य सब्जिहरु देखि पूरक आवश्यकता छैन।
सामग्रीहरू:
- veal - 350 g;
- बगाव - 450 जी;
- खट्टा क्रीम - 125 ग्राम।
तयारी
- 3 मिनेटको लागि तरल फ्ररीको स्लाइस।
- गोभी को फ्लोरोसेसन जोड्नुहोस्, र 5 मिनेट पछि गिलास पानी, सिजन र 15 मिनेट उकालो।
- खट्टा क्रीम संग सिजन र प्लेटबाट हटाउनुहोस्।
मासु संग स्टेभर्ड पेकिंग गोभी
मासु संग स्टुक्ड गोभी को तैयारी एक रचनात्मक प्रक्रिया मा बदल सकते हो, यदि तपाईं बिट उत्पादनहरु को आधुनिक र रोचक मान्छे संग बदलन को लागि बदल सकते हो। पेकिंग गोभी, अक्सर सलादहरूमा प्रयोग गरिन्छ, यसको लागि एक योग्य उम्मेदवार हो। यो निविदा, रसदार र छिटो तयार छ, त्यसैले कुरकुरा र उज्ज्वल रंग राख्न यो 10 मिनेटको लागि स्टिड गरिएको छ।
सामग्रीहरू:
- सुँगुर - 250 जी;
- पेकिंग गोभी - 150 g;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- मिर्च मिर्च - 1 टुक्रा;
- टमाटर रस - 350 मिलीलीटर।
तयारी
- पोर्क प्याज, काली मिर्च र गाजर संग एक साथ भुना भयो।
- रसमा हाल्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि उबालो गर्नुहोस्।
- गोभी थप्नुहोस्, 10 मिनेटको लागि मिश्रण गर्नुहोस्।
मासु र प्रजाति संग स्टुवाड गोभी
माटोको साथ मुनिको टुक्रा, सानो सूखा रातो रक्सी र स्वादिष्ट स्टुड गोभी सजिलै एक उत्कृष्ट रेस्टुरेन्ट शैली डिशमा परिणत गर्दछ। प्रबुद्धको लागि धन्यवाद, गोभी एक हल्का हुन्छ, मधुमक्खी cloying, र दाखरस मासु एक piquant, खट्टा स्वाद दिन्छ। एकै समयमा, सबै चीज रसदार, स्वादिष्ट, अरोमेटिक र सम्वन्धी देखिन्छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी को टाउको - 1/2 पीसी।;
- बीफ - 350 जी;
- prunes - 70 g;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- प्याज - 1 टुक्रा;
- रातो शराब - 125 मिलीलीटर;
- टमाटर पेस्ट - 40 जी।
तयारी
- गाजर र प्याज हल्का।
- बीउ स्लाइसहरू थप्नुहोस् र 10 मिनेटको लागि तलना गर्नुहोस्।
- शराबमा राख्नुहोस् र यसलाई 5 मिनेटसम्म बस्न दिनुहोस्।
- पेस्ट र गोभी प्रविष्ट गर्नुहोस्, पानीको गिलास डाल्नुहोस्।
- 7 मिनेट पछि, prunes राख्नुहोस् र 40 मिनेट उकालो।
एक cauldron मा मासु संग कसरी गोभी बुझाई?
एक cauldron मा मासु संग स्टीवर्ड गोभी एक आदर्श व्यंजन हो। यसले यसलाई एक cauldron बनाउँछ, जसको गोलाकार तल, बलियो हीटिंगको साथ पनि, उत्पादनहरु लाई समान रूपमा पकाउन मद्दत गर्दछ र जलाउन सहयोग गर्दछ। यसबाहेक, कोलडोनले लामो समयसम्म गर्मी राख्छ, यसैले गोभीले आगोको लागि तयार पारेको छैन, तर हटाइएको छ र बर्तनमा भत्काउन छोडिएको छ।
सामग्रीहरू:
- गोभी - 500 जी;
- मोटा पोर्क - 550 जी;
- प्याज - 2 टुक्राहरू;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटरहरू आफ्नै आफ्नै रस - 450 जी।
तयारी
- 10 मिनेटको लागि तपाईको फ्याटमा पोर्क फ्ररी।
- गाजर र प्याज राख्नुहोस्।
- 5 मिनेट पछि, गोभी र टमाटर थप्नुहोस्।
- 20 मिनेटको लागि स्टिभ, गर्मीबाट हटाउनुहोस् र पकवानमा जानुहोस्।
गोभीले मासुको साथ एक बर्तनमा पखायो
यदि तपाईं मासुको साथ गोभी को बुझाई गर्न चाहानुहुन्छ जुन कम प्रयासको आवश्यकता हुन्छ, यो बर्तनमा ओवनमा अवयव राम्रोसँग राम्रो हुन्छ। सिरेमिक टेबलवेयर न केवल भोजन एक क्षुद्रग्रह उपस्थिति दिन्छ, तर डिशको स्वाद पनि बढाउँछ। मोटो-भित्तामा राखिएको बोसोमा ढिलो लामो समय रस र सब्जीको पखेटा मासुको मासुमा र सब्जिहरु लाई सहयोग गर्दछ - रगत को संरक्षण र फोडा छैन।
सामग्रीहरू:
- गोभी को टाउको - 1/2 पीसी।;
- पोर्क - 450 जी;
- सूखे मशरूम - 40 जी;
- खट्टा क्रीम - 125 g;
- प्याज - 2 पीसी।
तयारी
- मशरूम 30 मिनेटको लागि लिन्छ।
- मासु, गोभी र प्याज काटिएको छ।
- बर्तन तहहरू राख्नुहोस्: प्याज, मशरूम, मासु, गोभी।
- मशरूम भाइरस र खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्।
- ओवनमा मासु संग स्टुक्ड गोभी 200 मिनेटको लागि 40 मिनेटको लागि पकाएको छ।
बहुमुखी मासुको साथमा गोभी को कसरी बोक्नु हुन्छ?
बहुविध मा मासु संग गोभी, अनुभवहीन गृहिणीहरु र परिष्कृत खाने वालों को लागि आदर्श विकल्प हो। पहिलो - यो केवल "बेकिंग मोड" को सबै अवयव को तख्ते गर्न को लागी बनी रहयो, पानी, टमाटर चटनी जोडें र 40 मिनेट को लागि पकवान को बारे मा भूल जाओ। दोस्रो, रसदार, नलागेको मज्जा लिने, तपाईंको मुखमा दाँत पिघ्ने, गोभी र निविदा मासुको साथमा सबै अरोमा भिजाउनुहुन्छ।
सामग्रीहरू :
- पोर्क गर्दन - 600 जी;
- गोभी - 650 जी;
- गाजर - 1 टुक्रा;
- टमाटर चटनी - 100 मिलीलीटर;
- लसुन को एक लौह - 4 पीसी।
तयारी
- 20 मिनेटको लागि "बेक" मा मासु तान्नुहोस्।
- गाजर राख्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि उकर्नुहोस्।
- गोभी, लसुन, चटनी, आधा गिलास पानी जोड्नुहोस् र 40 मिनेटको लागि "बेकिंग" खोल्नुहोस्।