Adyghe पनीर एक उत्पाद एक दही जस्तै बनावट संग, fetu या brynza को सम्झना। यसको स्वाद पिघलिएको दूधको स्वाद एक थोपा ध्यानमा खट्टे स्वाद संग मिल्दछ। यसको कम क्यालोरी सामग्री र कम नमक सामग्रीको कारण, यो हाइपरटेन्सनबाट ग्रस्त भएकाहरूका लागि अनुशंसित गरिन्छ, जो फसाउने र नमस्कार खानाहरू, विशेषतया कडा पनीरहरूसँग पराजित हुन्छन्।
ठीक छ, एडिग्हे पनीर बाट पकाउने के हो, तपाईले सोध्नुहुन्छ। यो खाना पकाउने राम्रो तरिकाले प्रयोग गरिएको छ: क्यासरोलहरू, सलादहरू, सूपहरू र नाकाहरू यसको साथ पकाइन्छन्, र एडिग्हे पनीरको फ्राइड स्लाइसहरू एक वास्तविक उपचार हुन्। यो उल्लेखनीय छ कि न केवल सब्जियों र ग्रीस संग, तर फलहरु, पास्ता संग पनि।
फ्राइड एडुग्हे पनीरसँग सलाद
सामग्रीहरू:
- Adyghe पनीर - 120 जी;
- टमाटर - 1 पीसी।;
- कर्कर - 0,5 टुक्राहरू;
- सलाद पातहरु - 1 गुच्छा;
- आटा - 1 चम्मच। चम्मच;
- जैतून को तेल - 3 चम्मच। चम्मच;
- प्याज रातो -1/2 पीसी।
- पाइन पागल - 20 जी;
- सलाद ड्रेसिंग - 4 चम्मच। चम्मच।
तयारी
एडिग्हे पनीर 1 सेन्टिमिटरमा फस्यो र आलुमा खसेको थियो। त्यसपछि यसलाई एक गरम फ्राइङ प्यानमा दुई स्ट्याकमा फैलियो। तेल र तलना चम्मच। 1 चम्मचमा पाइन नट फेरी। एक चम्मचको तेल, टमाटर र ककुलहरू ठूलो मात्रामा कटौती गर्छन्, आधा रिंग्समा काटा प्याज। सलाद पातहरू हिँड्ने पानीमा धोईन्छ, हामी पकाउँछौं र तिनीहरूलाई सलाद कटोरामा राख्छ, शीर्ष सब्जियां, पनीर र पागल। हामी अडिगुहे पनीर ड्रेसिंग संग सलाद डाला, जो जैतून का तेल, balsamic सिरका, लसुन, नमक र मिर्च देखि तैयार हुन सक्छ।
एडिगुहे पनीरसँग ग्रीक सलाद
पक्कै, तपाइँ मध्ये प्रत्येक ग्रीक सलाद संग परिचित छ, जसमा फेटा समावेश छ। तर, तपाईं यसलाई बदल्न सक्नुहुन्छ र एडिगुहे पनीरसँग सलाद बनाउनुहोस्, जुन हामी तपाईंलाई दिन्छौं।
सामग्रीहरू:
- टमाटर - 200 जी;
- ककड़ी - 200 ग्राम;
- मिर्च मिर्च - 200 जी;
- प्याज (रातो) - 1 टुक्रा;
- पनीर - 150 जी;
- कालो जैतून - 150 g;
- जैतून का तेल - 4 चम्मच। चम्मच;
- नींबू रस - 1 चम्मच। चम्मच;
- मरिच, नमक, oregano - स्वाद।
तयारी
टमाटर र ककुलहरू क्यूब्समा काट्छन्, हाम्रो जैतूनको आकारमा। मिर्चमा हामी स्टेम र बीउ हटाउँदछौं र क्यूब वा स्ट्रामा काट्छौं। प्याज सफा गरिन्छ र आधा के छल्लेमा काटियो। सलाद कटोरा मा सब्जियों को फैलाउनुहोस् र जैतून को तेल, नींबू को रस र मसाले को एक चटनी राख्नुहोस। सबै अवयवहरू मिलाइएका छन् र माथिल्लो ओठ र पनीरको बाहिर, क्यूबमा काटिन्छ। यदि वांछित भएमा, तपाईं एडिगुहे पनीर सागको साथ सलाद लाई सजाउन सक्नुहुन्छ।
उपरोक्त सलादहरू एक छेउको डिशमा मासुको मासुको साथ चावलमा सेवा गर्न वा अलग डिशको रूपमा खाईन्छ , ओवनमा पकाएको रोई रोटीको टुक्रा संग पूरै।