जाडोको लागि अंगूरको साथमा टमाटर थोडा मीठो हुन्छन् र सूक्ष्म अंगूर स्वाद प्राप्त गर्छन्। बिरुवा आफै पछि, बेरीज एक असामान्य र स्वादिष्ट ठण्डे नाश्तामा फर्कनुहोस्।
बिरुवाको लागि अंगूरको साथमा टमाटरहरू मारियो
यसको अतिरिक्त, यो मरिचिंग टमाटरको परिणामको रूपमा अचम्म स्वादिष्ट छ, खाली ठाउँले अलमारियों र दाखिलामा धेरै राम्रो देखिन्छ, खास गरी यदि तपाईं नुस्खामा सानो टमाटर प्रयोग गर्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 2.8 किलो;
- अंगूरको ब्रश;
- लसुन - 3-4 दांत;
- घर्षणको कलम - 8 टुक्राहरू;
- laurel पत्तियां - 2 टुकडे;
- काली मिर्चको मटर - 8 पीसी।;
- डिल - 3 शाखाहरू;
- नमक - 25 जी;
- चीनी - 15 जी।
तयारी
जाडोको लागि अंगूर संग टमाटर बन्द गर्नुभन्दा पहिले, तिनीहरूलाई राम्ररी रस गरेर जारहरु तयार पार्नुहोस् र लिडहरु संग एकसाथ स्काल्याएर। राम्रो टमाटर कुल्ला र अंगूरमा विशेष ध्यान दिनुहोस्। किनकि अंगूर को सतह जंगली खमीर संग भरा रहेको छ किनकि, संरक्षण संग डिब्बे विस्फोट गर्न सक्छ यदि तपाईं राम्रो तरिकाले जामुन फ्लश गर्न समय लागेन।
क्यान्सर को प्रत्येक तल एक laurel, कुचल लसुन, डिल र मसाले। टमाटर र अङ्गुरको मिश्रणमा राख्नुहोस्, नमक र चिनो सतहमा राख्नुहोस्, त्यसपछि सबै उबलते पानी राख्नुहोस्। जारहरू लुकाउनुहोस् र 10 मिनेटको लागि दुलही छोड्नुहोस्, त्यसपछि मर्ज गर्नुहोस्, फेरि फोडा पार्नुहोस् र यसलाई फिर्ता राख्नुहोस्। जार रोल गर्नुहोस् र भण्डारण गर्नु भन्दा पहिले, कम्पासमा लिपि, ठिक छोड्नुहोस्।
जाडोको लागि हरियो अंगको साथ टमाटर
हरियो, वा सेतो संग टमाटरहरू जाडोको लागि अङ्ग्रेजी विविधता र नयाँ सब्जिहरु र फलहरु को मानक सेटमा थप्न सकिन्छ। त्यसोभए, उदाहरणका लागि, billet को एक अधिक जटिल स्वादले स्याउ र अजवाली प्रदान गर्दछ, जुन हामी निम्न अनुशासनमा समावेश गर्न चाहन्छौं।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 530 जी;
- सेतो अंगूर - 320 जी;
- सेब - 115 जी;
- नमक - 55 ग्राम;
- सिरका - 45 मिलीलीटर;
- चीनी - 65 जी;
- लसुन - 3-4 दांत;
- सब्जी तेल - 45 मिलीलीटर;
- अजवाली को एक स्टक - 1 टुकडा;
- laurel पत्तियां - 2 टुकडे;
- डिल umbrellas - 2 पीसी।
तयारी
सारा सेब विभागीय स्लाइसमा विभाजित छ। अजवाइनले सानो टुक्राहरूमा स्टेम गर्नुहोस्। टमाटर र ब्रशबाट उठाएका अङ्गुरहरू राम्ररी धोएका छन् र जारमा वितरण गरिएको सेब स्लाइस र अजमेर। लसुन दाँतलाई क्रश गर्नुहोस् र माथि राख्नुहोस्। त्यहाँ, पनि, laurel पातहरू र डिब्बाबर पठाउनुहोस्। कोकहरु लाई नमक र शर्करा को मिश्रण संग भरें, र तब उबलने वाला पानी डालें। कार्यस्पतिको सतह तेलले भरिएको छ र तुरुन्तै रोलिन्छ।
सर्दीको लागि अङ्गुरको साथ डिब्बाबंद चेरी टमाटर
विशेषतया सुन्दर रूपमा सेवा गर्दा सानो चेरी टमाटरहरू, अङ्ग्रेजी आफैबाट आकारमा फरक फरक छैनन्। यस मिश्रण संग एक साथ तपाईं जार को आफ्नो पसंदीदा मसाले पठा सकते हो, साथै साथ बगैचा देखि सागहरु: डिल, currant पत्ते, तुलसी।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 1.4 किलो;
- सेतो अंगूर - 2 9 0 जी;
- greens - 45 g;
- मिर्च मिर्च - 280 जी;
- लसुन - 4 दाँत;
- नमक - 25 जी;
- चीनी 30 जी।
तयारी
टमाटरहरू राम्ररी पछाडि र अङ्गुरले गुच्छाबाट उठाएपछि, डिब्बाहरू आफैलाई तयार पार्छन्, तिनीहरूलाई सोडासँग राम्ररी धोकाएर तिनीहरूलाई सुक्छ। कुल्ला र मदिराहरू बीउबाट छीलान्, तिनीहरूलाई स्लाइसमा काट्नुहोस्। चाइनालाई क्रश गर्नुहोस् र चयन गरिएको ग्रीन्सको साथ डिब्बको तलमा राख्नुहोस्। अर्को, बैंक सब्जियों र अंगूर मा वितरित, नमक र चीनी संग माथि। उबलते पानी, आवरणको साथ कंटेनरको सामग्रीहरू तान्नुहोस् र 7-10 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्, त्यसपछि ब्रेकलाई निकास गर्नुहोस्, यसलाई फोडामा पुन: ल्याउनुहोस् र फेरि डिब्बा दोहोर्याउनुहोस्। तुरुन्तै जारहरू घुमाउनुहोस् र उल्टो सुत्न छोड्नुहोस्।